Sudėtis Sorų košė su džiovintomis slyvomis
| soros | 300.0 (gramas) |
| mulkis | 120.0 (gramas) |
| vanduo | 900.0 (gramas) |
| cukrus | 75.0 (gramas) |
| sviestas | 30.0 (gramas) |
| gyvūniniai riebalai | 20.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Slyvos užpilamos vandeniu (300 g), virinamos, kol suminkštėja, ir iš jų pašalinamos sėklos. Su sviestu išvirtą birią košę (600 g vandens) dedame į riebalais išteptą troškintuvą, sumaišytą su virtomis slyvomis, dedame į orkaitę ir gerai įkaitiname. Slyvų sėklos susmulkinamos, užpilamos nuoviru iš slyvų, išverdamos, filtruojamos, dedamos cukraus ir užverdamos. Patiekite košę su padažu, pagamintu iš sultinio.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 121.3 kCal | 1684 kCal | 7.2% | 5.9% | 1388 g |
| Baltymai | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 2.6% | 3167 g |
| Riebalai | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 4.3% | 1931 g |
| Angliavandeniai | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 8.6% | 965 g |
| organinės rūgštys | 0.3 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Vanduo | 68.3 g | 2273 g | 3% | 2.5% | 3328 g |
| Pelenai | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Retinolis | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.5% | 18000 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Vitaminas B9, folatas | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.2% | 6897 g |
| Vitaminas C, askorbo | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.003 μg | 10 μg | 333333 g | ||
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.6984 mg | 20 mg | 3.5% | 2.9% | 2864 g |
| niacinas | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 101.8 mg | 2500 mg | 4.1% | 3.4% | 2456 g |
| Kalcis, Ca | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.9% | 8850 g |
| Magnis, mg | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 4.6% | 1794 g |
| Natris, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 54167 g |
| Siera, S | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 7752 g |
| Fosforas, P | 47.2 mg | 800 mg | 5.9% | 4.9% | 1695 g |
| Chloras, Cl | 4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 57500 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 16.7 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
| Jodas, aš | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| Kobaltas, Co | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 11.5% | 714 g |
| Manganas, Mn | 0.1554 mg | 2 mg | 7.8% | 6.4% | 1287 g |
| Varis, Cu | 61.9 μg | 1000 μg | 6.2% | 5.1% | 1616 g |
| Molibdenas, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 3.6% | 2258 g |
| Nikelis, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 1.6 μg | ~ | |||
| Titanai, tu | 3.3 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 85106 g |
| Chromas, kr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Cinkas, Zn | 0.2823 mg | 12 mg | 2.4% | 2% | 4251 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 12.6 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 4.6 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 121,3 kcal.
Sorų košė su džiovintomis slyvomis daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: kobaltas - 14%
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
Kalorijų kiekis ir receptų sudedamųjų dalių cheminė sudėtis. Soros košė su džiovintomis slyvomis / 100 g
- 342 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 899 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 121,3 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Sorų košė su džiovintomis slyvomis, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos