Maistas lėktuvuose aptariamas ir lyginamas dažniau nei pilotų įgūdžiai: kažkam jis patinka, o kažkas bara dėl guminio skonio ir mažų porcijų. Kaip sudaromas skrydžių meniu, kas gamina maistą, ką valgo pilotas ir koks buvo kasetės užpildymas prieš kelis dešimtmečius.
Maisto lėktuvuose istorija
Aišku, maistas dideliame aukštyje negalėjo atsirasti su pirmaisiais lėktuvais, kuriuose bet koks sumuštinis buvo išsibarstęs į gabalus, todėl drebėjo netobulos mašinos. Patys skrydžiai buvo nedideli, nes nepakako kuro ilgiems atstumams įveikti. Maisto nereikėjo, nes kraštutiniu atveju galėjote atsigaivinti kurą papildydami ar keisdami transportą.
30 -aisiais buvo sukurtas didelis ir galingas „Boeing 307 Stratoliner“. Su šilta ir patogia kabina, tylesniu varikliu ir geresne garso izoliacija keleiviams, tualetais laive ir sulankstomomis lovomis pirmos klasės keleiviams. Skrydis įgavo komforto kontūrus, buvo ilgesnis ir atsirado poreikis pamaitinti keleivius ir pritraukti juos į savo pusę iš oro linijų. „Boeing“ laive buvo virtuvė, keleiviai buvo vaišinami kepta vištiena. O cigaretės rūkaliams stresui malšinti - vis dėlto daugelis žmonių vis dar bijo skristi.
40-ajame dešimtmetyje skraidymas lėktuvu nebebuvo kova dėl išlikimo, žmonės pradėjo pratintis prie tokio transporto tipo, o maistas laive darėsi vis įvairesnis. Be to, dauguma žmonių, naudodamiesi skaniais patiekalais, griebiasi streso, atitraukia mintis apie aukštį. Didelė aviakompanijų konkurencija į ugnį įpylė maisto, o maistas tapo klientų spaudimo svirtimi - skristi su mumis ir valgyti geriau!
70-aisiais JAV vyriausybė paskelbė nemokamų skrydžių kainas ir leido nustatyti savo skrydžio paslaugų kainas. Žinoma, aviakompanijos pradėjo kovoti dėl kiekvieno keleivio, maksimaliai sumažindamos bilietų kainą. O taupyti skanų ir įvairų maistą ilgai laukti nereikėjo - neišleiskite daug pinigų skrydžiui, tačiau galite skaniai pavalgyti namuose.
Šiandien trumpi skrydžiai ekonomine klase turi vykti tuščiu skrandžiu, VIP keleiviai turi galimybę užkąsti. Tolimųjų reisų lėktuvų keleiviai ir toliau teikia maistą.
Kodėl lėktuvo maistas nėra skanus
Specializuotos kompanijos, gaminančios ir pakuojančios maistą aviakompanijoms, žino, kaip žmogus visiškai kitaip suvokia maistą aukštyje. Pakilę virš 3 km nuo žemės, mūsų receptoriai praranda jautrumą, o įprastas įprastas maistas staiga atrodo nenaudingas ir bjaurus. Jei griebiatės maisto iš lėktuvo ir bandysite jį paruošti ant žemės, jis gali pasirodyti sūrus ar per saldus.
Kad nebūtų bėdų
Lėktuvo keleiviai ir įgula, ypač pilotai, valgo skirtingus maisto produktus. Pilotams sudaromas specialus meniu, kuris stebimas, kad jų valgiai būtų įvairūs ir saugūs. Kiekvienam pilotui pasirašoma maisto kasetė, kad apsinuodiję jie žinotų, kuris maistas sukėlė būklės pablogėjimą. Kadangi antrasis pilotas šiame skrydyje valgo kitokį maistą, jis gali perimti vairo kontrolę ir nusileisti lėktuvu, negresdamas laive esančių žmonių gyvybėms.
Ką jie valgo lėktuve
Maitinimas laive yra atsakingas už patiekalų paruošimą laive. Ruošiniai, šaldyti porcijiniai patiekalai, gaminami ant žemės ir specialiu transportu pristatomi laive.
Maistas lėktuve priklauso nuo sezono, vasarą vyrauja daržovės ir žuvis, o žiemą patiekalai sotūs ir šildantys - garnyrai ir mėsa. Skrydžio trukmė taip pat vaidina svarbų vaidmenį - ilgiems atstumams numatyti kompleksiniai pietūs, o trumpiems - nedidelis užkandis. Maistas priklauso nuo paslaugų klasės ir aviakompanijos biudžeto. Dėl nacionalinių, religinių priežasčių galima užsisakyti specialių patiekalų, pavyzdžiui, vaikų ar dietinių patiekalų.
Ar tai įmanoma su manimi
Ką galėčiau pasiimti į laivą, jei maitinimas nėra teikiamas lėktuve arba perkamas atskirai?
Su savimi galite pasiimti vaisius ir daržoves, sausainius, vaflius, pyragaičius, traškučius, duoną, šokoladą, saldainius, džiovintus vaisius, riešutus, salotas induose, sumuštinius su sūriu ir mėsa. Jogurtai, drebučiai, konservai, kefyras laikomi skystais ir verta iš anksto žinoti, kuriuos iš šių produktų galite vežtis su savimi rankiniame bagaže. Vaikui galite pasiimti kūdikių maisto.
Neimkite su savimi maisto, kuris gali sugesti, o tai gali būti nemalonaus specifinio kvapo ligos priežastis.