Kokoso aliejus gaminant maistą tampa vis dažnesnis. Tai yra sveikų riebalų šaltinis ir universalus gaminant maistą. Kokios yra kokosų aliejaus savybės ir kaip geriau jį naudoti?
Kokosų aliejus turi išskirtinę konsistenciją. Kambario temperatūroje jis kietas, o kaitinant tampa skystas. Šios kokosų aliejaus savybės leidžia lengvai pakeisti sviestą tešloje - kepimas bus naudingesnis ir neįtikėtinai kvapnus.
Kokosų aliejus yra puikus vaistas nuo vidurių pūtimo ir kitų virškinimo problemų. Jis turi antimikrobinį ir raminamąjį poveikį. Pakeiskite saulėgrąžų aliejų kokosu ir greitai pastebėjote pagerėjimą.
Kokosų aliejus greitai absorbuojamas, suteikia energijos, tačiau nepakenkia figūrai. Štai kodėl jis skirtas nutukimui gydyti, ypač kai pilvo srityje kaupiasi antsvoris.
Be to, kokosų aliejus pagreitina medžiagų apykaitą. Taigi yra svorio metimo dieta, sudeginant daugiau kalorijų, valgant tokio tipo sviestą. Per dieną turėtumėte suvartoti apie 2 šaukštus, pradinė dozė yra viena arbatinė šaukštelis.
Kokosų aliejus taip pat padės smaližiui. Tai padeda įveikti nesveiką potraukį cukrui. Jei norite valgyti desertą, naudokite šaukštelį kokosų aliejaus - kūno energijos atsargos bus atkurtos ir nebus pridėta angliavandenių.
Dėl naudingų savybių kokosų aliejus yra skirtas diabetui gydyti - jis padeda įveikti nutukimą ir sumažina ligos išsivystymo riziką bei kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Daugelis augalinių aliejų oksiduojasi veikiant aukštai temperatūrai. Tai neigiamai veikia skonį ir kenkia sveikatai. Kokosų aliejus turi skirtingą riebalų rūgščių sudėtį, todėl atlaiko aukštą temperatūrą ir idealiai tinka kepti.
Kokosų aliejuje gausu lauro, kaprio ir kaprilo rūgščių, turinčių priešgrybelinių ir antivirusinių savybių. Tai bus puiki priemonė sustiprinti imunitetą peršalimo ir jų komplikacijų sezonu.
Kitas kokosų aliejaus privalumas yra jo gebėjimas išsaugoti odos jaunatviškumą, pagerinti jos elastingumą ir užkirsti kelią raukšlių atsiradimui. Jis gali būti naudojamas kaip maistas ir kaip veido ir kūno drėkiklis.
Norėdami sužinoti daugiau apie kokosų aliejaus naudą sveikatai ir žalą, skaitykite mūsų didįjį straipsnį: