Sudėtis Pyragas skruzdėlynas
| margarinas | 250.0 (gramas) |
| vanduo | 125.0 (gramas) |
| cukrus | 255.0 (gramas) |
| soda | 1.0 (šaukštelis) |
| kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės | 4.0 (šaukštelis) |
| sviestas | 400.0 (gramas) |
| sutirštinto pieno su cukrumi | 150.0 (gramas) |
| razinos | 25.0 (gramas) |
| graikinis riešutas | 25.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Sumaišykite, užgesinkite soda su actu. Tešlą padalinkite į rutuliukus ir palaikykite šaltai 3-4 valandas. faršą ir ant lakšto. gali būti lazdelės. sulaužykite iškeptą tešlą. Kremui sviestą sumaišykite su kondensuotu pienu (1 skardinė) ir kakava. pridėti razinų, riešutų ar aguonų.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 451.9 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | 373 g |
| Baltymai | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 1.3% | 1689 g |
| Riebalai | 29.4 g | 56 g | 52.5% | 11.6% | 190 g |
| Angliavandeniai | 45.1 g | 219 g | 20.6% | 4.6% | 486 g |
| organinės rūgštys | 0.03 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.03 g | 20 g | 0.2% | 66667 g | |
| Vanduo | 15.7 g | 2273 g | 0.7% | 0.2% | 14478 g |
| Pelenai | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Retinolis | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1% | 2250 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 20.5 mg | 500 mg | 4.1% | 0.9% | 2439 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitaminas B9, folatas | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 0.6% | 3922 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitaminas C, askorbo | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 5 mg | 15 mg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| Vitaminas PP, NE | 1.247 mg | 20 mg | 6.2% | 1.4% | 1604 g |
| niacinas | 0.5 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 95.7 mg | 2500 mg | 3.8% | 0.8% | 2612 g |
| Kalcis, Ca | 37.6 mg | 1000 mg | 3.8% | 0.8% | 2660 g |
| Silicis, Si | 1.4 mg | 30 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Magnis, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 0.6% | 3448 g |
| Natris, Na | 39.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.7% | 3275 g |
| Siera, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 0.7% | 3257 g |
| Fosforas, P | 60.9 mg | 800 mg | 7.6% | 1.7% | 1314 g |
| Chloras, Cl | 26.1 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.2% | 8812 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 357.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.6 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 30.6 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.7% | 3000 g |
| Jodas, aš | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Kobaltas, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 1.8% | 1250 g |
| Manganas, Mn | 0.2201 mg | 2 mg | 11% | 2.4% | 909 g |
| Varis, Cu | 43.9 μg | 1000 μg | 4.4% | 1% | 2278 g |
| Molibdenas, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 1.3% | 1628 g |
| Nikelis, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 1.8 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 0.9% | 2391 g |
| Titanai, tu | 3.7 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 19.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 20619 g |
| Chromas, kr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| Cinkas, Zn | 0.3731 mg | 12 mg | 3.1% | 0.7% | 3216 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 23 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 5 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 2.4 mg | daugiausia 300 mg |
Energinė vertė yra 451,9 kcal.
Pyragas Skruzdėlynas daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 33,3%, vitaminas E - 33,3%, manganas - 11%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
Kalorijų turinys ir receptų ingredientų cheminė sudėtis Skruzdėlyno pyragas 100 g
- 743 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 451,9 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Skruzdėlyno pyragas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos