Kalorijų kiekis Skrudintas vištienos tabakas, po 2-20. Cheminė sudėtis ir maistinė vertė.

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.

Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiagaKiekisNorma **% normos 100 g% normos 100 kcal100% normalu
Kalorijų vertė281 kCal1684 kCal16.7%5.9%599 g
Baltymai24.8 g76 g32.6%11.6%306 g
Riebalai20.2 g56 g36.1%12.8%277 g
Angliavandeniai0.1 g219 g219000 g
Vanduo52.9 g2273 g2.3%0.8%4297 g
Pelenai2 g~
Vitaminai
Vitaminas A, RE100 μg900 μg11.1%4%900 g
Retinolis0.09 mg~
beta karotinas0.06 mg5 mg1.2%0.4%8333 g
Vitaminas B1, tiaminas0.1 mg1.5 mg6.7%2.4%1500 g
Vitaminas B2, riboflavinas0.16 mg1.8 mg8.9%3.2%1125 g
Vitaminas C, askorbo0.2 mg90 mg0.2%0.1%45000 g
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE0.3 mg15 mg2%0.7%5000 g
Vitaminas PP, NE13.7 mg20 mg68.5%24.4%146 g
niacinas7.2 mg~
makroelementų
Kalis, K.300 mg2500 mg12%4.3%833 g
Kalcis, Ca49 mg1000 mg4.9%1.7%2041 g
Magnis, mg66 mg400 mg16.5%5.9%606 g
Natris, Na459 mg1300 mg35.3%12.6%283 g
Fosforas, P126 mg800 mg15.8%5.6%635 g
Mikroelementai
Geležis, Fe1.4 mg18 mg7.8%2.8%1286 g
Virškinami angliavandeniai
Mono- ir disacharidai (cukrūs)0.1 gmaks. 100 г
Steroliai
Cholesterolis89 mgdaugiausia 300 mg
Sočiosios riebalų rūgštys
Sočiosios riebalų rūgštys7.3 gmaks. 18.7 г
 

Energinė vertė yra 281 kcal.

Keptas vištienos tabakas, po 2-20 daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 11,1%, vitaminas PP - 68,5%, kalis - 12%, magnis - 16,5%, fosforas - 15,8%
  • Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
  • Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos redoksinėse reakcijose. Nepakankamas vitamino vartojimas sutrikdo normalią odos, virškinamojo trakto ir nervų sistemos būklę.
  • kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
  • Magnis dalyvauja energijos apykaitoje, baltymų, nukleorūgščių sintezėje, stabilizuoja membranas, yra būtinas kalcio, kalio ir natrio homeostazei palaikyti. Trūkstant magnio atsiranda hipomagnezemija, padidėja rizika susirgti hipertenzija, širdies ligomis.
  • Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
Žymos: kalorijų kiekis 281 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kuo tai naudinga? Tabake kepta vištiena, 2-20, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Kepta tabako vištiena, 2-20

Energinė vertė arba kalorijų kiekis Ar energijos kiekis žmogaus organizme išsiskiria virškinimo metu. Produkto energinė vertė matuojama kilogramais kalorijų (kcal) arba kilogramais džaulių (kJ) 100 gramų. produktas. Maisto energinei vertei matuoti naudojama kilokalorija taip pat vadinama „maisto kalorija“, todėl kilogramo priešdėlis dažnai nenurodomas nurodant kalorijas (kilogramų) kalorijomis. Galite pamatyti išsamias Rusijos produktų energijos lenteles.

Maistinė vertė - angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekis produkte.

 

Maisto produkto maistinė vertė - maisto produkto savybių rinkinys, kurio metu patenkinami fiziologiniai žmogaus poreikiai reikalingoms medžiagoms ir energijai.

Vitaminai, organinės medžiagos, reikalingos nedideliais kiekiais tiek žmonių, tiek daugumos stuburinių gyvūnų racione. Vitaminus dažniausiai sintetina augalai, o ne gyvūnai. Kasdieninis vitaminų poreikis žmogui yra tik keli miligramai arba mikrogramai. Skirtingai nuo neorganinių medžiagų, vitaminai sunaikinami stipriai kaitinant. Daugelis vitaminų yra nestabilūs ir „prarandami“ gaminant maistą ar perdirbant maistą.

Palikti atsakymą