Turinys
Prieskoniai gali visiškai pakeisti visų patiekalų skonį ir skonį. Ir kiekviena šeima pirmenybę teikė prieskoniams „arsenale“, kurie dažniausiai naudojami jos virtuvėje dėl kasdienio meniu įvairovės. Mitybos specialistai mano, kad prieskoniai gali žymiai pakeisti mitybą į sveikesnę. Šias naudingas žoleles turėtumėte nusipirkti, kad nuo šiol jūsų maistas atneštų didžiausią naudą.
Šalavijas vietoj petražolių
Abiejuose prieskoniuose yra vitamino K, kuris normalizuoja kraujo krešėjimą ir stiprina kaulus. Tačiau šalavijuose šio vitamino koncentracija yra 25 procentais didesnė. Šis prieskonis naudingas Alzheimerio liga sergančių žmonių sveikatai; tai gerina atmintį. Todėl naudinga naudoti ir žmones, kurių kasdieninė psichinė apkrova yra didelė.
Imbieras vietoj muskato
Imbieras yra puiki priemonė nuo skrandžio sutrikimų; jis taip pat turi galingą gydomąjį poveikį įvairioms kūno dalims. Imbiero šaknies ekstraktas slopina vėžio ląstelių augimą kiaušidėse. Maistas, kurį jis suteikia aštraus skonio patiekaluose su puikiai panaudotu muskato riešutu, taip pat bus pelningas žaisti.
Raudonėlis vietoj čiobrelių
Raudonėlyje yra 6 kartus daugiau omega-3 riebalų rūgščių nei tame pačiame čiobrelių kiekyje, todėl jis greitai sureguliuoja kraujo krešėjimą ir sumažina širdies ligų riziką. Nors dauguma raudonėlių yra daug. Didžiausias procentas antioksidantų yra meksikietiškos veislės - ji ir kvapnesnė.
Rozmarinas vietoj Baziliko
Rozmarinas yra geležies ir kalcio šaltinis, o specifiniai junginiai padeda gydyti 2 tipo diabetą. Šis prieskonis gali sumažinti kancerogenų, išsiskiriančių kepant raudoną mėsą, pavojų. Taigi rozmarinas kartu su mėsos patiekalais yra pageidautina bazilika.
Kajeno pipirai, o ne juodi
Kajeno pipirai laikomi gydomosiomis žolelėmis. Tai gali sumažinti skausmą, pagerinti virškinimą, sumažinti vėžio vystymąsi ir pailginti gyvenimą. Kajeno pipirai, skirtingai nei juodieji, nesukelia alkio jausmo, o priešingai - sumažina norą valgyti riebų maistą.
Daugiau apie prieskonių naudą sveikatai ir žalą skaitykite mūsų specializuotame skyriuje: