Paukščių vyšnia

Colorata Vulgaris, paukščių vyšnių rūšis, paprastai auga mažame krūme, kurio aukštis neviršija 5 metrų. Lapija yra raudona, o vaisiai dažnai turi migdolų aromatą. Dėl purpurinio žievės atspalvio medis tampa neįtikėtinai gražus. Jis nelabai mėgsta šalnas, nors žiemą tvirtai ištveria.

„Antipka“ yra unikali tuo, kad yra tikra ilga kepenė. Medis gali gyventi daugiau nei 200 metų, yra nepretenzingas, auga net uolėtame dirvožemyje. Platinimo sritis daugiausia yra Europoje ir Artimuosiuose Rytuose. Medis auga šlaituose, kad sustiprintų dirvožemį, o iš jo žievės žmonės taip pat gamina kvepalus parfumerijoje.

Jau minėjome panašumus su sakuromis. Ir tai visai neatsitiktinai, nes viena iš veislių iš tikrųjų auga Japonijoje. Tai apie Amanogawą. Ant šios veislės medžio žydi baltai rausvos gėlės. Pasak japonų, Amanogawa yra vienas pagrindinių gamtos stebuklų.

veislių

Sibiro vyšnia yra specialios veislės, augančios ant Sachalino, pavadinimas. Jis ne tik atlaiko didelius šalčius, bet ir turi didelį derlių. Medis gali duoti iki 20 kilogramų per sezoną; pavasarį jis toleruoja daugybę ligų ir šalnų.

Santykinai nauja veislė yra tanki paukščių vyšnia. Medis duoda tamsiai rudus vaisius su aitriu poskoniu. Vienam derliui ši veislė duoda beveik 15 kilogramų. Kaip ir kiti, jis labai gerai toleruoja šaltį.

Jei jums patinka saldumynai, jums tikrai patiks Salomatovskaya paukščių vyšnia. Jo uogos praktiškai neturi sutraukimo, kiekviena sveria beveik 1 gramą. Veislė turi didelį derlių - 45 kilogramus per sezoną.
Galiausiai, populiariausias yra „Ordinary“. Šio paukščio vyšnios pavadinimas yra riešo. Jo žiedynų spalvos yra nuo rausvos iki geltonos. Štai kodėl tokie medžiai auga kaip dekoracijos kraštovaizdžio dizaine.

Nauda sveikatai

Naudingos paukščių vyšnių savybės turi platų spektrą ir veikia virškinimo sistemą, kraujotakos sistemą, imunitetą, urogenitalinę sistemą ir sąnarius:

• Taninai, esantys dideliais kiekiais paukščių vyšniose, gali pagerinti virškinimą. Šių medžiagų ypatumas yra atsparumas terminiam apdorojimui ir užšalimui.
• Dėl pektino žarnyno funkcija pagerina peristaltikos aktyvumą. Uoga skatina geresnį maisto įsisavinimą ir sunaikina daugelį žarnyne gyvenančių bakterijų.
• Fitoncidai padeda sunaikinti patogenines bakterijas. Beje, ta pati medžiaga yra naudinga atbaidant muses ir uodus.
• Stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą reguliariai naudojant paukščių vyšnias galima dėl didelio vitamino P. Jis stiprina kraujagyslių sieneles, pašalina „blogąjį“ cholesterolį ir toksinus. Dėl askorbo rūgšties padidėja kraujotakos sistemos tonusas.
• Uogoje yra kompleksas, kuriame yra beta karotino ir flavonoidų - šis derinys yra geras būdas išvengti vėžio.
• Kalcio ir kalio pagalba galima pagreitinti regeneraciją, o mineralų pagalba - palengvinti uždegimą. Raudonųjų paukščių vyšniose yra daug fitoncidų, skirtų kovoti su tokiomis ligomis kaip tonzilitas ir bronchitas.
• Nuoviras iš medžio žievės yra geras šlapimo sistemai gydyti ir kaip prakaitą malšinantis vaistas. Mineralų dėka tai taip pat naudinga stiprinant sąnarius, todėl šis nuoviras yra geras artritui, podagrai ir reumatui gydyti.

Kontraindikacijos

Gydytojai nenustato rimtų kliūčių reguliariai naudoti paukščių vyšnias, tačiau įspėja nėščias moteris. Uogose esanti vandenilio cianido rūgštis yra toksiška. Ir nors jo tūris yra minimalus, jis vis tiek kelia grėsmę besivystančiam vaikui.

Paukščių vyšnių laikymas

Paukščių vyšnias galite laikyti įvairiais būdais. Yra ir žavus, pavyzdžiui, miltų gaminimas. Bet pirmiausia turite išardyti džiovinimą.
Uogos turi būti dedamos ant paviršiaus, kad išdžiovintų paukščių vyšnias ant paviršiaus, pavyzdžiui, kepimo skardos. Jis eina į orkaitę, kurios temperatūra neviršija 50 ° C. Būtinai sumaišykite vaisius, kad jie neišdžiūtų. Kai tik pamatysite, kad uoga susiraukšlėjo, galite ją išimti ir padėti į apšviestą, vėdinamą vietą, pavyzdžiui, balkone. Tada žmonės sudeda paukščių vyšnias į maišus ir saugo patalpose. Atminkite, kad uoga mėgsta sausumą. Išdžiūvę žmonės gali būti laikomi beveik 5 metus.
Norėdami gauti miltų iš paukščių vyšnių, turėtumėte sutarkuoti džiovintus vaisius. Tam tinka kavos malūnėlis. Miltai tinka duonai ar įvairiems kepiniams gaminti; jis yra želė ir arbatos pagrindas.

Paukščių vyšnią galima laikyti šaldytą arba uogienę. Norėdami užšaldyti uogą, pirmiausia turite ją sutvarkyti, nusausinti popieriniu rankšluosčiu ir įdėti į sandarius maišelius. Tada galite jį įdėti į šaldiklį. Uogienei paruošti reikės nuo 1 kilogramo vaisių, 2 minutes palaikant verdančiame vandenyje. Tada užpilkite virimo metu gautą sirupą ir virkite dideliame dubenyje. Putplastis atsargiai pašalinamas, virinamas iki storio. Po to galite užpilti džemą į sterilizuotus stiklainius ir atsargiai kamštieną.

Augina paukščių vyšnią

Parašyta daug informacinių knygų, kaip pasėti paukščių vyšnias. Augalas auginamas ilgą laiką; ūkininkai sėjai rekomenduoja rinktis rugpjūtį – rugsėjį. Sėklos turėtų patekti į konteinerį su šlapiu smėliu ir palikti vėsioje vietoje. Kai tik jie pradeda dygti, konteineris turi eiti sniege. Geriausias daigų įsišaknijimo laikotarpis yra ruduo ir pavasaris. Skylė būsimam medžiui turi būti pakankamai didelė, ir jūs laisvai dedate į ją šaknis. Paukščių vyšnioms auginti yra specialių trąšų, kuriose yra mineralų. Pakanka laikytis instrukcijų, nepamirštant apie organines trąšas. Augalą taip pat reikia laistyti; prasidėjus auginimo sezonui, turėtumėte tai padaryti dar porą kartų.

Paukščių vyšnioje visada yra pakankamai drėgmės, tačiau sausros atveju laistymą turėtumėte pakartoti. Humusas ir pjuvenos mulčiuoja dirvą. Sodininkai rekomenduoja auginti kelias veisles vienoje pusėje, išlaikant vidutinį 5 metrų atstumą. Reikia nepamiršti, kad augalas mėgsta šviesą, o kai kurios jo veislės užauga aukštesnės už likusias, sutampančios mažus brolius su tankiais vainikais. Kai tik pasodinimas bus baigtas, nedelsdami turite nupjauti augalą, išmatuodami 55-60 centimetrų aukštį. Po pirmųjų metų aukščiausias ūglis nupjaunamas 50 centimetrų nuo pirmos šakų pakopos.

Daugiau patarimų, kaip auginti paukščių vyšnią

Paukščių vyšnia yra nepretenzingas augalas, kurį reikia prižiūrėti, tačiau jam reikia lengvo ir vidutinio drėgnumo dirvožemio. Mes jau nurodėme, kad rekomenduojama sodinti bent 2-3 veisles vienoje vietovėje, tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad jos vienu metu turėtų duoti vaisių. Taip yra dėl apdulkinimo. Atkreipkite dėmesį, kad kai kurias veisles reikia dažniau laistyti; tai apima Maaka. Visais kitais atžvilgiais priežiūros procedūra yra paprasta: mes reguliariai kasame ir purename dirvą, dedame viršutinį padažą, ravime piktžoles ir genime. Taip pat nepamirškite apie įvairius kenkėjus, pavyzdžiui, marsupialinius grybus, vabalų vabalus, kalnakasius, gudobeles ir šilkaverpius.

Įdomūs faktai

Apie paukščių vyšnią galima pasakyti daug įdomių dalykų; yra daugybė legendų ir palyginimų, kuriuose pasirodo paukščių vyšnių medis. Sakura tarp japonų yra vienas pagrindinių daugelio istorijų veikėjų. Štai keletas labiausiai vertų dėmesio faktų apie tai:

Faktų sąrašas

• Archeologiniai kasinėjimai parodė, kad uogos žmogui buvo žinomos nuo akmens amžiaus. Nėra tiksliai žinoma, kas iš jų buvo paruošta.
• Paukščių vyšnia paplitusi ne tik Rusijoje ir JAV, bet ir visame pasaulyje. Žmonės augina augalą visur, kur vyrauja vidutinis klimatas.
• Iš paukščių vyšnių miltų galite gaminti įvairiausius kepinius, įskaitant garsųjį Sibiro pyragą.
• Amatų gamyba iš medžio - paukščių vyšnių mediena yra kieta ir elastinga, todėl tai puiki medžiaga.
• Sintetinis gėlių analogas, kurį žmonės naudoja kariuomenėje, ir yra pagrindas gaminant nuodingą koncentratą.
• Tuo pačiu metu tai buvo paukščių vyšnių sultys, naudojamos kaip priemonė Didžiojo Tėvynės karo metu. Su jo pagalba žmonės gydo žaizdas.
• Ciano vandenilio rūgštis, kuri yra paukščių vyšnių žydėjimo dalis, padidino lakumą. Štai kodėl neturėtumėte nešti šakų į namus. Jis gali būti gražus, bet pavojingas žmonėms ir gyvūnams.

Taigi mes sužinojome visas paukščių vyšnios savybes. Žinoma, apie tai dar reikia daug pasakyti, nes pasauliui ji tapo žinoma nuo senų senovės. Rusijoje paukščių vyšnią žmonės vadina „purvinu“, senovės graikai apie tai sužinojo Teofrasto dėka; visame pasaulyje žmonės laiko tai meilės ir jaunystės simboliu. Įdomu tai, kad, pasak vienos iš legendų, mergina, kuri neištvėrė išdavystės, kreipėsi į paukščių vyšnią, jos širdis sustingo, todėl medžio žydėjimas sutampa su šalčio spustelėjimu. Beje, iš čia kyla populiarus ženklas, sakantis, kad žiemos pradžią galite žinoti žydėdami paukščių vyšnios.

Štai vaizdo įrašas, skirtas mėgautis tikru šio augalo grožiu: