Mes jau rašėme apie naują kavą „Brocalette“. Ir maniau, kad tai yra kavos malonumų riba. Tačiau neteisingai. Kavos gėrėjai nenustoja stebinti naujais mėgstamų gėrimų tobulinimo ir įvairinimo būdais.
Šiandienos herojai - grybelinė ir permatoma kava.
Skaidri kava
Slovakija išleido unikalų produktą gaivinančio gėrimo gerbėjams - kava skaidri („Clear Coffee“).
Tris mėnesius broliams Davidui ir Adamui Nadi pavyko sukurti skaidrių, bespalvių gėrimų, pagamintų iš kavos, kompoziciją, pavadintą „Arabica“. „Mes esame dideli kavos mėgėjai. Kaip ir daugelis kitų žmonių, mes kovojome su dantų emalio dėmėmis, kurias sukėlė šis gėrimas. Rinkoje nebuvo nieko, kas atitiktų mūsų poreikius, todėl nusprendėme sukurti savo receptą “, - sakė Davidas.
Jis pridūrė, kad dėl pernelyg aktyvaus gyvenimo būdo jis ir jo brolis planavo sukurti gaivų gėrimą, paruoštą gerti kavą, kuri suteiks jums daugiau galios, bet turės nedaug kalorijų.
Grybų kava
Kaip žinote, kava turi daug privalumų. Tai gali išprovokuoti nemigą, padidėjusį nerimą ir virškinimo trakto problemas.
Bendrovė ir „Four Sigmatic“, rimtai apstulbę dėl šių trūkumų, išrado „grybų kavą“. Jis pagamintas iš „vaistinių grybų“ ir turi tuos pačius privalumus kaip įprasta kava, atėmus nemalonų šalutinį poveikį. Bendrovė teigia gaminanti „sveikiausią kavą pasaulyje“.
Grybų kavai surinkti laukiniai grybai, augantys ant medžių ar aplink juos. Jie džiovinami, verdami ir skystinami, kad gautų maksimalų maistinių medžiagų kiekį. Gauta srutos džiovinamos ir susmulkinamos, tada sumaišomos su organiškai tirpiais kavos milteliais. Taigi, jums tiesiog reikia įpilti karšto vandens - labai paprasta.
Atsiliepimai apie grybų kavos skonį yra skirtingi. Yra teigiamų; yra sakančių - jo skonis yra kaip grybų sriubos su kava ir turi žemišką kvapą.
Kada geriausia gerti kavą?
Mokslininkai padarė išvadą, kad kavą geriau gerti nuo 9 iki 12 val.
Amerikos mikrobiologai mano, kad žmogaus kūnas geriausiai suvokia kofeiną praėjus dviem valandoms po rytinio pabudimo. Šiuo laikotarpiu kavą galite gerti nepakenkdami sveikatai. Žmogaus organizme didžiausias kofeino procentas yra sukauptas dėl jo sąveikos su kortizoliu. Šis hormonas yra atsakingas už normalų biologinio kūno laikrodžio funkcionavimą.
Nuo 7 iki 9 ryto kortizolio procentas organizme pasiekia aukščiausią tašką, nes žmogus pabunda žvalus ir aktyvus. Jei geriate kavą per šį laikotarpį, susiformuokite atsparumas kofeinui ir sumažės jos poveikio organizmui efektyvumas. Taigi, norėdamas pabusti, kiekvieną kartą žmogus turi padidinti porcijas, norėdamas kartais atsigerti.
Todėl geriausias laikas yra 2 valandos po pabudimo.