Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Baltymai | 2.87 g | 76 g | 3.8% | 4.3% | 2648 g |
| Riebalai | 3.68 g | 56 g | 6.6% | 7.5% | 1522 g |
| Angliavandeniai | 8.88 g | 219 g | 4.1% | 4.7% | 2466 g |
| Maisto pluoštas | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 10.8% | 1053 g |
| Vanduo | 80.94 g | 2273 g | 3.6% | 4.1% | 2808 g |
| Pelenai | 1.73 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 33 μg | 900 μg | 3.7% | 4.2% | 2727 g |
| Retinolis | 0.03 mg | ~ | |||
| beta karotinas | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.069 mg | 1.5 mg | 4.6% | 5.2% | 2174 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 5.8% | 1957 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.514 mg | 5 mg | 10.3% | 11.7% | 973 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 10.1% | 1124 g |
| Vitaminas B9, folatas | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 3.8% | 3077 g |
| Vitaminas C, askorbo | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 13.4% | 849 g |
| Vitaminas PP, NE | 1.053 mg | 20 mg | 5.3% | 6% | 1899 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 378 mg | 2500 mg | 15.1% | 17.2% | 661 g |
| Kalcis, Ca | 57 mg | 1000 mg | 5.7% | 6.5% | 1754 g |
| Magnis, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
| Natris, Na | 335 mg | 1300 mg | 25.8% | 29.3% | 388 g |
| Siera, S | 28.7 mg | 1000 mg | 2.9% | 3.3% | 3484 g |
| Fosforas, P | 63 mg | 800 mg | 7.9% | 9% | 1270 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 3.6% | 3158 g |
| Manganas, Mn | 0.166 mg | 2 mg | 8.3% | 9.4% | 1205 g |
| Varis, Cu | 163 μg | 1000 μg | 16.3% | 18.5% | 613 g |
| Selenas, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 g |
| Fluoras, F | 31.5 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.9% | 12698 g |
| Cinkas, Zn | 0.4 mg | 12 mg | 3.3% | 3.8% | 3000 g |
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.118 g | ~ | |||
| valinas | 0.174 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.07 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.144 g | ~ | |||
| leucinas | 0.225 g | ~ | |||
| lizinas | 0.192 g | ~ | |||
| metioninas | 0.058 g | ~ | |||
| treoninas | 0.115 g | ~ | |||
| triptofanas | 0.042 g | ~ | |||
| fenilalanino | 0.135 g | ~ | |||
| Keičiamos amino rūgštys | |||||
| alanino | 0.094 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.442 g | ~ | |||
| glicinas | 0.076 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 0.579 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.202 g | ~ | |||
| serino | 0.142 g | ~ | |||
| tirozino | 0.121 g | ~ | |||
| cisteino | 0.034 g | ~ | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 6 mg | daugiausia 300 mg | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 1.377 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 riebi | 0.051 g | ~ | |||
| 6: 0 Nailonas | 0.028 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilas | 0.018 g | ~ | |||
| 10: 0 kaprizas | 0.038 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.043 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.161 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 0.665 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.335 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 1.352 g | min. 16.8 г | 8% | 9.1% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 1.296 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.746 g | nuo 11.2 į 20.6 | 6.7% | 7.6% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.693 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.06 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.06 g | nuo 0.9 į 3.7 | 6.7% | 7.6% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.693 g | nuo 4.7 į 16.8 | 14.7% | 16.7% |
Energinė vertė yra 88 kcal.
- puodelis = 245 g (215.6 kCal)
Naminė „Exalop“ bulvė su margarinu daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas C - 11,8%, kalis - 15,1%, varis - 16,3%
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
- Varis yra fermentų, turinčių redoksinį aktyvumą ir dalyvaujančių geležies apykaitoje, dalis, skatina baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių aprūpinimo deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia širdies ir kraujagyslių sistemos ir griaučių formavimosi sutrikimais, jungiamojo audinio displazijos išsivystymu.
Žymos: kalorijų kiekis 88 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas naudinga „Exalop“ bulvėms su margarinu, naminis, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės „Exalop“ bulvės su margarinu, naminės