Naminis mėtų likeris įsiminė dėl savo citrusinio aromato su cinamono užuominomis, švelnaus ir saldaus „saldainio“ skonio su „ryškiu“ mėtų poskoniu. Gėrimo privalumas – greitas paruošimas. Alkoholį galima ragauti po 2,5-3 valandų nuo sudedamųjų dalių padėjimo momento. Šio recepto autorius nežinomas, taip pat lieka paslaptimi, kodėl gėrimas vadinamas „Mėtų nindzė“. Matyt, netikėtai užpuola ir pavergia ragautojo kūną.
Alkoholiniam gėrimui paruošti reikalingi mėtiniai karameliniai saldainiai be vienodos tekstūros įdaro, kaip nuotraukoje. Kuo mažiau kompozicijoje nesuprantamų cheminių pavadinimų, tuo geriau. Saldainių prekės ženklo pasirinkimas nėra esminis dalykas, jei tik pati karamelės kvapas yra malonus.
Mėtų likerio spalva priklauso nuo saldainyje naudojamų dažų, gėrimas pasirodys šiek tiek šviesesnis.
Kaip alkoholio bazę patariu vartoti nebrangios arba vidutinės kainos segmento degtinę, išgrynintą dvigubo distiliavimo moonshine arba vandeniu praskiestą etilo alkoholį. Jei ieškote kažko neįprasto, džinas yra geriausias būdas.
mėtų likerio receptas
Sudėtis:
- mėtų saldainiai (ledinukai) – 100 g (apie 20 vnt.);
- degtinė (moonshine, alkoholis 40-45%) - 0,5 l;
- cinamonas – 1 lazdelė arba 0,5 arbatinio šaukštelio malto;
- citrina (vidutinė) - 1 vnt.
Paruošimo technologija
1. Į stiklinį indelį užpilui suberkite mėtų saldainius ir supilkite spirito pagrindą (degtinę, mėnulio ar spirito).
2. Maišykite, kol ledinukai visiškai ištirps – turi gautis vienalytis karamelės spalvos skystis.
3. Citriną užpilkite verdančiu vandeniu, nuplaukite šiltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite švaria šluoste. Tada peiliu ar daržovių skustuvu nuimkite nuo citrinos žievelę – geltonąją žievelės dalį be balto kartaus minkštimo.
4. Į mėtų degtinę įberkite žievelės ir cinamono. Išmaišykite, sandariai uždarykite, palikite 2 valandas tamsioje vietoje kambario temperatūroje.
5. Gautą skystį perkoškite per marlę (sietą) ir vatą.
Jei buvo naudojamos cinamono lazdelės, o ne maltos, tada negalima filtruoti per vatą.
6. Paruoštą mėtų likerį supilstykite į butelius laikymui, sandariai uždarykite ir palikite šaldytuve bent 30 minučių, kad skonis stabilizuotųsi.
Patiekite atšaldytą, gėrimą tinka valgyti su apelsinu.
Tinkamumo laikas nuo tiesioginių saulės spindulių – iki 5 metų. Tvirtovė – 32-35 % tūrio.
Išsami gaminimo technologija parodyta vaizdo įraše.
سكس رجل ومره