Sudėtis Kepti obuoliai tešloje
| obuoliai | 100.0 (gramas) |
| cukrus | 6.0 (gramas) |
| kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės | 20.0 (gramas) |
| vištienos kiaušinis | 0.5 (gabalas) |
| pieno karvė | 20.0 (gramas) |
| kremas | 5.0 (gramas) |
| Valgomoji druska | 0.2 (gramas) |
| kepimo riebalai | 10.0 (gramas) |
| cukraus pudra | 5.0 (gramas) |
| Abrikosų padažas | 40.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Obuoliai su pašalintu sėklų lizdu ir be odelės supjaustomi 0,5 cm storio griežinėliais ir apibarstomi cukrumi. Paruoškite tešlą: į trynius, atskirtus nuo baltymų, suberkite cukrų, druską, grietinę, miltus, gerai išmaišykite ir praskieskite pienu. Baltymus išplakti iki tirštų putų ir švelniai įmaišyti į tešlą. Obuolių apskritimai panardinami į tešlą virėjo adata, po to greitai perkeliami į įkaitintus riebalus ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Kepti obuoliai dedami į lėkštę ir apibarstomi rafinuotais milteliais. Abrikosų arba obuolių padažas patiekiamas padaže.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 220.7 kCal | 1684 kCal | 13.1% | 5.9% | 763 g |
| Baltymai | 3.3 g | 76 g | 4.3% | 1.9% | 2303 g |
| Riebalai | 8 g | 56 g | 14.3% | 6.5% | 700 g |
| Angliavandeniai | 36.1 g | 219 g | 16.5% | 7.5% | 607 g |
| organinės rūgštys | 4.5 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.2% | 1429 g |
| Vanduo | 79.4 g | 2273 g | 3.5% | 1.6% | 2863 g |
| Pelenai | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 15.1% | 300 g |
| Retinolis | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.5% | 1800 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 41.8 mg | 500 mg | 8.4% | 3.8% | 1196 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.7% | 1667 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitaminas B9, folatas | 5.7 μg | 400 μg | 1.4% | 0.6% | 7018 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 3.7 mg | 90 mg | 4.1% | 1.9% | 2432 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.7% | 1667 g |
| Vitaminas H, biotinas | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 3% | 1515 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.9478 mg | 20 mg | 4.7% | 2.1% | 2110 g |
| niacinas | 0.4 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 215.3 mg | 2500 mg | 8.6% | 3.9% | 1161 g |
| Kalcis, Ca | 35.4 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.6% | 2825 g |
| Silicis, Si | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Magnis, mg | 9.8 mg | 400 mg | 2.5% | 1.1% | 4082 g |
| Natris, Na | 35.4 mg | 1300 mg | 2.7% | 1.2% | 3672 g |
| Siera, S | 35.1 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.6% | 2849 g |
| Fosforas, P | 52.1 mg | 800 mg | 6.5% | 2.9% | 1536 g |
| Chloras, Cl | 97.4 mg | 2300 mg | 4.2% | 1.9% | 2361 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 220.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 278.8 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 14.3 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 4% | 1125 g |
| Jodas, aš | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.4% | 3191 g |
| Kobaltas, Co | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 10% | 455 g |
| Manganas, Mn | 0.1197 mg | 2 mg | 6% | 2.7% | 1671 g |
| Varis, Cu | 96.5 μg | 1000 μg | 9.7% | 4.4% | 1036 g |
| Molibdenas, Mo. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 4.2% | 1077 g |
| Nikelis, Ni | 12.3 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 26.3 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 0.7% | 6875 g |
| Stroncis, vyresnysis | 84.1 μg | ~ | |||
| Titanai, tu | 34.1 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 16.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 24096 g |
| Chromas, kr | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 2.5% | 1786 g |
| Cinkas, Zn | 0.3333 mg | 12 mg | 2.8% | 1.3% | 3600 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 7.5 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 5.4 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 69.8 mg | daugiausia 300 mg |
Energinė vertė yra 220,7 kcal.
Kepti bandymai obuoliai daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 33,3%, kobaltas - 22%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
Kalorijų kiekis ir receptų ingredientų cheminė sudėtis Kepti 100 g tešlos obuoliai
- 47 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 897 kCal
- 399 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 220,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Kepti obuoliai tešloje, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos