Svogūnų tyrės ingredientai
| svogūnas | 500.0 (gramas) |
| bulvės | 4.0 (gabalas) |
| pieno karvė | 0.5 (grūdėtas stiklas) |
| Valgomoji druska | 0.5 (šaukštelis) |
| juodieji pipirai | 0.3 (šaukštelis) |
Paruošimo būdas
Troškinkite svogūnus, kol suminkštės, sumalkite arba supjaustykite mikseriu, įpilkite virtų bulvių, druskos, pipirų ir pieno masės. Mušti.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 44.4 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3793 g |
| Baltymai | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.4% | 4222 g |
| Riebalai | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 2.9% | 8000 g |
| Angliavandeniai | 8.2 g | 219 g | 3.7% | 8.3% | 2671 g |
| organinės rūgštys | 28 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 2.6 g | 20 g | 13% | 29.3% | 769 g |
| Vanduo | 82.6 g | 2273 g | 3.6% | 8.1% | 2752 g |
| Pelenai | 1.1 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 2.3% | 10000 g |
| Retinolis | 0.009 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 9% | 2500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 6.3% | 3600 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.6% | 14706 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 9% | 2500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 11.3% | 2000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 3.8% | 5882 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 16.7% | 1343 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 142857 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.7988 mg | 20 mg | 4% | 9% | 2504 g |
| niacinas | 0.5 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 278.5 mg | 2500 mg | 11.1% | 25% | 898 g |
| Kalcis, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 8.3% | 2703 g |
| Magnis, mg | 15.6 mg | 400 mg | 3.9% | 8.8% | 2564 g |
| Natris, Na | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 2% | 10656 g |
| Siera, S | 43.6 mg | 1000 mg | 4.4% | 9.9% | 2294 g |
| Fosforas, P | 57.9 mg | 800 mg | 7.2% | 16.2% | 1382 g |
| Chloras, Cl | 473.5 mg | 2300 mg | 20.6% | 46.4% | 486 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 440.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.4 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 44.7 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 8.8% | 2571 g |
| Jodas, aš | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 g |
| Kobaltas, Co | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.8% | 256 g |
| Ličio, Li | 23.1 μg | ~ | |||
| Manganas, Mn | 0.1547 mg | 2 mg | 7.7% | 17.3% | 1293 g |
| Varis, Cu | 83 μg | 1000 μg | 8.3% | 18.7% | 1205 g |
| Molibdenas, Mo. | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 12.6% | 1795 g |
| Nikelis, Ni | 2.8 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 359.1 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.1% | 18333 g |
| Stroncis, vyresnysis | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 25.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 1.4% | 15686 g |
| Chromas, kr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 18.9% | 1190 g |
| Cinkas, Zn | 0.5434 mg | 12 mg | 4.5% | 10.1% | 2208 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 3.8 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 4.4 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 44,4 kcal.
Svogūnų tyrė daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: kalis - 11,1%, chloras - 20,6%, kobaltas - 39%
- kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
- Chloras būtinas druskos rūgšties susidarymui ir išsiskyrimui organizme.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
RECEPTO INGREDIENTŲ kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis Svogūnų tyrė 100 g
- 41 kCal
- 77 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 44,4 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, svogūnų tyrės paruošimo būdas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos