Turinys
Pomelo yra didžiausias citrusinis vaisius prekybos centrų lentynose. Ir mažiau populiarus derinant su citrinomis, apelsinais ar greipfrutais. Tačiau tie, kurie žino viską apie pomelo stipriąsias puses, visada teikia pirmenybę kitiems citrusiniams. Kodėl?
Kodėl pomelo?
Ypač šiuose vaisiuose yra labai daug vitamino C. O juose yra daugiau vitamino C nei citrinose, apelsinuose ir greipfrutuose. Palyginimui:
- pomelo sudėtyje yra 61 mg / 100 g
- citrinos turi 53 mg / 100 g
- oranžinė 50 mg / 100 g
- greipfrutas tik 34 mg / 100 g
Papildoma greipfrutų nauda apima:
- teigiamą poveikį kraujospūdžio reguliavimui,
- teigiamas poveikis širdžiai
- reguliuoja raumenų įtampą
- yra antioksidantų, kurie lėtina odos senėjimą
- apsaugo nuo kasos ir žarnyno vėžio tikimybės
Tai įmanoma dėl didelio maistinių medžiagų, mikroelementų ir vitaminų A, B1, B2, B3 ir B6 kiekio
Pomelo: kalorijų
Skanaus pomelo kalorijos iš tikrųjų nėra svarbios. 100 g baltos minkštimo yra tik 40 kalorijų. Todėl dietologai mano, kad greipfrutai yra naudingi svorio metimo vaisiams. Jame nėra riebalų ir jame yra daug vitamino C. Ir, kaip ir greipfrutuose, pomeluose yra fermento, atsakingo už pagreitintą riebalų deginimą.
Kada pomelas gali būti žalingas?
Žmonės, turintys žemą kraujospūdį, neturėtų valgyti per daug pomelo, nes jis, kaip ir pomidorai, jį sumažina. Jis netinka alergiškiems citrusiniams žmonėms.
Nors pomelo ir rekomenduojamas diabetikams, tačiau reikia vartoti atsargiai, geriau vadovaujant gydytojui, kuris nustatys vidutinį dienos vartojimo greitį.
Kaip nulupti pomelą
Yra patogus būdas greitai ir lengvai išvalyti šluotą:
- Aštriu peiliu perpjaukite viršutinį pomelo sluoksnį.
- Nupjaukite žievelę išilgai žemyn, kad nepakenktumėte vidinei vaisiaus daliai.
- Paimkite vaisiaus žievelę kaip gėlę.
- Piršto pomelas tarsi plyšta iš vidaus
- Pašalinkite ploną baltą plutą aplink atskiras dalis - ji yra karti ir nemaloni.
Šį vaisių žino keli raudonos ir geltonos spalvos variantai, šluota yra labiausiai paplitusi. Tačiau pirmiausia turite įsitikinti, kad citrusai yra dideli ir kieti. Tai sultingumo garantas ir tai, kad jis yra prinokęs. Ir spalva nėra tokia svarbi.
Nurodymai, kaip nulupti pomelą, žiūrėkite toliau pateiktame vaizdo įraše:
