Sudėtis Obuolių kremas
| obuoliai | 8.0 (gabalas) |
| cukrus | 1.0 (grūdėtas stiklas) |
| vanduo | 125.0 (gramas) |
| kremas | 1.0 (grūdėtas stiklas) |
Paruošimo būdas
Nulupkite obuolius, išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais. Įpilkite vandens ir granuliuoto cukraus, virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Atvėsusią grietinę išplakite su šaukštu cukraus pudros ir sumaišykite su atšaldytais obuoliais.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 112.8 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1493 g |
| Baltymai | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.7% | 12667 g |
| Riebalai | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 7.4% | 1191 g |
| Angliavandeniai | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 7.4% | 1203 g |
| organinės rūgštys | 0.5 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 1.2 g | 20 g | 6% | 5.3% | 1667 g |
| Vanduo | 64.5 g | 2273 g | 2.8% | 2.5% | 3524 g |
| Pelenai | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.9% | 1286 g |
| Retinolis | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 3.3% | 2717 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
| Vitaminas B9, folatas | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 1.3% | 6676 g |
| niacinas | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 6.8% | 1302 g |
| Kalcis, Ca | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2% | 4386 g |
| Magnis, mg | 6.6 mg | 400 mg | 1.7% | 1.5% | 6061 g |
| Natris, Na | 21.5 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.5% | 6047 g |
| Siera, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Fosforas, P | 15.3 mg | 800 mg | 1.9% | 1.7% | 5229 g |
| Chloras, Cl | 10.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.4% | 22330 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 68.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 153.4 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 2.5 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 7.4% | 1200 g |
| Jodas, aš | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.3% | 6522 g |
| Kobaltas, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.2% | 1429 g |
| Manganas, Mn | 0.0299 mg | 2 mg | 1.5% | 1.3% | 6689 g |
| Varis, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 6.4% | 1393 g |
| Molibdenas, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5.7% | 1556 g |
| Nikelis, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 39.4 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
| Fluoras, F | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 56338 g |
| Chromas, kr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Cinkas, Zn | 0.1295 mg | 12 mg | 1.1% | 1% | 9266 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 5.4 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 112,8 kcal.
Receptų sudedamųjų dalių kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis Obuolių kremas 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 112,8 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, paruošimo būdas Obuolių kremas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos