Maistas regėjimui pagerinti

Neseniai viso pasaulio oftalmologai skambina pavojaus signalais: vis daugiau įvairaus amžiaus žmonių susiduria su regėjimo sutrikimų problemomis. Be to, akių ligos „jaunėja“, paveikdamos net jaunus piliečius. Pavyzdžiui, neoficialiais duomenimis, apie 30% šiuolaikinių vaikų reikia regėjimo korekcijos. Ir tai tik tie iš jų, kuriems buvo atlikti įprasti tyrimai.

Tačiau tikrasis būsimų oftalmologų pacientų skaičius vis dar yra paslaptis. Juk daugelis ligų yra besimptomės, todėl jas laiku galima diagnozuoti tik reguliariai lankantis pas oftalmologą.

Nepaisant to, remiantis gydytojų patikinimu, kai kurių akių ligų ir ypač regos aštrumo praradimo galima tiesiog išvengti. Norėdami tai padaryti, turite bent jau pakoreguoti savo mitybą ir maksimaliai šiek tiek pakeisti įpročius, apriboti laiką, praleistą prie kompiuterio monitoriaus, televizoriaus ar įtaiso.

Taip pat perskaitykite mūsų specialų akių maisto straipsnį.

Ar mityba gali paveikti akių sveikatą?

Kaip rodo medicinos praktika ir paieškos užklausų statistika, žmonės iš viso pasaulio užduoda šį klausimą. Tačiau mokslininkai ryšio tarp maisto suvartojimo ir žmogaus regėjimo pradėjo ieškoti dar prieš daugeliui jų gimstant.

Dar 1945 metais buvo nustatyta, kad akies geltonojoje dėmėje (gelsvoje dėmėje tinklainės centre) yra geltonų karotinoidinių pigmentų. Turint galvoje tai, kad mokslo tarnai maisto produktus detaliai tyrinėti pradėjo tik po daugelio metų, niekas nežinojo, kad kai kuriuose iš jų yra tų pačių pigmentų.

Tačiau 1958 m. Mokslininkai eksperimentiškai įrodė, kad vartojant tam tikrus vitaminus (patys pirmieji tyrė vitaminą E), kuris taip pat yra maiste, galima išvengti geltonosios dėmės degeneracijos. Be to, to eksperimento rezultatai buvo tiesiog stulbinantys - du trečdaliai dalyvių sugebėjo išvengti regos sutrikimų vystymosi, paprasčiausiai pagerindami geltonosios dėmės būklę.

Nuo tada šioje srityje buvo atliktas didžiulis tyrimas. Tuo tarpu tuos, kurių rezultatai parodė 2/3 pacientų sveikatos pagerėjimą, galima suskaičiuoti viena ranka. Tai suteikia teisę prilyginti tam tikrus maisto produktus lyginant su veiksmingiausiomis kovos su regėjimo problemomis priemonėmis.

Po 30 metų JAV, atlikdami kitą tyrimą pagal Nacionalinę sveikatos ir mitybos tyrimo programą, mokslininkai nustatė, kad rizika susirgti tokia liga kaip geltonosios dėmės degeneracija žmonėms, besilaikantiems dietos, praturtintos beta-karotinu, yra 43% mažesnė nei tų, kurie nevartoja karotinoidų. Ir tada jie visiškai įrodė, kad 5–6 kartus per savaitę valgant špinatų ar kolardų žalumynus, geltonosios dėmės degeneracijos rizika sumažėja iki 88%. Gera priežastis atsižvelgti į jų patarimus, ar ne?

15 geriausių produktų, skirtų pagerinti regėjimą

Kopūstai. Jame yra liuteino ir zeaksantino, kurie kaupiasi tinklainėje ir leidžia ilgai išlaikyti gerą regėjimą. Jų pagrindinė funkcija yra apsisaugoti nuo žalingo šviesos poveikio, ypač trumpųjų bangų mėlynos spalvos. Be to, šios medžiagos apsaugo nuo kataraktos atsiradimo. Jų efektyvumas yra toks didelis, kad tiek geltonosios dėmės degeneracijos, tiek kataraktos gydymas yra pagrįstas jų vartojimu. Taip pat kopūstuose yra vitaminų A ir C, kurie yra atsakingi už akių prisitaikymo prie tamsos greitį ir apsaugą nuo radikalų poveikio.

Turkija. Dėl savo cinko ir niacino kiekio jis padeda organizmui įsisavinti vitaminą A, atsispirti laisviesiems radikalams ir palaikyti normalią akių funkciją, formuodamas naujas ląsteles.

Lašiša. Gydytojai dažnai juokauja, kad šios rūšies žuvys yra supakuotos su omega-3 riebalų rūgštimis. Jie leidžia žmogui kovoti su sausų akių sindromu (tai dažnai pastebima žmonėms, dirbantiems prie kompiuterio), taip sumažinant glaukomos ir geltonosios dėmės degeneracijos riziką iki 30%. O norint pajusti teigiamą rezultatą, pakanka suvalgyti 100 gramų. žuvis 2 kartus per savaitę. Be lašišos, geras pasirinkimas yra tunas, skumbrė, sardinės ar silkė.

Migdolai. Puikus vitamino E. šaltinis. Reguliarus jo vartojimas užkerta kelią įvairių akių ligų vystymuisi ir ilgą laiką išsaugo regėjimo aštrumą.

Saldžioji bulvė. Jame yra daugiau beta karotino nei morkose. Be to, norint gauti trigubą vitamino A paros dozę, pakanka valgyti vidutinio dydžio saldžiąsias bulves.

Špinatai. Jame yra liuteino, kuris, be kita ko, apsaugo nuo regėjimo praradimo.

Brokoliai. Tai yra akių sveikatai naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip liuteinas ir vitaminas C, sandėlis.

Javai. Iš tikrųjų jų naudojimo pranašumų sąrašas yra begalinis. Tačiau, kiek tai susiję su regėjimu, būtent jie užkerta kelią blogėjimui dėl didelio geležies ir seleno kiekio.

Morkos. Jei nėra saldžiųjų bulvių, galite jį praturtinti organizmu vitaminu A.

Citrusiniai. Juose yra liuteino ir vitamino C, kurie turi antioksidacinį poveikį, todėl ilgą laiką palaiko gerą regėjimą.

Kiaušiniai. Kiaušinio trynyje yra visų tų pačių naudingų medžiagų - zeaksantino ir liuteino. Todėl jų buvimas šiuolaikinio žmogaus racione yra privalomas. Tačiau reikia atsiminti, kad piktnaudžiaujant šiuo produktu, susidaro cholesterolio plokštelės.

Juodieji serbentai ir vynuogės. Juose yra ir antioksidantų, ir nepakeičiamų riebalų rūgščių, kurios, be kita ko, užtikrina akių sveikatą ir neleidžia prarasti regėjimo.

Bulgarų pipirai. Tai puikus vitamino C šaltinis.

Jūros gėrybės. Juose, kaip ir lašišoje, yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios ilgą laiką padeda išlaikyti regėjimo aštrumą ir gyvenimo džiaugsmą.

Avokadas. Jo naudojimas gali padidinti liuteino kiekį organizme ir taip sumažinti kataraktos ir geltonosios dėmės degeneracijos riziką.

Kaip kitaip galima pagerinti regėjimą

  1. 1 Reguliariai mankštinkis akims… Tai gali būti mokinių judesiai kairėn ir dešinėn, aukštyn ir žemyn, sukamieji judesiai, pasvirę judesiai ar mirksėjimas. Svarbiausia po kelių sekundžių sustabdyti kelias sekundes.
  2. 2 Mesti rūkyti... Tai ne tik padidina kataraktos ir geltonosios dėmės degeneracijos riziką, bet ir sukelia regos nervo funkcionavimo sutrikimus.
  3. 3 Dažniau dėvėkite akinius nuo saulės... Jie apsaugo akis nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio.
  4. 4 Nepersistenkite su saldžiu ir sūriu, nes aukštas cukraus kiekis kraujyje išprovokuoja akių ligų vystymąsi ir sutrikdo regėjimą. Druska apsaugo nuo skysčių išsiskyrimo iš organizmo, tuo padidindama akispūdį.
  5. 5 Kiek įmanoma ribokite alkoholio ir kofeino turinčių gėrimų… Jie sukelia sausų akių sindromą ir medžiagų apykaitos sutrikimus. Todėl geriau juos pakeisti natūraliomis sultimis - pomidorų, apelsinų, uogų ar burokėlių. Juose yra ne tik vitaminų, bet ir likopeno - vieno iš karotinoidų.

Mes surinkome svarbiausius dalykus apie tinkamą mitybą, kad pagerintume regėjimą ir būtume dėkingi, jei pasidalintumėte nuotrauka socialiniame tinkle ar tinklaraštyje su nuoroda į šį puslapį:

Populiarūs šio skyriaus straipsniai:

Palikti atsakymą