Pupelės, visų rūšių inkstai, brandžios, virtos, su druska

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.

Šioje lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 gramų valgomosios porcijos.
Maistinė medžiagaSkaičiusNorma **% normos 100 g% normos 100 kcal100% normos
Kalorijų127 kcal1684 kcal7.5%5.9%1326 g
Baltymai8.67 g76 g11.4%9%877 g
Riebalai0.5 g56 g0.9%0.7%11200 g
Angliavandeniai16.4 g219 g7.5%5.9%1335 g
Maistinė ląsteliena6.4 g20 g32%25.2%313 g
Vanduo66.94 g2273 g2.9%2.3%3396 g
Pelenai1.09 g~
Vitaminai
Vitaminas B1, tiaminas0.16 mg1.5 mg10.7%8.4%938 g
Vitaminas B2, Riboflavinas0.058 mg1.8 mg3.2%2.5%3103 g
Vitaminas B5, pantotenas0.22 mg5 mg4.4%3.5%2273 g
Vitaminas B6, piridoksinas0.12 mg2 mg6%4.7%1667 g
Vitaminas B9, folatai130 μg400 mcg32.5%25.6%308 g
Vitaminas C, askorbo1.2 mg90 mg1.3%1%7500 g
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE0.87 mg15 mg5.8%4.6%1724 g
Vitaminas K, filochinonas3.3 μg120 mcg2.8%2.2%3636 g
Vitaminas PP, Nr0.578 mg20 mg2.9%2.3%3460 g
makroelementų
Kalis, K.403 mg2500 mg16.1%12.7%620 g
Kalcis, Ca28 mg1000 mg2.8%2.2%3571 g
Magnis, mg45 mg400 mg11.3%8.9%889 g
Natris, Na238 mg1300 mg18.3%14.4%546 g
Siera, S86.7 mg1000 mg8.7%6.9%1153 g
Fosforas, P142 mg800 mg17.8%14%563 g
Naudingosios iškasenos
Geležis, Fe2.94 mg18 mg16.3%12.8%612 g
Manganas, Mn0.477 mg2 mg23.9%18.8%419 g
Varis, Cu242 μg1000 mcg24.2%19.1%413 g
Selenas, Se1.2 μg55 mcg2.2%1.7%4583 g
Cinkas, Zn1.07 mg12 mg8.9%7%1121 g
Virškinami angliavandeniai
Mono ir disacharidai (cukrūs)0.32 gdaugiausia 100 g
Esminės amino rūgštys
Argininas *0.537 g~
Valinas0.454 g~
Histidinas *0.242 g~
Izoleucinas0.383 g~
Leucinas0.693 g~
Lizinas0.595 g~
Metioninas0.13 g~
Treoninas0.365 g~
Triptofanas0.103 g~
Fenilalaninas0.469 g~
Amino rūgštis
alanino0.364 g~
Aspartinė rūgštis1.049 g~
Glicinas0.339 g~
Glutamo rūgštis1.323 g~
Prolinas0.368 g~
serino0.472 g~
Tirozinas0.244 g~
cisteino0.094 g~
Sočiosios riebalų rūgštys
Nasadenie riebalų rūgštys0.072 gdaugiausia 18.7 g
16: 0 Palmitic0.064 g~
18: 0 Stearikas0.008 g~
Mononesočiosios riebalų rūgštys0.039 gmažiausiai 16.8 g0.2%0.2%
18: 1 oleinas (omega-9)0.039 g~
Polinesočiosios riebalų rūgštys0.275 gnuo 11.2-20.6 g2.5%2%
18: 2 Linoleikas0.107 g~
18: 3 Linolenas0.168 g~
Omega-3 riebalų rūgštys0.168 gnuo 0.9 iki 3.7 g18.7%14.7%
Omega-6 riebalų rūgštys0.107 gnuo 4.7 iki 16.8 g2.3%1.8%

Energinė vertė yra 127 kcal.

  • puodelis = 177 g (224.8 kcal)
Pupelės, visų rūšių inkstai, brandžios, virtos, su druska daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas B9, yra 32.5%, kalio - 16,1%, magnio - 11,3%, fosforo - 17,8%, geležies - 16,3%, mangano - 23,9%, vario - 24,2%
  • Vitaminas B9 kaip kofermentas, dalyvaujantis nukleino ir amino rūgščių apykaitoje. Dėl folatų trūkumo sutrinka nukleorūgščių ir baltymų sintezė, dėl ko slopinamas augimas ir ląstelių dalijimasis, ypač greitai plintančiuose audiniuose: kaulų čiulpuose, žarnyno epitelyje ir kt. Nepakankamas folatų suvartojimas nėštumo metu yra viena iš neišnešiotų priežasčių , nepakankama mityba, įgimti apsigimimai ir vaiko raidos sutrikimai. Parodyta tvirta folatų, homocisteino ir širdies bei kraujagyslių ligų rizikos sąsaja.
  • Kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, dalyvaujantis reguliuojant vandens, elektrolitų ir rūgščių pusiausvyrą, dalyvaujantis atliekant nervinius impulsus, reguliuojant kraujospūdį.
  • Magnis dalyvauja energijos apykaitoje ir baltymų sintezėje, nukleorūgštys, turi stabilizuojantį poveikį membranoms, yra būtinas palaikant kalcio, kalio ir natrio homeostazę. Magnio trūkumas sukelia hipomagnezemiją, padidina riziką susirgti hipertenzija, širdies ligomis.
  • Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių, reikalingų kaulų ir dantų mineralizacijai, dalis. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
  • Geležies yra įtraukta į skirtingas baltymų, įskaitant fermentus, funkcijas. Dalyvaudamas elektronų, deguonies, pernešime, gali tekėti redoksinės reakcijos ir suaktyvėti peroksidacija. Nepakankamas suvartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų mioglobinemijos atoniją, nuovargį, kardiomiopatiją, lėtinį atrofinį gastritą.
  • Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; reikalingas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
  • Varis yra redoksinio aktyvumo fermentų dalis ir dalyvauja geležies apykaitoje, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių su deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia sutrikusia širdies ir kraujagyslių sistemos formavimusi bei skeleto vystymuisi jungiamojo audinio displazija.

Visas naudingiausių produktų katalogas, kurį galite pamatyti programoje.

    Žymos: kalorijų 127 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, nei naudingos Pupelės, inkstai, visų rūšių, Suaugę, virti, su druska, kalorijomis, maistinėmis medžiagomis, visų rūšių pupelių, inkstų, naudingos savybės, Subrendęs, virtas, su druska

    Palikti atsakymą