Burokėlių su spanguolėmis receptas. Kalorijos, cheminė sudėtis ir maistinė vertė.

Sudėtis Burokėliai su spanguolėmis

runkeliai 400.0 (gramas)
spanguolės 0.5 (grūdėtas stiklas)
kremas 100.0 (gramas)
Valgomoji druska 0.5 (šaukštelis)
cukrus 1.0 (stalo šaukštas)
Paruošimo būdas

Burokėlius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite, suberkite maltą spanguolių, grietinės, druskos ir cukraus masę.

Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.

Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiagaKiekisNorma **% normos 100 g% normos 100 kcal100% normalu
Kalorijų vertė103.7 kCal1684 kCal6.2%6%1624 g
Baltymai1.5 g76 g2%1.9%5067 g
Riebalai6.2 g56 g11.1%10.7%903 g
Angliavandeniai11.2 g219 g5.1%4.9%1955 g
organinės rūgštys39.9 g~
Maisto pluoštas2.9 g20 g14.5%14%690 g
Vanduo63.5 g2273 g2.8%2.7%3580 g
Pelenai0.7 g~
Vitaminai
Vitaminas A, RE90 μg900 μg10%9.6%1000 g
Retinolis0.09 mg~
Vitaminas B1, tiaminas0.02 mg1.5 mg1.3%1.3%7500 g
Vitaminas B2, riboflavinas0.05 mg1.8 mg2.8%2.7%3600 g
Vitaminas B4, cholinas25.3 mg500 mg5.1%4.9%1976 g
Vitaminas B5, pantotenas0.06 mg5 mg1.2%1.2%8333 g
Vitaminas B6, piridoksinas0.06 mg2 mg3%2.9%3333 g
Vitaminas B9, folatas8.9 μg400 μg2.2%2.1%4494 g
Vitaminas B12, kobalaminas0.07 μg3 μg2.3%2.2%4286 g
Vitaminas C, askorbo4.4 mg90 mg4.9%4.7%2045 g
Vitaminas D, kalciferolis0.03 μg10 μg0.3%0.3%33333 g
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE0.2 mg15 mg1.3%1.3%7500 g
Vitaminas H, biotinas0.7 μg50 μg1.4%1.4%7143 g
Vitaminas PP, NE0.349 mg20 mg1.7%1.6%5731 g
niacinas0.1 mg~
makroelementų
Kalis, K.210.2 mg2500 mg8.4%8.1%1189 g
Kalcis, Ca45 mg1000 mg4.5%4.3%2222 g
Magnis, mg15.3 mg400 mg3.8%3.7%2614 g
Natris, Na39.9 mg1300 mg3.1%3%3258 g
Siera, S6 mg1000 mg0.6%0.6%16667 g
Fosforas, P38.1 mg800 mg4.8%4.6%2100 g
Chloras, Cl646.9 mg2300 mg28.1%27.1%356 g
Mikroelementai
Bohr, B.168.4 μg~
Vanadis, V.42.1 μg~
Geležis, Fe1 mg18 mg5.6%5.4%1800 g
Jodas, aš5.6 μg150 μg3.7%3.6%2679 g
Kobaltas, Co1.4 μg10 μg14%13.5%714 g
Manganas, Mn0.4001 mg2 mg20%19.3%500 g
Varis, Cu91 μg1000 μg9.1%8.8%1099 g
Molibdenas, Mo.8.2 μg70 μg11.7%11.3%854 g
Nikelis, Ni8.4 μg~
Rubidiumas, Rb272.4 μg~
Selenas, Se0.06 μg55 μg0.1%0.1%91667 g
Fluoras, F14.9 μg4000 μg0.4%0.4%26846 g
Chromas, kr12 μg50 μg24%23.1%417 g
Cinkas, Zn0.3106 mg12 mg2.6%2.5%3863 g
Virškinami angliavandeniai
Krakmolas ir dekstrinai0.06 g~
Mono- ir disacharidai (cukrūs)5.4 gmaks. 100 г

Energinė vertė yra 103,7 kcal.

Burokėliai su spanguolėmis daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: chloras - 28,1%, kobaltas - 14%, manganas - 20%, molibdenas - 11,7%, chromas - 24%
  • Chloras būtinas druskos rūgšties susidarymui ir išsiskyrimui organizme.
  • Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
  • Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
  • Molibdenas yra daugelio fermentų, kurie užtikrina sieros turinčių amino rūgščių, purinų ir pirimidinų metabolizmą, kofaktorius.
  • chromas dalyvauja reguliuojant gliukozės kiekį kraujyje, sustiprinant insulino poveikį. Dėl trūkumo sumažėja gliukozės tolerancija.
 
Kalorijų kiekis ir receptų sudedamųjų dalių cheminė sudėtis Burokėliai su spanguolėmis 100 g
  • 42 kCal
  • 28 kCal
  • 162 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 103,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Burokėliai su spanguolėmis, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos

Palikti atsakymą