Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
Kalorijų vertė | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
Baltymai | 0.17 g | 76 g | 0.2% | 0.5% | 44706 g |
Riebalai | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 56000 g |
Angliavandeniai | 10.17 g | 219 g | 4.6% | 11% | 2153 g |
Maisto pluoštas | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 13.1% | 1818 g |
Vanduo | 88.22 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2577 g |
Pelenai | 0.24 g | ~ | |||
Vitaminai | |||||
Vitaminas A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
beta karotinas | 0.013 mg | 5 mg | 0.3% | 0.7% | 38462 g |
beta kriptoksantinas | 9 μg | ~ | |||
Liuteinas + Zeaksantinas | 18 μg | ~ | |||
Vitaminas B1, tiaminas | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 4% | 5769 g |
Vitaminas B2, riboflavinas | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
Vitaminas B4, cholinas | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 1% | 22727 g |
Vitaminas B5, pantotenas | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 1.9% | 12195 g |
Vitaminas B6, piridoksinas | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 3.3% | 7407 g |
Vitaminas B9, folatas | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
Vitaminas C, askorbo | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 2.6% | 9000 g |
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 2.6% | 9375 g |
Vitaminas K, filochinonas | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 1% | 24000 g |
Vitaminas PP, NE | 0.084 mg | 20 mg | 0.4% | 1% | 23810 g |
Betainas | 0.4 mg | ~ | |||
makroelementų | |||||
Kalis, K. | 74 mg | 2500 mg | 3% | 7.1% | 3378 g |
Kalcis, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
Magnis, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
Natris, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 65000 g |
Siera, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
Fosforas, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1.4% | 16000 g |
Mikroelementai | |||||
Geležis, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 3.1% | 7826 g |
Manganas, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 3.1% | 8000 g |
Varis, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.4% | 3704 g |
Selenas, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.2% | 18333 g |
Cinkas, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
Virškinami angliavandeniai | |||||
Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 9.39 g | maks. 100 г | |||
Gliukozė (dekstrozė) | 2.3 g | ~ | |||
Maltozė | 0.07 g | ~ | |||
sacharozės | 1.13 g | ~ | |||
fruktozė | 5.88 g | ~ | |||
Esminės amino rūgštys | |||||
Argininas * | 0.005 g | ~ | |||
valinas | 0.008 g | ~ | |||
Histidinas * | 0.003 g | ~ | |||
Izoleucinas | 0.006 g | ~ | |||
leucinas | 0.01 g | ~ | |||
lizinas | 0.01 g | ~ | |||
metioninas | 0.002 g | ~ | |||
treoninas | 0.006 g | ~ | |||
triptofanas | 0.002 g | ~ | |||
fenilalanino | 0.005 g | ~ | |||
Keičiamos amino rūgštys | |||||
alanino | 0.006 g | ~ | |||
Aspartinė rūgštis | 0.028 g | ~ | |||
glicinas | 0.006 g | ~ | |||
Glutamo rūgštis | 0.017 g | ~ | |||
Prolinas | 0.006 g | ~ | |||
serino | 0.007 g | ~ | |||
tirozino | 0.003 g | ~ | |||
cisteino | 0.002 g | ~ | |||
Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
Sočiosios riebalų rūgštys | 0.008 g | maks. 18.7 г | |||
16: 0 Palmiticas | 0.007 g | ~ | |||
18: 0 „Stearin“ | 0.001 g | ~ | |||
Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.002 g | min. 16.8 г | |||
18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.014 g | nuo 11.2 į 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
18: 2 Linoleikas | 0.012 g | ~ | |||
18: 3 Linolenas | 0.003 g | ~ | |||
Omega-3 riebalų rūgštys | 0.003 g | nuo 0.9 į 3.7 | 0.3% | 0.7% | |
Omega-6 riebalų rūgštys | 0.012 g | nuo 4.7 į 16.8 | 0.3% | 0.7% |
Energinė vertė yra 42 kcal.
- puodelis = 244 g (102.5 kCal)
Žymos: kalorijų kiekis 42 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, naudingi obuoliai, konservuoti, nesaldinti, nepridėti askorbo rūgšties, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Obuolių padažas, konservuotas, nesaldintas, nepridedama askorbo rūgšties