Receptas Vengrijos ryžių su abrikosais. Kalorijos, cheminė sudėtis ir maistinė vertė.

Sudėtis Vengriški ryžiai su abrikosais

ryžių kruopos 270.0 (gramas)
citrinos sulčių 250.0 (gramas)
vanduo 300.0 (gramas)
cukrus 125.0 (gramas)
valgomoji želatina 8.0 (gramas)
abrikosai 250.0 (gramas)
Paruošimo būdas

Ryžius leidžiama įpilti, mesti atgal į sietą ir sudėti į dubenį. Įpilkite citrinos sulčių (geriausia vynuogių), šiek tiek cukraus, įmirkytos želatinos ir maišydami virkite, kol skystis išgaruos. Tada šiek tiek atvėsinkite, švelniai sumaišykite su abrikosų puselėmis (be kauliukų), apibarstykite cukrumi, sudėkite į formą ir padėkite šaltai, kol visiškai atvės. Paskirstykite ant indo. Galima patiekti su plakta grietinėle.

Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.

Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiagaKiekisNorma **% normos 100 g% normos 100 kcal100% normalu
Kalorijų vertė119.7 kCal1684 kCal7.1%5.9%1407 g
Baltymai2.6 g76 g3.4%2.8%2923 g
Riebalai0.3 g56 g0.5%0.4%18667 g
Angliavandeniai28.5 g219 g13%10.9%768 g
organinės rūgštys0.3 g~
Maisto pluoštas0.5 g20 g2.5%2.1%4000 g
Vanduo44.3 g2273 g1.9%1.6%5131 g
Pelenai0.3 g~
Vitaminai
Vitaminas A, RE300 μg900 μg33.3%27.8%300 g
Retinolis0.3 mg~
Vitaminas B1, tiaminas0.03 mg1.5 mg2%1.7%5000 g
Vitaminas B2, riboflavinas0.02 mg1.8 mg1.1%0.9%9000 g
Vitaminas B4, cholinas15.7 mg500 mg3.1%2.6%3185 g
Vitaminas B5, pantotenas0.2 mg5 mg4%3.3%2500 g
Vitaminas B6, piridoksinas0.06 mg2 mg3%2.5%3333 g
Vitaminas B9, folatas6.3 μg400 μg1.6%1.3%6349 g
Vitaminas C, askorbo10.6 mg90 mg11.8%9.9%849 g
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE0.4 mg15 mg2.7%2.3%3750 g
Vitaminas H, biotinas0.8 μg50 μg1.6%1.3%6250 g
Vitaminas PP, NE0.9316 mg20 mg4.7%3.9%2147 g
niacinas0.5 mg~
makroelementų
Kalis, K.116.4 mg2500 mg4.7%3.9%2148 g
Kalcis, Ca18.1 mg1000 mg1.8%1.5%5525 g
Silicis, Si23.3 mg30 mg77.7%64.9%129 g
Magnis, mg15.1 mg400 mg3.8%3.2%2649 g
Natris, Na10.7 mg1300 mg0.8%0.7%12150 g
Siera, S13.6 mg1000 mg1.4%1.2%7353 g
Fosforas, P44 mg800 mg5.5%4.6%1818 g
Chloras, Cl6.9 mg2300 mg0.3%0.3%33333 g
Mikroelementai
Aliuminis, Al68.2 μg~
Bohr, B.261.6 μg~
Vanadis, V.3.7 μg~
Geležis, Fe0.5 mg18 mg2.8%2.3%3600 g
Jodas, aš0.5 μg150 μg0.3%0.3%30000 g
Kobaltas, Co0.6 μg10 μg6%5%1667 g
Manganas, Mn0.3299 mg2 mg16.5%13.8%606 g
Varis, Cu140.1 μg1000 μg14%11.7%714 g
Molibdenas, Mo.2.3 μg70 μg3.3%2.8%3043 g
Nikelis, Ni6.2 μg~
Stroncis, vyresnysis93.6 μg~
Titanai, tu37.5 μg~
Fluoras, F15.4 μg4000 μg0.4%0.3%25974 g
Chromas, kr0.6 μg50 μg1.2%1%8333 g
Cinkas, Zn0.3607 mg12 mg3%2.5%3327 g
Virškinami angliavandeniai
Krakmolas ir dekstrinai16 g~
Mono- ir disacharidai (cukrūs)1.8 gmaks. 100 г

Energinė vertė yra 119,7 kcal.

Vengriško stiliaus ryžiai su abrikosais daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 33,3%, vitaminas C - 11,8%, silicis - 77,7%, manganas - 16,5%, varis - 14%
  • Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
  • Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
  • Silicis yra įtrauktas į struktūrinį glikozaminoglikanų komponentą ir stimuliuoja kolageno sintezę.
  • Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
  • Varis yra fermentų, turinčių redoksinį aktyvumą ir dalyvaujančių geležies apykaitoje, dalis, skatina baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių aprūpinimo deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia širdies ir kraujagyslių sistemos ir griaučių formavimosi sutrikimais, jungiamojo audinio displazijos išsivystymu.
 
Kalorijų kiekis ir receptų ingredientų cheminė sudėtis Vengriški ryžiai su abrikosais 100 g
  • 333 kCal
  • 33 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
  • 355 kCal
  • 44 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 119,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Vengrijos stiliaus ryžiai su abrikosais, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos

Palikti atsakymą