Turinys
Aprašymas
Kedrų riešutų aliejus laikomas naudingiausiu aliejumi, jame yra daug vitaminų ir mineralų, jis turi puikų skonį ir lengvai absorbuojamas organizme. Jis naudojamas maisto ir kosmetikos reikmėms. Jis gali gydyti daugelį ligų, susijusių su virškinamuoju traktu, stiprina imunitetą ir stiprina nervų sistemą.
Kedras yra įprastas, bet klaidingas kelių rūšių pušų (Pinus), turinčių valgomų sėklų, žinomų kaip pušies riešutai, rūšis. Sibiro kedras, arba Sibiro kedro pušis (Pinussibirica) auga Altajuje. Gausus pušies riešutų derlius pasitaiko retai - kartą per 5–6 metus. Jie renkami rankomis.
Sudė‘tis
Kedro riešutų aliejuje yra daugybė vitaminų, makro- ir mikroelementų, kurie kartu daro teigiamą poveikį įvairiems žmogaus organams. Pavyzdžiui, vitaminai F, E, D ir B pasižymi žaizdų gydomosiomis ir baktericidinėmis savybėmis, jų derinyje jie gali sustiprinti plaukus, dantis, nagus.
Tai taip pat puiki priemonė nuo odos pažeidimų - nuo psoriazės, trofinių opų, neurodermito, egzemos ir kt.
Vitaminų E, B, A ir D derinys vartojamas rachitui, podagrai ir sąnarių reumatui gydyti.
Kedro riešutų aliejaus nauda
Dėl didelio amino rūgščių, eterinių aliejų, vitaminų, mikro- ir makroelementų kiekio kedro riešutų aliejus turi ne tik naudingų, bet ir gydomųjų savybių:
vitaminas F ir polinesočiosios rūgštys gerina kraujotaką, reguliuoja riebalų apykaitą, pašalina iš organizmo toksinus ir sunkiuosius metalus;
vitaminas E apsaugo nuo odos senėjimo, aterosklerozės vystymosi, kraujo krešulių susidarymo;
vitaminai B1, B2, B3 „ramina“ nervų sistemą, gerina kraujo sudėtį, kelia nuotaiką ir kovoja su psichikos sutrikimais. Taip pat šios grupės vitaminai gali padidinti efektyvumą ir atkurti žmogaus gyvybinę energiją.
Kedro riešutų aliejus turi teigiamą poveikį „vyrų stiprumui“, jis padidina potenciją.
Produktas taip pat padeda moterims - jis gydo kai kurias nevaisingumo formas. Nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms patartina savo mityboje naudoti pušies riešutų aliejų. Tai pagerina laktaciją ir padidina riebalų kiekį motinos piene. Nėštumo metu kedro riešutų aliejaus naudojimas prisideda prie tinkamo vaisiaus vystymosi.
Pušų riešutų aliejus naudojamas sergant inkstų, kvėpavimo organų, endokrininės sistemos ir šlapimo pūslės ligomis.
Vartojamas kaip vaistinis priedas sergant virusinėmis ir kvėpavimo takų ligomis.
Tai pagerina gleivinių, odos ir regėjimo būklę, stiprina širdį ir padidina smegenų veiklą.
Kedro aliejus yra naudingas įvairaus amžiaus žmonėms - vaikams, norint tinkamai formuoti kūną, pagyvenusiems žmonėms - norint palaikyti gerą kūno formą.
Kedro riešutų aliejaus žala
Žinoma, kiekvienas produktas turi kontraindikacijų. Tačiau įdomus faktas, kad kedro riešutų aliejuje nėra jokių kenksmingų medžiagų žmogaus organizmui, jis yra nekenksmingas.
Vienintelis dalykas, kuris gali būti įspėjimas, yra per didelis, nekontroliuojamas jo naudojimas. Na, ir individualus pušies riešutų netoleravimas.
Kedro aliejus kosmetologijoje
Kedro riešutų aliejuje yra daugiau vitamino E nei alyvuogių ar kokosų aliejuje. O vitaminas E yra pripažintas jaunystės vitaminu. Vitaminų ir mikroelementų derinys pašalina odos sausumą ir pleiskanojimą, skatina ląstelių atsinaujinimą, atkuria odos stangrumą ir elastingumą. Be to, kedro riešutų aliejus gali išlyginti smulkias raukšleles ir pagerinti veido spalvą.
Kedrų aliejaus dedama į įvairius kremus, kaukes, losjonus ir kitą kosmetiką. Jis yra gražus ir grynas, tereikia įdėti nedidelį kiekį ant medvilnės įkloto ir juo nuvalyti veidą. Šis aliejus tinka masažui pagerinti odos tonusą ir užkirsti kelią odos ligoms. Kedro riešutų aliejus taip pat vartojamas per burną - 1 arbatinis šaukštelis. 2 kartus per dieną 20 dienų.
Kedro riešutų aliejus teigiamai veikia visus žmogaus organus. Tam reikia nemažai, kad pailgėtų jaunystė ir būtų išvengta daugelio ligų.
Kedro riešutų aliejus VS kedro eterinis aliejus
Pušies riešutų aliejaus negalima painioti su eteriniu aliejumi, gaunamu iš tikrų kedrų žievės, pavyzdžiui, Atlaso kedro (lot. Cédrus atlántica).
Kedrų eterinis aliejus su medienos, dervų natomis aromate turi ryškų antiseptinį poveikį, gerina kraujotaką, subalansuoja hormonų apykaitą. Tai yra galingas adaptogenas protiniam ir fiziniam krūviui, atkuria energijos balansą. Jis plačiai naudojamas kosmetologijoje.
Virimo programos
Maistui kepti nenaudojamas kedro aliejus. Šio aliejaus kulinarinio naudojimo sritis yra galutinis patiekalų kvapiklis; kedrų aliejus dažniausiai naudojamas salotoms ir daržovių patiekalams gardinti.
Atokiuose Sibiro kaimuose, kur kasdien tiekti maistą sunku, namų šeimininkės ir šiandien namų krosnyse savo rankomis kepa duoną pagal senus receptus. Kvapni naminė duona stebėtinai ilgą laiką nenuvysta, o išdžiūvusi ji nepelija. Sibiro duonos paslaptis yra kedro aliejuje, kuris dedamas į tešlą kaip konservantas.
Didžiojo gavėnios metu, kai draudžiama naudoti gyvūninius riebalus, stačiatikiai krikščionys Sibire dažnai gamina maistą iš kedro aliejaus.