Ezoterinių ir pseudomokslinių knygų dėka sąvoka „Gyvas maistas“ Ir šiuo atžvilgiu yra tam tikra painiava aiškinant tokius gaminius. Kažkas gyvais produktais laiko tik vaisius ir daržoves, kažkas į šią sąvoką įtraukia ir grūdus, sėklas bei riešutus. Tačiau, griežtai tariant, pagal apibrėžimą bet koks bioorganizmas, galintis suteikti gyvybę, gali būti priskirtas gyviems produktams.
Tokiems kriterijams tinka ne tik neapdoroti vaisiai su sėklomis, augalai su šaknų sistema ir pačios sėklos, grūdai ir riešutai, bet ir gyvūnai, kiaušiniai, žuvys, paukščiai ir vabzdžiai. Taigi, kreipdamiesi į tokį nemokslinį maisto paaiškinimą, žmonės dažnai žongliruoja žodžiais, apgaudinėja save ir kitus. Tiesą sakant, prie šio apibrėžimo verta pridėti išimčių, būtent: „Ideali žmogaus mityba turėtų būti gyva, tačiau su kai kuriomis išimtimis“. Pavyzdžiui, kai kurie grybai ir uogos yra gyvi, bet tuo pačiu ir nuodingi.
Be to, dauguma pasaulio gyventojų (išskyrus šiaurines tautas) negalės valgyti gyvų būtybių nebaudžiamai už savo kūną. Baigdamas noriu pridurti, kad net vaisiai ir daržovės, parduodami parduotuvėse, iš tikrųjų yra gyvi maisto produktai, tačiau jie taip nutolę nuo natūralios gamtos. kuris gali gulėti lentynose mėnesius nesuirdamas.