Sudėtis Mėlynės ir aviečių uogienė
| mėlynė | 200.0 (gramas) |
| avietės | 800.0 (gramas) |
| cukrus | 1500.0 (gramas) |
| vanduo | 2.0 (grūdėtas stiklas) |
Paruošimo būdas
Supilkite uogas karštu cukraus sirupu, laikykite joje, kol atvės, ir virkite, kol suminkštės.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 229.1 kCal | 1684 kCal | 13.6% | 5.9% | 735 g |
| Baltymai | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Riebalai | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Angliavandeniai | 60.5 g | 219 g | 27.6% | 12% | 362 g |
| organinės rūgštys | 0.4 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2% | 2222 g |
| Vanduo | 37.5 g | 2273 g | 1.6% | 0.7% | 6061 g |
| Pelenai | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Retinolis | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 1.1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 36364 g |
| Vitaminas C, askorbo | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 0.3% | 15015 g |
| niacinas | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 50.5 mg | 2500 mg | 2% | 0.9% | 4950 g |
| Kalcis, Ca | 10.1 mg | 1000 mg | 1% | 0.4% | 9901 g |
| Magnis, mg | 4.7 mg | 400 mg | 1.2% | 0.5% | 8511 g |
| Natris, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Siera, S | 3.2 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
| Fosforas, P | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 0.4% | 10667 g |
| Chloras, Cl | 4.2 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 54762 g |
| Mikroelementai | |||||
| Bohr, B. | 40.1 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Jodas, aš | 400.9 μg | 150 μg | 267.3% | 116.7% | 37 g |
| Kobaltas, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Manganas, Mn | 0.0421 mg | 2 mg | 2.1% | 0.9% | 4751 g |
| Varis, Cu | 34.1 μg | 1000 μg | 3.4% | 1.5% | 2933 g |
| Molibdenas, Mo. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 1.9% | 2333 g |
| Fluoras, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Cinkas, Zn | 0.0401 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 29925 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 1.9 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 229,1 kcal.
Mėlynių ir aviečių uogienė daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: jodas - 267,3%
- Jodas dalyvauja skydliaukės veikloje, teikiant hormonų (tiroksino ir trijodtironino) susidarymą. Tai būtina visų žmogaus kūno audinių ląstelių augimui ir diferenciacijai, mitochondrijų kvėpavimui, transmembraninio natrio ir hormonų pernašos reguliavimui. Nepakankamas suvartojimas sukelia endeminį gūžį, esant hipotirozei, sulėtėjus medžiagų apykaitai, arterinei hipotenzijai, sulėtėjus augimui ir protiniam vaikų vystymuisi.
KALORINĖ IR CHEMINĖ RECEPTŲ SUDĖTIS Sudėtis Mėlynių ir aviečių uogienė 100 g
- 39 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 229,1 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Mėlynių ir aviečių uogienė, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos