Mokslininkai nustatė, kad žaliavuose pomidoruose esanti medžiaga pomidorai yra pagrindinis maisto komponentas, leidžiantis raumenims augti ir stiprėti. Toks neįprastas tyrimas neseniai buvo paskelbtas moksliniame „Biochemijos žurnale“.
Gydytojai ieško vaistų nuo skeleto raumenų atrofijos – ko iki šiol nebuvo! – suklupo nuostabus faktas: gatavas tirpalas yra neprinokusių pomidorų odoje. Mokslininkai ilgai stengėsi išspręsti šią problemą ir kartais priartėjo prie jos priežasčių nustatymo, tačiau gydymo nerado.
Skeleto raumenų atrofija – rimta sveikatos ir gyvenimo problema, galinti pasireikšti tiek vyresnio amžiaus žmonėms, tiek ligoninių ligoniams, kurie ilgą laiką guli lovoje. Per labai trumpą laiką žmogus gali prarasti didžiąją dalį raumenų masės – tai itin nepalanku. Skeleto raumenų atrofija – ne kokia nors egzotiška ir reta liga, o problema, kuri, deja, gali turėti įtakos kiekvienam.
Dabar galime pasakyti, kad problema iš esmės išspręsta. Eksperimentuose su pelėmis buvo patikimai įrodyta, kad pomidorai leidžia auginti ir stiprinti raumenis. Šiandien pagrindinė užduotis yra nustatyti dozę – kiek žalių pomidorų turi suvalgyti sergantis žmogus, o kiek – sveikas žmogus, užsiimantis fitnesu ir norintis sustiprinti raumenis. Taip pat nėra iki galo aiškus neprinokusių pomidorų įsisavinimo žmogaus organizmui problema – ir jų gastronominė vertė akivaizdžiai palieka daug norimų rezultatų. Šiuo atžvilgiu mokslininkai ketina sukurti specialų maisto papildą. Galbūt jame bus ir žaliųjų obuolių žievelės ekstrakto, kuris taip pat naudingas raumenims.
Mitybos ekspertai komentuoja: prieš įtraukdami į savo racioną didelį kiekį žalių pomidorų, turėtumėte pasitarti su dietologu. Kartu pažymima, kad teoriškai žalius pomidorus galima kepti ir dėti į salotas – ar net valgyti žalius.