Džiovintos figos - džiovintų vaisių aprašymas. Nauda sveikatai ir žala

Džiovintų figų aprašymas

Medis, iš kurio renkami vaisiai džiovintoms figoms gaminti, yra figmedis. Figmedis yra lapuočių ir gali pasiekti 7‒10 metrų aukštį. Medžiai auga sausose, saulėtose vietose, kuriose yra šviežių ir gilių dirvožemių. Jie taip pat apsigyvena uolėtose vietovėse ir gali išgyventi mažiau derlingose ​​dirvose.

Figmedžiai gyvena iki 100 metų ir turi ilgas, vingiuotas šakas, kurios kartais viršija paties medžio aukštį. Figų tėvynė yra Viduriniai Rytai ir Vakarų Azija. Figmedžiai dabar auginami visame pasaulyje, įskaitant Aziją ir Šiaurės Ameriką.

Figos užauga iki 3–5 centimetrų, įspūdingo svorio - iki 50–70 gramų. Subrendusios žaliosios figos tampa violetinės arba rudos. Figos turi unikalų skonį. Saldi minkšta tekstūra ir traškios sėklos sukuria neįprastą ir įdomų derinį. Vaisiaus skonis priklauso ir nuo jo spalvos.

Džiovintos figos - džiovintų vaisių aprašymas. Nauda sveikatai ir žala

Gamtoje yra daugybė figų veislių: ovalios arba kriaušės formos, baltos, žalios, raudonos, geltonos, violetinės ir net juodos. Šviežių figų galima įsigyti nuo birželio iki rugsėjo, o džiovintų - ištisus metus.

Figų uogos yra kriaušės arba širdies formos, su šviesiai žalsvu arba giliai violetiniu atspalviu ir rausvu ar raudonu minkštimu. Baltosios figos dažnai yra didesnės nei tamsios, jos atrodo įspūdingai ir turi subtilesnį skonį.

Tuo pačiu metu nenusakomos mažos tamsios uogos paprastai turi sprogstamą, saldų, koncentruotą skonį. Neprinokusiuose vaisiuose yra aštrių pieno sulčių ir jie yra nevalgomi. Ir skaniausios tik iš šakos paimtos vos sutrūkinėjusios uogos.

Figų veislės

Džiovintos figos - džiovintų vaisių aprašymas. Nauda sveikatai ir žala
  • "Crimean Black" - ankstyvą veislę su didelėmis saldžiomis uogomis plona tamsi oda, išvedė Nikitsky botanikos sodo mokslininkai.
  • Early Grey yra ankstyva veislė, kuri duoda vaisių du kartus per sezoną, su vidutinio dydžio vaisiais su šviesiai ruda ar violetine odele ir itin skanu minkštimu.
  • „Dalmatian“ arba „Turkish white“ savidulkė ​​veislė, kuri laikoma viena geriausių tarp ankstyvųjų. Vaisiai stambūs, sveria iki 180 g.
  • Kadota, arba Adrijos jūra, yra balta veislė, išvesta ir populiari JAV. Atsparus šalčiui (atlaiko iki minus 10 ° C temperatūrą), vidutiniškai vėluojantis, gabenamas.

„Brunswick“ yra ankstyva veislė, kurios vaisiai sveria iki 200 g ir gali atlaikyti net minus 27 ° C temperatūrą. Šviesūs vaisiai turi purpurinę statinę ir aviečių spalvos minkštimą.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Džiovintose figose yra beta karotino ir daug B grupės vitaminų. Džiovintuose vaisiuose taip pat gausu baltymų, mineralinių druskų, kalio, magnio ir geležies. Taip pat džiovintų figų vaisiuose yra ląstelienos, pektinų. Bet kodėl gydytojai rekomenduoja savo pacientams vartoti džiovintas figas? Šis produktas turi daug naudingų savybių.

  • Kalorijų vertė 257 kcal
  • Baltymai 3.1 g
  • Riebalų 0.8 g
  • Angliavandeniai 57.9 g

Džiovintos figos: nauda

Figose yra daug natūralaus cukraus, mineralų ir tirpių skaidulų. Mineralinė sudėtis apima kalį, kalcį, magnį, geležį ir varį ir yra geras antioksidantų, vitaminų A ir K, kurie prisideda prie sveikatos ir gerovės, šaltinis.

Džiovintos figos - džiovintų vaisių aprašymas. Nauda sveikatai ir žala

Figos yra naudingų fitonutrientų, antioksidantų ir vitaminų sandėlis. Džiovintos figos yra natūralaus cukraus ir tirpaus pluošto šaltinis. Juose gausu ląstelienos, kalio, geležies, magnio, fosforo, mangano, kalcio, chloro, natrio, vitamino B6 ir K, Retinolio (vitamino A), tiamino (vitamino B1), riboflavino (vitamino B2). Figas rekomenduojama naudoti sergant astma, kosuliu, bronchitu, lytinėmis disfunkcijomis, vidurių užkietėjimu, virškinimo trakto sutrikimais.

Džiovintų figų glikemijos indeksas yra aukštas - 62, o šviežių - 55. Todėl valgant džiovintas figas greitai padidėja cukraus kiekis kraujyje. Kita vertus, kalio kiekis padeda sumažinti cukraus šuolius. Todėl žmonės, sergantys 2 tipo cukriniu diabetu, turi būti labai atsargūs valgydami figas.

Reikėtų pažymėti, kad ne tik džiovintose, bet ir šviežiose figose yra didelis kiekis natūralaus cukraus - fruktozės, kuri, vartojama per daug, gali pabloginti sveikatos būklę. Todėl džiovintos figos yra puikus natūralus ir sveikas vaikų ir suaugusiųjų gydymas, tačiau jas rekomenduojama vartoti saikingai.

Saldus maistas, įskaitant figas, greitai užpildo kūną energija. Todėl geriau juos įtraukti į dietą ryte, kad ši energija būtų išnaudota visą dieną.

Džiovintos figos turi daug kitų privalumų sveikatai. Pažvelkime į kai kuriuos iš jų.

Džiovintos figos ir moterų sveikata

Džiovintos figos - džiovintų vaisių aprašymas. Nauda sveikatai ir žala

Daugelyje rytinių šalių džiovintos figos tradiciškai buvo patiekiamos kaip desertas moterims. Nuo senų senovės žmonės pastebėjo, kad jie padeda palengvinti fizinius negalavimus menstruacijų metu.

Taip pat džiovintų vaisių naudojimas prisidėjo prie psichinės pusiausvyros normalizavimo šiuo laikotarpiu. Kuo dar naudingos džiovintos figos moterims?

Šiuolaikiniai gydytojai rekomenduoja jį naudoti tiems, kurie planuoja pastoti ar laukiasi kūdikio. Ši rekomendacija yra pagrįsta tuo, kad figos vaisiuose yra didelis kiekis folio rūgšties. Ši medžiaga padeda išsaugoti placentos vientisumą ir teigiamai veikia gimdos gimdos vystymąsi.

Šiuolaikiniai tyrimai parodė, kad moterims naudinga į savo racioną įtraukti džiovintas figas per antrąjį ir trečiąjį nėštumo trimestrą. Paaiškėjo, kad jų susitraukimai yra lengvesni, o bendras darbo laikas sutrumpėja viena valanda. Be to, pirmą kartą gimdančioms moterims erekcija yra greitesnė ir lengvesnė.

Džiovintos figos vyrams

Yra plačiai paplitusi legenda, kad džiovintos figos teigiamai veikia potenciją. Tačiau, deja, nėra stebuklingų produktų, kurie padėtų atsikratyti šios problemos. Tačiau džiovintos figos yra tokios pat naudingos vyrams, kaip ir moterims.

Didelis vitaminų ir mineralų kiekis padeda išsaugoti bet kokio amžiaus ir lyties žmonių sveikatą.

Figos vaikams

Džiovintos figos - džiovintų vaisių aprašymas. Nauda sveikatai ir žala

Pediatrai nerekomenduoja į vaikų iki vienerių metų meniu įtraukti džiovintų vaisių. Sulaukęs tokio amžiaus, vaikui galite duoti vieną džiovintą vaisių, tačiau geriau jį padalyti į mažas porcijas.

Didelis greito angliavandenių kiekis, esantis visuose džiovintuose vaisiuose, gali pakenkti jūsų kūdikio sveikatai. Todėl, jei turite tokią galimybę, rinkitės jam šviežius prinokusius vaisius. Kaip dar džiovintos figos veikia kūdikių sveikatą?

Naudą vaikams galima nurodyti šiais punktais: Džiovintos figos gali padėti nuo vidurių užkietėjimo. Bet jei susmulkinti džiovinti vaisiai neatnešė laukiamo rezultato, tuomet turėtumėte naudoti vaistus. Desertuose naudokite džiovintus vaisius. Natūralus šių maisto produktų saldumas padės pašalinti cukrų ir saldainius iš jūsų kūdikio raciono.

Džiovintų figų kontraindikacijos

Žalių figų kalorijų kiekis yra 74 kcal 100 g, o džiovintų figų - 257 kcal, todėl sergant cukriniu diabetu figos (ypač džiovintos) turėtų būti neįtraukiamos į nuolatinę dietą.

Taip pat figų nerekomenduojama valgyti, jei virškinimo trakte ir urogenitalinėje sistemoje yra uždegiminiai procesai. Dėl oksalo rūgšties buvimo turite būti atsargūs ir žmonės, linkę formuoti akmenis.

Hipotoniškiems pacientams taip pat nerekomenduojama valgyti figų, nes jos gali išprovokuoti staigų kraujospūdžio kritimą.

1 Komentuoti

  1. molt complerta la informaciò, no obstant no he pogut solucionar el dubte de si les figues seques enfarinades s'han de rentar. Fins ara, me les menjaba sense rentar.

Palikti atsakymą