Pinto pupelės (margos), brandžios, virtos, be druskos

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.

Šioje lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 gramų valgomosios porcijos.
Maistinė medžiagaSkaičiusNorma **% normos 100 g% normos 100 kcal100% normos
Kalorijų143 kcal1684 kcal8.5%5.9%1178 g
Baltymai9.01 g76 g11.9%8.3%844 g
Riebalai0.65 g56 g1.2%0.8%8615 g
Angliavandeniai17.22 g219 g7.9%5.5%1272 g
Maistinė ląsteliena9 g20 g45%31.5%222 g
Vanduo62.95 g2273 g2.8%2%3611 g
Pelenai1.17 g~
Vitaminai
Vitaminas B1, tiaminas0.193 mg1.5 mg12.9%9%777 g
Vitaminas B2, Riboflavinas0.062 mg1.8 mg3.4%2.4%2903 g
Vitaminas B4, cholinas35.3 mg500 mg7.1%5%1416 g
Vitaminas B5, pantotenas0.21 mg5 mg4.2%2.9%2381 g
Vitaminas B6, piridoksinas0.229 mg2 mg11.5%8%873 g
Vitaminas B9, folatai172 μg400 mcg43%30.1%233 g
Vitaminas C, askorbo0.8 mg90 mg0.9%0.6%11250 g
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE0.94 mg15 mg6.3%4.4%1596
Vitaminas K, filochinonas3.5 mcg120 mcg2.9%2%3429 g
Vitaminas PP, Nr0.318 mg20 mg1.6%1.1%6289 g
Betainas0.1 mg~
makroelementų
Kalis, K.436 mg2500 mg17.4%12.2%573 g
Kalcis, Ca46 mg1000 mg4.6%3.2%2174 g
Magnis, mg50 mg400 mg12.5%8.7%800 g
Natris, Na1 mg1300 mg0.1%0.1%130000 g
Siera, S90.1 mg1000 mg9%6.3%1110 g
Fosforas, P147 mg800 mg18.4%12.9%544 g
Naudingosios iškasenos
Geležis, Fe2.09 mg18 mg11.6%8.1%861 g
Manganas, Mn0.453 mg2 mg22.7%15.9%442 g
Varis, Cu219 μg1000 mcg21.9%15.3%457 g
Selenas, Se6.2 mcg55 mcg11.3%7.9%887 g
Fluoras, F2.2 μg4000 mg0.1%0.1%181818 g
Cinkas, Zn0.98 mg12 mg8.2%5.7%1224 g
Virškinami angliavandeniai
Krakmolas ir dekstrinai15.15 g~
Mono ir disacharidai (cukrūs)0.34 gdaugiausia 100 g
Sacharozė0.34 g~
Esminės amino rūgštys
Argininas *0.494 g~
Valinas0.519 g~
Histidinas *0.247 g~
Izoleucinas0.426 g~
Leucinas0.765 g~
Lizinas0.63 g~
Metioninas0.117 g~
Treoninas0.331 g~
Triptofanas0.108 g~
Fenilalaninas0.531 g~
Amino rūgštis
alanino0.409 g~
Aspartinė rūgštis1.128 g~
Glicinas0.365 g~
Glutamo rūgštis1.447 g~
Prolinas0.515 g~
serino0.565 g~
Tirozinas0.213 g~
cisteino0.084 g~
Sočiosios riebalų rūgštys
Nasadenie riebalų rūgštys0.136 gdaugiausia 18.7 g
16: 0 Palmitic0.133 g~
18: 0 Stearikas0.003 g~
Mononesočiosios riebalų rūgštys0.133 gmažiausiai 16.8 g0.8%0.6%
18: 1 oleinas (omega-9)0.133 g~
Polinesočiosios riebalų rūgštys0.235 gnuo 11.2-20.6 g2.1%1.5%
18: 2 Linoleikas0.098 g~
18: 3 Linolenas0.137 g~
Omega-3 riebalų rūgštys0.137 gnuo 0.9 iki 3.7 g15.2%10.6%
Omega-6 riebalų rūgštys0.098 gnuo 4.7 iki 16.8 g2.1%1.5%

Energinė vertė yra 143 kcal.

  • puodelis = 171 g (244.5 kcal)
  • šaukštai = 10.6 g (15.2 kcal)
Pinto pupelės (margos), Subrendusios, virtos, be druskos yra daug tokių vitaminų ir mineralų kaip vitaminas B1 - 12,9%, vitaminas B6 - 11,5%, vitaminas B9 ir 43%, kalis - 17,4%, magnis - 12,5%, fosforas - 18,4% , geležis - 11,6%, manganas - 22,7%, varis - 21.9%, selenas - 11,3%
  • Vitaminas B1 yra pagrindinių angliavandenių ir energijos apykaitos fermentų dalis, suteikianti kūnui energijos ir plastinių junginių, taip pat šakotosios grandinės aminorūgščių apykaitą. Šio vitamino trūkumas sukelia rimtus nervų, virškinimo ir širdies bei kraujagyslių sistemos sutrikimus.
  • Vitaminas B6 dalyvauja palaikant imuninį atsaką, slopinimo ir sužadinimo procesus centrinėje nervų sistemoje, transformuojant aminorūgštis, triptofano metabolizmą, lipidus ir nukleorūgštis prisideda prie normalaus raudonųjų kraujo kūnelių susidarymo, normalaus homocisteinas kraujyje. Nepakankamas vitamino B6 suvartojimas pasireiškia apetito praradimu, sutrinka odos sveikata, randamo vystymasis ir mažakraujyste.
  • Vitaminas B9 kaip kofermentas, dalyvaujantis nukleino ir amino rūgščių apykaitoje. Dėl folatų trūkumo sutrinka nukleorūgščių ir baltymų sintezė, dėl ko slopinamas augimas ir ląstelių dalijimasis, ypač greitai plintančiuose audiniuose: kaulų čiulpuose, žarnyno epitelyje ir kt. Nepakankamas folatų suvartojimas nėštumo metu yra viena iš neišnešiotų priežasčių , nepakankama mityba, įgimti apsigimimai ir vaiko raidos sutrikimai. Parodyta tvirta folatų, homocisteino ir širdies bei kraujagyslių ligų rizikos sąsaja.
  • Kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, dalyvaujantis reguliuojant vandens, elektrolitų ir rūgščių pusiausvyrą, dalyvaujantis atliekant nervinius impulsus, reguliuojant kraujospūdį.
  • Magnis dalyvauja energijos apykaitoje ir baltymų sintezėje, nukleorūgštys, turi stabilizuojantį poveikį membranoms, yra būtinas palaikant kalcio, kalio ir natrio homeostazę. Magnio trūkumas sukelia hipomagnezemiją, padidina riziką susirgti hipertenzija, širdies ligomis.
  • Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių, reikalingų kaulų ir dantų mineralizacijai, dalis. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
  • Geležies yra įtraukta į skirtingas baltymų, įskaitant fermentus, funkcijas. Dalyvaudamas elektronų, deguonies, pernešime, gali tekėti redoksinės reakcijos ir suaktyvėti peroksidacija. Nepakankamas suvartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų mioglobinemijos atoniją, nuovargį, kardiomiopatiją, lėtinį atrofinį gastritą.
  • Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; reikalingas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
  • Varis yra redoksinio aktyvumo fermentų dalis ir dalyvauja geležies apykaitoje, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių su deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia sutrikusia širdies ir kraujagyslių sistemos formavimusi bei skeleto vystymuisi jungiamojo audinio displazija.
  • Selenas - esminis antioksidacinės žmogaus kūno gynybinės sistemos elementas, turi imunomoduliuojantį poveikį, dalyvauja skydliaukės hormonų veikimo reguliavime. Dėl trūkumo atsiranda Kashin-Bek liga (osteoartritas su daugine sąnarių, stuburo ir galūnių deformacija), Kesan liga (endeminė kardiomiopatija), paveldima trombastenija.

Visas naudingiausių produktų katalogas, kurį galite pamatyti programoje.

    Žymos: Kalorijų kiekis 143 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai Pinto pupelių nauda (marga), subrendusi, virta, be druskos, kalorijų, maistinių medžiagų, naudingų Pinto pupelių (margų) savybių, subrendusi, virta, be druskos

    Palikti atsakymą