Greitas šokolado gėrimas be cukraus, sausas

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.

Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiagaKiekisNorma **% normos 100 g% normos 100 kcal100% normalu
Kalorijų vertė358 kCal1684 kCal21.3%5.9%470 g
Baltymai35.8 g76 g47.1%13.2%212 g
Riebalai5.1 g56 g9.1%2.5%1098 g
Angliavandeniai39 g219 g17.8%5%562 g
Maisto pluoštas2 g20 g10%2.8%1000 g
Vanduo7.4 g2273 g0.3%0.1%30716 g
Pelenai10.7 g~
Vitaminai
Vitaminas A, RE2686 μg900 μg298.4%83.4%34 g
Retinolis2.686 mg~
beta karotinas0.005 mg5 mg0.1%100000 g
Vitaminas B1, tiaminas1.5 mg1.5 mg100%27.9%100 g
Vitaminas B2, riboflavinas0.35 mg1.8 mg19.4%5.4%514 g
Vitaminas B4, cholinas266.9 mg500 mg53.4%14.9%187 g
Vitaminas B6, piridoksinas2 mg2 mg100%27.9%100 g
Vitaminas B9, folatas850 μg400 μg212.5%59.4%47 g
Vitaminas B12, kobalaminas3.1 μg3 μg103.3%28.9%97 g
Pridėta vitamino B122 μg~
Vitaminas C, askorbo138 mg90 mg153.3%42.8%65 g
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE16.88 mg15 mg112.5%31.4%89 g
Pridėta vitamino E16.88 mg~
Vitaminas K, filochinonas120 μg120 μg100%27.9%100 g
Vitaminas PP, NE25.6 mg20 mg128%35.8%78 g
makroelementų
Kalis, K.1705 mg2500 mg68.2%19.1%147 g
Kalcis, Ca500 mg1000 mg50%14%200 g
Magnis, mg410 mg400 mg102.5%28.6%98 g
Natris, Na717 mg1300 mg55.2%15.4%181 g
Siera, S358 mg1000 mg35.8%10%279 g
Fosforas, P500 mg800 mg62.5%17.5%160 g
Mikroelementai
Geležis, Fe2.3 mg18 mg12.8%3.6%783 g
Varis, Cu2600 μg1000 μg260%72.6%38 g
Selenas, Se21.8 μg55 μg39.6%11.1%252 g
Cinkas, Zn15.4 mg12 mg128.3%35.8%78 g
Virškinami angliavandeniai
Mono- ir disacharidai (cukrūs)39 gmaks. 100 г
Steroliai
Cholesterolis44 mgdaugiausia 300 mg
Sočiosios riebalų rūgštys
Sočiosios riebalų rūgštys2.162 gmaks. 18.7 г
4: 0 riebi0.036 g~
6: 0 Nailonas0.009 g~
8: 0 kaprilas0.009 g~
10: 0 kaprizas0.019 g~
12: 0 Lauricas0.01 g~
14: 0 Myristinis0.085 g~
16: 0 Palmiticas1.1 g~
18: 0 „Stearin“0.841 g~
Mononesočiosios riebalų rūgštys1.189 gmin. 16.8 г7.1%2%
16: 1 Palmitoleicas0.031 g~
18: 1 Oleinas (omega-9)1.147 g~
Polinesočiosios riebalų rūgštys1.027 gnuo 11.2 į 20.69.2%2.6%
18: 2 Linoleikas0.911 g~
18: 3 Linolenas0.114 g~
Omega-3 riebalų rūgštys0.114 gnuo 0.9 į 3.712.7%3.5%
Omega-6 riebalų rūgštys0.911 gnuo 4.7 į 16.819.4%5.4%
Kitos medžiagos
kofeinas52 mg~
teobromino608 mg~
 

Energinė vertė yra 358 kcal.

  • šaukštai = 5.6 g (20 kCal)
  • vokas = 20 g (71.6 kCal)
Greitas šokolado gėrimas be cukraus, sausas daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 298,4%, vitaminas B1 - 100%, vitaminas B2 - 19,4%, cholinas - 53,4%, vitaminas B6 - 100%, vitaminas B9 - 212,5% , vitaminas B12 - 103,3%, vitaminas C - 153,3%, vitaminas E - 112,5%, vitaminas K - 100%, vitaminas PP - 128%, kalis - 68,2%, kalcis - 50%, magnis - 102,5%, fosforas - 62,5%, geležis - 12,8%, varis - 260%, selenas - 39,6%, cinkas - 128,3%
  • Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
  • Vitaminas B1 yra svarbiausių angliavandenių ir energijos apykaitos fermentų dalis, kurie organizmui suteikia energijos ir plastinių medžiagų, taip pat šakotosios grandinės aminorūgščių apykaitą. Šio vitamino trūkumas sukelia rimtus nervų, virškinimo ir širdies bei kraujagyslių sistemos sutrikimus.
  • Vitaminas B2 dalyvauja redokso reakcijose, padidina regos analizatoriaus spalvų jautrumą ir tamsią adaptaciją. Nepakankamas vitamino B2 vartojimas pažeidžia odos, gleivinės būklę, sutrinka šviesos ir prieblandos matymas.
  • Mišrus yra lecitino dalis, vaidina svarbų vaidmenį fosfolipidų sintezėje ir metabolizme kepenyse, yra laisvųjų metilo grupių šaltinis, veikia kaip lipotropinis faktorius.
  • Vitaminas B6 dalyvauja palaikant imuninį atsaką, slopinimo ir sužadinimo procesus centrinėje nervų sistemoje, aminorūgščių konversijoje, triptofano, lipidų ir nukleorūgščių apykaitoje, prisideda prie normalaus eritrocitų susidarymo, normalaus lygio palaikymo. homocisteino kiekio kraujyje. Nepakankamas vitamino B6 vartojimas kartu su apetito sumažėjimu, odos būklės pažeidimu, homocisteinemijos, anemijos išsivystymu.
  • Vitaminas B6 kaip kofermentas jie dalyvauja nukleorūgščių ir aminorūgščių apykaitoje. Dėl folatų trūkumo sutrinka nukleorūgščių ir baltymų sintezė, dėl ko slopinamas ląstelių augimas ir dalijimasis, ypač greitai plintančiuose audiniuose: kaulų čiulpuose, žarnyno epitelyje ir kt. Nepakankamas folatų suvartojimas nėštumo metu yra viena iš neišnešiotų priežasčių. nepakankama mityba, įgimti apsigimimai ir vaiko raidos sutrikimai. Įrodyta tvirta sąsaja tarp folatų ir homocisteino kiekio bei širdies ir kraujagyslių ligų rizikos.
  • Vitaminas B12 vaidina svarbų vaidmenį metabolizuojant ir konvertuojant aminorūgštis. Folatas ir vitaminas B12 yra tarpusavyje susiję vitaminai ir dalyvauja kraujo formavime. Dėl vitamino B12 trūkumo išsivysto dalinis arba antrinis folatų trūkumas, taip pat anemija, leukopenija, trombocitopenija.
  • Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
  • Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
  • Vitaminas K reguliuoja kraujo krešėjimą. Trūkstant vitamino K, padidėja kraujo krešėjimo laikas, sumažėja protrombino kiekis kraujyje.
  • Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos redoksinėse reakcijose. Nepakankamas vitamino vartojimas sutrikdo normalią odos, virškinamojo trakto ir nervų sistemos būklę.
  • kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
  • Kalcis yra pagrindinis mūsų kaulų komponentas, veikia kaip nervų sistemos reguliatorius, dalyvauja raumenų susitraukime. Kalcio trūkumas lemia stuburo, dubens kaulų ir apatinių galūnių demineralizaciją, padidina osteoporozės riziką.
  • Magnis dalyvauja energijos apykaitoje, baltymų, nukleorūgščių sintezėje, stabilizuoja membranas, yra būtinas kalcio, kalio ir natrio homeostazei palaikyti. Trūkstant magnio atsiranda hipomagnezemija, padidėja rizika susirgti hipertenzija, širdies ligomis.
  • Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
  • Geležies yra įvairių funkcijų baltymų, įskaitant fermentus, dalis. Dalyvauja elektronų, deguonies pernešime, užtikrina redoksinių reakcijų eigą ir peroksidacijos aktyvavimą. Nepakankamas suvartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų atoniją, turinčią mioglobino trūkumą, padidėjusį nuovargį, miokardiopatiją, atrofinį gastritą.
  • Varis yra fermentų, turinčių redoksinį aktyvumą ir dalyvaujančių geležies apykaitoje, dalis, skatina baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių aprūpinimo deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia širdies ir kraujagyslių sistemos ir griaučių formavimosi sutrikimais, jungiamojo audinio displazijos išsivystymu.
  • Selenas - esminis antioksidacinės žmogaus kūno gynybinės sistemos elementas, turi imunomoduliuojantį poveikį, dalyvauja reguliuojant skydliaukės hormonų veikimą. Dėl trūkumo atsiranda Kashin-Beck liga (osteoartritas su daugybe sąnarių, stuburo ir galūnių deformacijų), Keshano liga (endeminė miokardiopatija), paveldima trombastenija.
  • cinkas yra daugiau nei 300 fermentų dalis, dalyvauja angliavandenių, baltymų, riebalų, nukleorūgščių sintezės ir skaidymo procesuose bei daugelio genų raiškos reguliavime. Nepakankamas suvartojimas sukelia anemiją, antrinį imunodeficitą, kepenų cirozę, lytinę disfunkciją ir vaisiaus apsigimimus. Naujausi tyrimai parodė, kad didelės cinko dozės gali sutrikdyti vario absorbciją ir taip prisidėti prie anemijos vystymosi.
Žymos: kalorijų kiekis 358 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, naudinga Tirpus šokolado gėrimas be cukraus, sausas, kalorijų, maistinių medžiagų, naudingų savybių Tirpusus šokolado gėrimas be cukraus, sausas

Palikti atsakymą