Pupelių drugelis (drugys), virtas, su druska

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.

Šioje lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 gramų valgomosios porcijos.
Maistinė medžiagaSkaičiusNorma **% normos 100 g% normos 100 kcal100% normos
Kalorijų117 kcal1684 kcal6.9%5.9%1439 g
Baltymai7.81 g76 g10.3%8.8%973 g
Riebalai0.55 g56 g1%0.9%10182 g
Angliavandeniai20.96 g219 g9.6%8.2%1045 g
Vanduo69.23 g2273 g3%2.6%3283 g
Pelenai1.45 g~
Vitaminai
Vitaminas A, RAE1 μg900 mcg0.1%0.1%90000 g
Vitaminas B1, tiaminas0.124 mg1.5 mg8.3%7.1%1210 g
Vitaminas B2, Riboflavinas0.023 mg1.8 mg1.3%1.1%7826 g
Vitaminas B5, pantotenas0.391 mg5 mg7.8%6.7%1279 g
Vitaminas B6, piridoksinas0.093 mg2 mg4.7%4%2151 g
Vitaminas B9, folatai143 μg400 mcg35.8%30.6%280 g
Vitaminas C, askorbo1 mg90 mg1.1%0.9%9000 g
Vitaminas PP, Nr0.668 mg20 mg3.3%2.8%2994 g
makroelementų
Kalis, K.304 mg2500 mg12.2%10.4%822 g
Kalcis, Ca3 mg1000 mg0.3%0.3%33333 g
Magnis, mg104 mg400 mg26%22.2%385 g
Natris, Na246 mg1300 mg18.9%16.2%528 g
Siera, S78.1 mg1000 mg7.8%6.7%1280 g
Fosforas, P150 mg800 mg18.8%16.1%533 g
Naudingosios iškasenos
Geležis, Fe3.14 mg18 mg17.4%14.9%573 g
Manganas, Mn0.527 mg2 mg26.4%22.6%380 g
Varis, Cu164 μg1000 mcg16.4%14%610 g
Selenas, Se2.8 μg55 mcg5.1%4.4%1964
Cinkas, Zn0.59 mg12 mg4.9%4.2%2034 g
Esminės amino rūgštys
Valinas0.25 g~
Histidinas *0.263 g~
Izoleucinas0.388 g~
Leucinas0.525 g~
LizinasLęšiai 0.425 g~
Metioninas0.075 g~
Triptofanas0.05 g~
Fenilalaninas0.35 g~
Amino rūgštis
cisteino0.04 g~
Sočiosios riebalų rūgštys
Nasadenie riebalų rūgštys0.124 gdaugiausia 18.7 g
16: 0 Palmitic0.107 g~
18: 0 Stearikas0.017 g~
Mononesočiosios riebalų rūgštys0.044 gmažiausiai 16.8 g0.3%0.3%
18: 1 oleinas (omega-9)0.044 g~
Polinesočiosios riebalų rūgštys0.256 gnuo 11.2-20.6 g2.3%2%
18: 2 Linoleikas0.165 g~
18: 3 Linolenas0.09 g~
Omega-3 riebalų rūgštys0.09 gnuo 0.9 iki 3.7 g10%8.5%
Omega-6 riebalų rūgštys0.165 gnuo 4.7 iki 16.8 g3.5%3%

Energinė vertė yra 117 kcal.

  • puodelis = 177 g (207.1 kcal)
Pupelių drugelis (drugys), virtas, su druska turtingas tokiais vitaminais ir mineralais kaip vitaminas B9 - 35,8%, kalis - 12,2%, magnis - 26%, fosforas - 18,8%, geležis - 17,4%, manganas - 26,4%, varis - 16,4%
  • Vitaminas B9 kaip kofermentas, dalyvaujantis nukleino ir amino rūgščių apykaitoje. Dėl folatų trūkumo sutrinka nukleorūgščių ir baltymų sintezė, dėl ko slopinamas augimas ir ląstelių dalijimasis, ypač greitai plintančiuose audiniuose: kaulų čiulpuose, žarnyno epitelyje ir kt. Nepakankamas folatų suvartojimas nėštumo metu yra viena iš neišnešiotų priežasčių , nepakankama mityba, įgimti apsigimimai ir vaiko raidos sutrikimai. Parodyta tvirta folatų, homocisteino ir širdies bei kraujagyslių ligų rizikos sąsaja.
  • Kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, dalyvaujantis reguliuojant vandens, elektrolitų ir rūgščių pusiausvyrą, dalyvaujantis atliekant nervinius impulsus, reguliuojant kraujospūdį.
  • Magnis dalyvauja energijos apykaitoje ir baltymų sintezėje, nukleorūgštys, turi stabilizuojantį poveikį membranoms, yra būtinas palaikant kalcio, kalio ir natrio homeostazę. Magnio trūkumas sukelia hipomagnezemiją, padidina riziką susirgti hipertenzija, širdies ligomis.
  • Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių, reikalingų kaulų ir dantų mineralizacijai, dalis. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
  • Geležies yra įtraukta į skirtingas baltymų, įskaitant fermentus, funkcijas. Dalyvaudamas elektronų, deguonies, pernešime, gali tekėti redoksinės reakcijos ir suaktyvėti peroksidacija. Nepakankamas suvartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų mioglobinemijos atoniją, nuovargį, kardiomiopatiją, lėtinį atrofinį gastritą.
  • Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; reikalingas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
  • Varis yra redoksinio aktyvumo fermentų dalis ir dalyvauja geležies apykaitoje, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių su deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia sutrikusia širdies ir kraujagyslių sistemos formavimusi bei skeleto vystymuisi jungiamojo audinio displazija.

Visas naudingiausių produktų katalogas, kurį galite pamatyti programoje.

    Žymos: kalorijų 117 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, nei naudingi Pupelės drugelis (kandys), virtos, su druska, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos pupelių drugelio (kandžių) savybės, virtos, su druska

    Palikti atsakymą