Receptas Obuoliai, įdaryti ryžiais ir riešutais. Kalorijos, cheminė sudėtis ir maistinė vertė.

Sudėtis Obuoliai, įdaryti ryžiais ir riešutais

obuoliai 193.0 (gramas)
ryžių kruopos 13.0 (gramas)
pieno karvė 21.0 (gramas)
cukrus 7.0 (gramas)
razinos 10.0 (gramas)
migdolai saldūs 11.0 (gramas)
vištienos kiaušinis 0.2 (gabalas)
sviestas 8.0 (gramas)
uogienė 30.0 (gramas)
Paruošimo būdas

Obuoliuose, jų nenulupus, pašalinamas sėklų lizdas, gauta skylė užpildoma malta mėsa. Įdarytus obuolius dėkite į kepimo skardą, įpilkite nedidelį kiekį vandens ir kepkite orkaitėje 15–20 minučių (priklausomai nuo obuolių rūšies). Maltai mėsai ryžių košė verdama piene su cukrumi. Paruoštos razinos, smulkinti skrudinti riešutai, kiaušiniai, minkštas sviestas ar margarinas dedami į košę, atvėsintą iki -60-70 ° C, ir viskas kruopščiai išmaišoma. Obuoliai karšti su uogiene.

Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.

Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiagaKiekisNorma **% normos 100 g% normos 100 kcal100% normalu
Kalorijų vertė151.1 kCal1684 kCal9%6%1114 g
Baltymai3.1 g76 g4.1%2.7%2452 g
Riebalai8.5 g56 g15.2%10.1%659 g
Angliavandeniai16.7 g219 g7.6%5%1311 g
organinės rūgštys0.5 g~
Maisto pluoštas1.7 g20 g8.5%5.6%1176 g
Vanduo88.4 g2273 g3.9%2.6%2571 g
Pelenai0.8 g~
Vitaminai
Vitaminas A, RE70 μg900 μg7.8%5.2%1286 g
Retinolis0.07 mg~
Vitaminas B1, tiaminas0.05 mg1.5 mg3.3%2.2%3000 g
Vitaminas B2, riboflavinas0.1 mg1.8 mg5.6%3.7%1800 g
Vitaminas B4, cholinas15.9 mg500 mg3.2%2.1%3145 g
Vitaminas B5, pantotenas0.2 mg5 mg4%2.6%2500 g
Vitaminas B6, piridoksinas0.1 mg2 mg5%3.3%2000 g
Vitaminas B9, folatas6.1 μg400 μg1.5%1%6557 g
Vitaminas B12, kobalaminas0.06 μg3 μg2%1.3%5000 g
Vitaminas C, askorbo4.7 mg90 mg5.2%3.4%1915 g
Vitaminas D, kalciferolis0.1 μg10 μg1%0.7%10000 g
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE3 mg15 mg20%13.2%500 g
Vitaminas H, biotinas1.5 μg50 μg3%2%3333 g
Vitaminas PP, NE1.1146 mg20 mg5.6%3.7%1794 g
niacinas0.6 mg~
makroelementų
Kalis, K.303.4 mg2500 mg12.1%8%824 g
Kalcis, Ca48.4 mg1000 mg4.8%3.2%2066 g
Silicis, Si5.4 mg30 mg18%11.9%556 g
Magnis, mg30.4 mg400 mg7.6%5%1316 g
Natris, Na34.5 mg1300 mg2.7%1.8%3768 g
Siera, S29.2 mg1000 mg2.9%1.9%3425 g
Fosforas, P73.7 mg800 mg9.2%6.1%1085 g
Chloras, Cl21.2 mg2300 mg0.9%0.6%10849 g
Mikroelementai
Aliuminis, Al76.8 μg~
Bohr, B.168.2 μg~
Vanadis, V.2.6 μg~
Geležis, Fe2.1 mg18 mg11.7%7.7%857 g
Jodas, aš3.1 μg150 μg2.1%1.4%4839 g
Kobaltas, Co1.2 μg10 μg12%7.9%833 g
Manganas, Mn0.2506 mg2 mg12.5%8.3%798 g
Varis, Cu101.5 μg1000 μg10.2%6.8%985 g
Molibdenas, Mo.4.8 μg70 μg6.9%4.6%1458 g
Nikelis, Ni11.4 μg~
Švinas, Sn1.1 μg~
Rubidiumas, Rb41.6 μg~
Selenas, Se0.2 μg55 μg0.4%0.3%27500 g
Stroncis, vyresnysis1.4 μg~
Fluoras, F19 μg4000 μg0.5%0.3%21053 g
Chromas, kr3.1 μg50 μg6.2%4.1%1613 g
Cinkas, Zn0.4231 mg12 mg3.5%2.3%2836 g
Virškinami angliavandeniai
Krakmolas ir dekstrinai5.3 g~
Mono- ir disacharidai (cukrūs)5.7 gmaks. 100 г
Steroliai
Cholesterolis22.9 mgdaugiausia 300 mg

Energinė vertė yra 151,1 kcal.

Ryžiai ir riešutai įdaryti obuoliai daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas E - 20%, kalis - 12,1%, silicis - 18%, geležis - 11,7%, kobaltas - 12%, manganas - 12,5%
  • Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
  • kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
  • Silicis yra įtrauktas į struktūrinį glikozaminoglikanų komponentą ir stimuliuoja kolageno sintezę.
  • Geležies yra įvairių funkcijų baltymų, įskaitant fermentus, dalis. Dalyvauja elektronų, deguonies pernešime, užtikrina redoksinių reakcijų eigą ir peroksidacijos aktyvavimą. Nepakankamas suvartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų atoniją, turinčią mioglobino trūkumą, padidėjusį nuovargį, miokardiopatiją, atrofinį gastritą.
  • Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
  • Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
 
100% kalorijų ir receptų sudedamųjų dalių cheminė sudėtis Obuoliai, įdaryti ryžiais ir riešutais.
  • 47 kCal
  • 333 kCal
  • 60 kCal
  • 399 kCal
  • 264 kCal
  • 609 kCal
  • 157 kCal
  • 661 kCal
  • 265 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 151,1 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Obuoliai, įdaryti ryžiais ir riešutais, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos

Palikti atsakymą