„Epigonus black“ Tolimųjų Rytų (kardinolas) kalorijų kiekis. Cheminė sudėtis ir maistinė vertė.

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.

Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiagaKiekisNorma **% normos 100 g% normos 100 kcal100% normalu
Kalorijų vertė172 kCal1684 kCal10.2%5.9%979 g
Baltymai16.5 g76 g21.7%12.6%461 g
Riebalai11.8 g56 g21.1%12.3%475 g
Vanduo70.4 g2273 g3.1%1.8%3229 g
Pelenai1.3 g~
Vitaminai
Vitaminas PP, NE2.739 mg20 mg13.7%8%730 g
makroelementų
Kalis, K.335 mg2500 mg13.4%7.8%746 g
Kalcis, Ca30 mg1000 mg3%1.7%3333 g
Magnis, mg35 mg400 mg8.8%5.1%1143 g
Natris, Na100 mg1300 mg7.7%4.5%1300 g
Siera, S165 mg1000 mg16.5%9.6%606 g
Fosforas, P220 mg800 mg27.5%16%364 g
Mikroelementai
Geležis, Fe0.63 mg18 mg3.5%2%2857 g
Jodas, aš50 μg150 μg33.3%19.4%300 g
Kobaltas, Co20 μg10 μg200%116.3%50 g
Manganas, Mn0.05 mg2 mg2.5%1.5%4000 g
Varis, Cu110 μg1000 μg11%6.4%909 g
Cinkas, Zn0.7 mg12 mg5.8%3.4%1714 g
 

Energinė vertė yra 172 kcal.

Epigonus juodas tolimasis rytai (kardinolas) daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas PP - 13,7%, kalis - 13,4%, fosforas - 27,5%, jodas - 33,3%, kobaltas - 200%, varis - 11%
  • Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos redoksinėse reakcijose. Nepakankamas vitamino vartojimas sutrikdo normalią odos, virškinamojo trakto ir nervų sistemos būklę.
  • kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
  • Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
  • Jodas dalyvauja skydliaukės veikloje, teikiant hormonų (tiroksino ir trijodtironino) susidarymą. Tai būtina visų žmogaus kūno audinių ląstelių augimui ir diferenciacijai, mitochondrijų kvėpavimui, transmembraninio natrio ir hormonų pernašos reguliavimui. Nepakankamas suvartojimas sukelia endeminį gūžį, esant hipotirozei, sulėtėjus medžiagų apykaitai, arterinei hipotenzijai, sulėtėjus augimui ir protiniam vaikų vystymuisi.
  • Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
  • Varis yra fermentų, turinčių redoksinį aktyvumą ir dalyvaujančių geležies apykaitoje, dalis, skatina baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių aprūpinimo deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia širdies ir kraujagyslių sistemos ir griaučių formavimosi sutrikimais, jungiamojo audinio displazijos išsivystymu.
Žymos: kalorijų kiekis 172 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kokia yra Tolimųjų Rytų juodojo epigono (kardinolo) nauda, ​​kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos Tolimųjų Rytų juodosios epigonijos (kardinalios) savybės

Energinė vertė arba kalorijų kiekis Ar energijos kiekis žmogaus organizme išsiskiria virškinimo metu. Produkto energinė vertė matuojama kilogramais kalorijų (kcal) arba kilogramais džaulių (kJ) 100 gramų. produktas. Maisto energinei vertei matuoti naudojama kilokalorija taip pat vadinama „maisto kalorija“, todėl kilogramo priešdėlis dažnai nenurodomas nurodant kalorijas (kilogramų) kalorijomis. Galite pamatyti išsamias Rusijos produktų energijos lenteles.

Maistinė vertė - angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekis produkte.

 

Maisto produkto maistinė vertė - maisto produkto savybių rinkinys, kurio metu patenkinami fiziologiniai žmogaus poreikiai reikalingoms medžiagoms ir energijai.

Vitaminai, organinės medžiagos, reikalingos nedideliais kiekiais tiek žmonių, tiek daugumos stuburinių gyvūnų racione. Vitaminus dažniausiai sintetina augalai, o ne gyvūnai. Kasdieninis vitaminų poreikis žmogui yra tik keli miligramai arba mikrogramai. Skirtingai nuo neorganinių medžiagų, vitaminai sunaikinami stipriai kaitinant. Daugelis vitaminų yra nestabilūs ir „prarandami“ gaminant maistą ar perdirbant maistą.

Palikti atsakymą