Turinys
Tai nepakeičiama sieros turinti amino rūgštis, kuri yra baltymų dalis. Jis naudojamas organizmui sintezuojant adrenaliną, choliną, cisteiną ir kitas organizmui reikalingas medžiagas.
Maistas, kuriame gausu metionino:
Bendrosios metionino savybės
Metioninas yra bespalviai kristalai, lengvai tirpstantys vandenyje, turintys specifinį, nelabai malonų kvapą. Metioninas priklauso monoaminokarboksirūgštims. Žmogaus organizme rūgštis nesigamina pati, todėl ji laikoma nepakeičiama.
Didelis metionino kiekis randamas kazeine - medžiagoje, esančioje piene ir kituose maisto produktuose. Dirbtinis metionino analogas gaminamas medicininio preparato pavidalu, taip pat naudojamas gyvulininkystėje ir yra sporto mitybos preparatų dalis.
Kasdieninis metionino poreikis
Remiantis oficialia medicina, metionino paros poreikis yra vidutiniškai 1500 mg.
Metionino poreikis didėja:
- apsinuodijus chemikalais;
- nėštumo metu (neleidžia vystytis vaisiaus nervų sistemos defektams);
- gydant alkoholizmą ir pašalinant apsinuodijimą alkoholiu;
- su lėtinio nuovargio sindromu, depresija;
- sergant kepenų ligomis (tulžies takų diskinezija, kepenų nutukimas, akmenys tulžies pūslėje);
- su išsėtine kraujagyslių skleroze, artritu, fibrocistine mastopatija;
- jei turite antsvorio;
- cukrinis diabetas;
- sergant senatvine demencija (Alzheimerio liga);
- sergant Parkinsono liga;
- su fibromialgija;
- po ligų sustiprinti imuninę sistemą.
Metionino poreikis sumažėja:
- su lėtiniu kepenų nepakankamumu;
- širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
- su hepatitu A;
- su individualiomis alerginėmis reakcijomis į metioniną;
- su padidėjusiu cholesterolio kiekiu kraujyje.
Metionino virškinimas
Manoma, kad metioninas absorbuojamas 100%.
Naudingos metionino savybės ir jo poveikis organizmui
- metioninas sumažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje;
- dalyvauja cholino, adrenalino ir kreatino sintezėje. Be to, jis reikalingas sintezuojant cisteiną ir kitus biologiškai svarbius junginius;
- dalyvauja imuninės sistemos aktyvavime, taip pat užtikrina visišką NA funkcionavimą;
- padeda pašalinti toksinus iš organizmo;
- pagerina kepenų ir inkstų regeneracinį pajėgumą;
- valo organizmą nuo visų rūšių toksinų ir laisvųjų radikalų;
- apsaugo nuo odos ir nagų ligų;
- apsaugo nuo riebalų pertekliaus nusėdimo;
- sustiprina jėgą, padidina bendrą kūno tonusą;
- turi teigiamą poveikį Parkinsono ligos eigai.
Sąveika su kitais elementais:
Metioninas žmogaus organizme sąveikauja su baltymais, riebalais ir angliavandeniais. Be to, jis turi teigiamą poveikį fermentų gamybai.
Metionino trūkumo organizme požymiai:
Tinkamai subalansavus mitybą, metionino trūkumas pasireiškia retai, tačiau ši būklė gali sukelti šiuos organizmo pokyčius:
- kepenų pažeidimas;
- edema;
- plaukų trapumas;
- uždelstas vaisiaus ir naujagimio vystymasis;
- vaikų nervų sistemos apsigimimai.
Be to, metionino trūkumas gali sukelti sunkių psichikos sutrikimų.
Metionino pertekliaus organizme požymiai:
- alerginės reakcijos;
- pykinimas ir vėmimas;
- kai kurie žmonės jaučiasi mieguisti.
Nėščios moterys ir maitinančios motinos neturėtų vartoti metionino prieš tai nepasitarusios su gydytoju. Be to, geriamuosius kontraceptikus vartojantys asmenys taip pat turėtų apsilankyti pas savo ginekologą dėl to, kad metioninas padidina estrogeno gamybą.
Metioninas gali sustiprinti kepenų ir širdies ligų simptomus. Neigiamai paveikti aterosklerozės vystymąsi. Pacientams, kuriems yra padidėjęs skrandžio rūgštingumas, paprastai nerekomenduojama vartoti maisto, kuriame gausu metionino.
Veiksniai, turintys įtakos metionino kiekiui organizme
- teisingas virškinimo trakto veikimas;
- visiškas metionino įsisavinimas organizme;
- racione yra maisto produktų, kuriuose gausu metionino.
Metioninas - grožiui ir sveikatai
Pakankamas metionino kiekis organizme turi teigiamą poveikį plaukų augimui. Be to, metioninas yra puikus antioksidantas, aktyviai kovojantis su senėjimo požymiais organizme. Tai suaktyvina lytinių liaukų darbą, jo dėka pagerėja odos būklė, ant skruostų atsiranda skaistalai.