Mityba sergant ciroze

Cirozė yra sunki kepenų ligos stadija. Su šios ligos eiga organo audiniai pakeičiami pluoštinėmis ataugomis. Mirus hepacitams, kepenys palaipsniui nustoja atlikti savo funkcijas.

Liga dažniausiai pasireiškia vyresniems nei 30 metų žmonėms, daugiausia vyrams. Yra daug cirozės priežasčių: lėtinis alkoholizmas, cukrinis diabetas, širdies ir kraujagyslių sistemos problemos, sutrikusi medžiagų apykaita ir daugelis kitų.

Liga pasireiškia kelis mėnesius ir net metus. Simptomai priklauso nuo cirozės stadijos, todėl svarbu juos pastebėti ankstyvosiose stadijose. Visų pirma, tai yra asteninio sindromo požymiai, odos pageltimas, delnų paraudimo atsiradimas, odos niežėjimas. Karščiavimas ir pykinimas, greitas sotumas su nedideliu maisto kiekiu ir greitas svorio kritimas, polinkis į peršalimą taip pat yra ligos simptomai. Taip pat dažnai pastebimas kepenų dydžio padidėjimas, šiurkštumas ir nelygumas.

 

Diagnozė nustatoma atsižvelgiant į bendrą kūno būklės vaizdą ir konkrečių laboratorinių tyrimų atlikimą.

Sveikas maistas nuo cirozės

  • Renkantis dietą, svarbu prisiminti apie cirozės tipą ir kepenų galimybes. Esant kompensuojamai ligos eigai, rekomenduojama naudoti varškę, rūgpienį, kiaušinio baltymą, sorą, grikių ir avižinių dribsnių košę.
  • Dekompensuotos cirozės atveju rekomenduojama vartoti daugiau baltymų. Geriausia ne daugiau kaip 85 gramai riebalų per dieną, pusė pieno, pusiau daržovių.
  • Platus džiovintų duonos gaminių asortimentas. Patartina atsisakyti produktų, pagamintų iš pirmos arba aukščiausios rūšies miltų. Ne sviestiniai sausainiai, ar kiti produktai su virta žuvimi ar gyvulių mėsa, su varške ir obuoliais.
  • Geriau naudoti daržovių sriubas su grūdais. Pieno sriubos su makaronais ir vaisiais. Įvairi vegetariška kopūstų sriuba ir barščiai. Verdant daržoves negalima kepti, tik spausti ar virti.
  • Grietinė ir pieno padažai bus geriausi garnyrai. Petražolės, krapai ir vanilinas suteiks skonio ir naudos jūsų patiekalams.
  • Geriau rinktis liesą mėsą, be sausgyslių ir odelių. Kalakutiena, jauna liesa ėriena, jautiena, vištiena, triušiena bus geras dietos papildymas. Įdarytus kopūstus, mėsą, kotletus ir dešreles bei žuvį geriausia virti garuose.
  • Kiaušinius galima virti, o omletus kepti, naudojant ne daugiau kaip vieną trynį per dieną.
  • Garnyrui ir salotoms puikiai tinka įvairios daržovės ir žirniai, švieži ir virti. Rauginti kopūstai gali būti ne rūgštūs, bet svogūnai turėtų būti virti. Salotas geriausia pagardinti augaliniu aliejumi.
  • Pieno ir fermentuoto pieno produktai turi būti nerūgštūs ir su sumažintu riebumu. Neriebi varškė ir įvairūs švelnūs sūriai, taip pat patiekalai ir pudingi su jais.
  • Įvairiausi javai su pienu per pusę su vandeniu ir ant vandens. Iš kruopų tinka ryžiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai ir makaronai.
  • Galite valgyti visus nerūgščius vaisius, geriausia saldžius, žalius, džiovintus arba tarkuotus su cukrumi.
  • Iš saldumynų tinka medus, zefyrai, cukrus, konservai, uogienės, įvairios drebučiai.
  • O saldumynus geriau nuplauti arbata su pienu ir be jo, įvairiomis daržovių ir vaisių sultimis bei vaisių gėrimais, erškėtuogių nuoviru, kompotais ir želė.
  • Iš riebalų geriau naudoti rafinuotą sviestą ir augalinius aliejus.

Liaudies gynimo priemonės

  • Maišytuve sutrinkite keturis alavijo lapus, gautą tyrę sumaišykite su puse litro Cahors ir 200 gramų medaus. Reikalaukite keturias dienas tamsoje.
  • Geras liaudies vaistas bus medetkų tinktūra iš vaistinės.
  • Taip pat pravers žolelių raudonėlio, jonažolės, bitkrėslės, kraujažolės, nemaršelio ir šiek tiek ugniažolės nuoviras. Ją virti nesunku: nurodytos žolelės užpilamos šaltu vandeniu, po to užvirinamos, 15 minučių ant silpnos ugnies ir sultinys paruoštas: atvėsinkite ir išgerkite.
  • Arbata, paruošta iš prinokusių kukurūzų plaukų, turi gydomųjų savybių.
  • Sumaišykite keturias citrinas trintuve arba mėsmale, iš kurių dvi yra su žievele, ir tris nulupto česnako galvas. Tada įpilkite stiklinę alyvuogių aliejaus ir litrą bičių medaus. Viską sumaišykite ir laikykite tamsioje, vėsioje vietoje. Gerkite po šaukštą tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.
  • Tris šaukštus avižų grūdų nuplaukite šiltu vandeniu. Į penkių litrų emalio indą supilami keturi litrai šalto vandens, trys šaukštai beržo pumpurų, nuplautos avižos ir pora šaukštų bruknių lapų. 12 valandų palaikykite vėsioje ir tamsioje vietoje, užvirinkite litrą vandens, supilkite smulkintus erškėtuoges ir virkite 17 minučių, tada pastovėkite dieną. Tada virkite pirmąjį skystį XNUMX minutes, įpilkite du šaukštus kukurūzų stigmų ir tris šaukštus mazgo. Sultinį atvėsinkite keturiasdešimt minučių. Tada filtruokite, sumaišykite skysčius ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip penkias dienas. Sultinį gerkite šiltą, pusvalandį prieš valgį, po pusę stiklinės keturis kartus per dieną, ne vėliau kaip septintą vakaro ir ne daugiau kaip dešimt dienų iš eilės.

Cirozei pavojingas ir kenksmingas maistas

Pirmiausia iš raciono reikėtų išbraukti šviežią ir ruginę duoną, sočią, keptą ir sluoksniuotą tešlą. Nevalgykite mėsos, žuvies ir kitų rūkytų produktų. Mėsos, grybų ir žuvies sultiniai. Kiaulienos, ėrienos ir jautienos taukai. Riebi mėsa ir žuvis, taip pat kepenys, smegenys ir širdis. Riebios paukščių veislės, tokios kaip žąsys ir antis. Beveik visų rūšių dešrelės ir konservai. Aštrūs ir sūrūs sūriai. Riebus pieno produktai, tokie kaip fermentuotas keptas pienas, grietinė, grietinėlė, kepimo riebalai. Kepti ir kietai virti kiaušiniai.

Iš daržovių ir vaisių reikėtų vengti daug skaidulų turinčių ir rūgščių vaisių. Žaliųjų svogūnų ir česnako, garstyčių, rūgštynių, krienų, špinatų, paprikos, ridikėlių ir ridikėlių iš žalumynų naudoti negalima. Saldumynai - šokoladas, pyragaičiai su grietinėle, ledai. Negalite naudoti šaltų gėrimų, kavos ir kakavos, alkoholinių gėrimų.

Dėmesio!

Administracija neatsako už bandymus naudoti pateiktą informaciją ir negarantuoja, kad tai nepakenks asmeniškai. Medžiagos negalima naudoti skiriant gydymą ir nustatant diagnozę. Visada pasitarkite su gydytoju specialistu!

Mityba sergant kitomis ligomis:

Palikti atsakymą