Turinys
Valgant baltyminį maistą, jis patenka į mūsų virškinamąjį traktą ir suskaidomas į sudedamąsias amino rūgštis ir kitas naudingas medžiagas.
Be to, kai kurios aminorūgštys į mūsų organizmą gali patekti tik su maistu, o kitos, pvz argininasgali prisotinti mūsų kūną dviem būdais. Pirmasis būdas yra valgyti, o antrasis - paversti jį iš kitų aminorūgščių.
Svarbus arginino bruožas yra jo gebėjimas formuoti azoto oksidą, kuris teigiamai veikia kūno kraujotakos sistemą. Šis atradimas buvo apdovanotas Nobelio medicinos premija.
Arginino turintys maisto produktai:
Bendros arginino savybės
Argininas yra sąlyginai būtina amino rūgštis. Jis priklauso aminorūgščių grupei, kurią mūsų organizmas gali gaminti, tačiau jos nepakanka organizmui.
Be to, arginino sintezei reikalingos aiškiai apibrėžtos sąlygos. Menkiausia patologija - ir arginino gamyba organizme bus sustabdyta. Argininas yra vienas iš pagrindinių azoto metabolizmo reagentų.
Argininą galima gaminti tik sveikam suaugusiam žmogui. Kalbant apie vaikus, jie negamina aminorūgščių. Be to, po 35 metų arginino gamyba pradeda palaipsniui mažėti.
Kasdienis arginino poreikis
Pagal dietologų parengtas normas, kasdien reikalingas argininas yra:
- vaikams - iki 4,0 g
- suaugusiems - iki 6,0 g
Kartu pageidautina naudoti gaminiuose esantį argininą, o tik jo trūkumo atveju galima naudoti chemiškai sukurtą junginį. Mokslininkai apskaičiavo: norint su maistu gauti paros arginino normą, per dieną reikia suvalgyti 6 vištienos kiaušinius arba 500 gramų varškės, 360 g kiaulienos arba išgerti ne mažiau kaip 4 litrus pieno. Tikriausiai daugeliui tai bus neįveikiama užduotis, todėl rekomenduojame paįvairinti meniu, komplekse naudojant kelių rūšių produktus, kuriuose yra daug šios aminorūgšties. Tokių produktų sąrašas pateiktas aukščiau.
Arginino poreikis didėja:
- depresija;
- lėtinio nuovargio sindromas;
- kepenų liga;
- tulžies akmenų liga;
- inkstų liga;
- sumažėjęs imunitetas;
- sumažėjus raumenų masei;
- gausūs kūno riebalai;
- su odos problemomis;
- vaikystėje ir po 35 metų;
- sergant širdies ir kraujagyslių ligomis (širdies priepuolio, krūtinės anginos, širdies nepakankamumo rizika).
Sumažėja arginino poreikis:
- žmonėms, kenčiantiems nuo arginino netoleravimo;
- kenčiantiems nuo sisteminių ligų (sisteminė raudonoji vilkligė);
- esant neoplazmoms;
- sveikam žmogui nuo 16 iki 35 metų.
Arginino absorbcija
Kad žmogus gautų reikiamą šios aminorūgšties kiekį, jis turi gerai maitintis, taip pat turėti gerą sveikatą. Dėl šios priežasties arginino trūkumas gali būti papildytas organizme atskirai. Priešingu atveju žmogus bus tiesiogiai priklausomas nuo arginino iš išorės.
Naudingos arginino savybės ir jo poveikis organizmui
Jei kalbėsime apie naudingas arginino savybes, tai jie pirmiausia susideda iš medžiagų apykaitos procesų normalizavimo. Be to, be šios aminorūgšties neįmanoma normaliai veikti nervų ir imuninės sistemos.
Taip pat reikėtų pabrėžti jos dalyvavimą hormonų ir fermentų gamyboje. Dėl to raumenų masė didėja, o riebalinio audinio kiekis organizme mažėja. Be to, pastebimas kepenų valymas nuo toksinų ir toksinių medžiagų.
Be to, rekomenduojama vyresnio amžiaus vyrams, turintiems erekcijos sutrikimų. Rekomenduojama širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai ir gydymui. Teigiamai veikia kraujagysles.
Sąveika su kitais elementais
Argininas sąveikauja su kitomis amino rūgštimis, tokiomis kaip valinas, fenilalaninas ir glutaminas. Po to susidaro nauji junginiai, teigiamai veikiantys bendrą kūno savijautą, taip pat veikiantys gyvenimo trukmę ir išorinį patrauklumą. Be to, argininas taip pat gerai derinamas su angliavandeniais, kurie, prisotinti aminorūgščių, ypač palankiai veikia organizmą.
Arginino trūkumo organizme požymiai
- slėgio padidėjimas;
- smegenų veiklos pažeidimas;
- priešlaikinis senėjimas;
- hormonų apykaitos sutrikimai;
- nutukimas.
Arginino pertekliaus organizme požymiai
- dilgėlinė;
- galūnių drebulys;
- dirglumas virsta agresyvumu.
Veiksniai, turintys įtakos kūno arginino kiekiui
Bendra žmogaus sveikatos būklė, taip pat sistemingas arginino turinčių maisto produktų vartojimas yra du svarbiausi veiksniai, lemiantys šios medžiagos kiekį organizme.
Argininas grožiui ir sveikatai
Šiuo metu argininas yra plačiai naudojamas kaip mitybos komponentas sportininkams - sunkiaatlečiams ir kultūristams. Argininas mažina kūno riebalus, taip pat padeda kaupti raumenų masę, kuri suteikia išvaizdai tvirtą, liekną ir gražią išvaizdą. Ir dar viena staigmena tiems, kuriems rūpi odos būklė: argininas padeda pagerinti jos būklę. Stebimas odos valymas, pagerėja veido spalva.