Receptas Grietinės padažas su pomidorais ir svogūnais. Kalorijos, cheminė sudėtis ir maistinė vertė.

Sudėtis Grietinės padažas su pomidorais ir svogūnais

Grietinės padažas 800.0 (gramas)
svogūnas 357.0 (gramas)
sviestas 30.0 (gramas)
pomidorų pasta 100.0 (gramas)
Paruošimo būdas

Patroškinamas smulkiai supjaustytas svogūnas, dedama pomidorų tyrės ir dar 5–7 min., Tada sumaišoma su grietinės padažu ir leidžiama užvirti. Padažas naudojamas mėsos kukuliams ir daržovių patiekalams ruošti.

Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.

Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiagaKiekisNorma **% normos 100 g% normos 100 kcal100% normalu
Kalorijų vertė411 kCal1684 kCal24.4%5.9%410 g
Baltymai4.3 g76 g5.7%1.4%1767 g
Riebalai38.2 g56 g68.2%16.6%147 g
Angliavandeniai13.2 g219 g6%1.5%1659 g
organinės rūgštys0.4 g~
Maisto pluoštas1.6 g20 g8%1.9%1250 g
Vanduo52.5 g2273 g2.3%0.6%4330 g
Pelenai0.9 g~
Vitaminai
Vitaminas A, RE400 μg900 μg44.4%10.8%225 g
Retinolis0.4 mg~
Vitaminas B1, tiaminas0.06 mg1.5 mg4%1%2500 g
Vitaminas B2, riboflavinas0.1 mg1.8 mg5.6%1.4%1800 g
Vitaminas B4, cholinas110.6 mg500 mg22.1%5.4%452 g
Vitaminas B5, pantotenas0.05 mg5 mg1%0.2%10000 g
Vitaminas B6, piridoksinas0.1 mg2 mg5%1.2%2000 g
Vitaminas B9, folatas11.9 μg400 μg3%0.7%3361 g
Vitaminas B12, kobalaminas0.3 μg3 μg10%2.4%1000 g
Vitaminas C, askorbo8.9 mg90 mg9.9%2.4%1011 g
Vitaminas D, kalciferolis0.1 μg10 μg1%0.2%10000 g
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE0.9 mg15 mg6%1.5%1667 g
Vitaminas H, biotinas3.6 μg50 μg7.2%1.8%1389 g
Vitaminas PP, NE1.2138 mg20 mg6.1%1.5%1648 g
niacinas0.5 mg~
makroelementų
Kalis, K.305.4 mg2500 mg12.2%3%819 g
Kalcis, Ca99.8 mg1000 mg10%2.4%1002 g
Silicis, Si0.2 mg30 mg0.7%0.2%15000 g
Magnis, mg20.7 mg400 mg5.2%1.3%1932 g
Natris, Na36.9 mg1300 mg2.8%0.7%3523 g
Siera, S34.5 mg1000 mg3.5%0.9%2899 g
Fosforas, P98.2 mg800 mg12.3%3%815 g
Chloras, Cl71 mg2300 mg3.1%0.8%3239 g
Mikroelementai
Aliuminis, Al243.9 μg~
Bohr, B.96.9 μg~
Vanadis, V.4.6 μg~
Geležis, Fe1.1 mg18 mg6.1%1.5%1636 g
Jodas, aš8.2 μg150 μg5.5%1.3%1829 g
Kobaltas, Co2.7 μg10 μg27%6.6%370 g
Manganas, Mn0.1416 mg2 mg7.1%1.7%1412 g
Varis, Cu64.8 μg1000 μg6.5%1.6%1543 g
Molibdenas, Mo.5.4 μg70 μg7.7%1.9%1296 g
Nikelis, Ni1.5 μg~
Švinas, Sn0.3 μg~
Rubidiumas, Rb226.2 μg~
Selenas, Se0.6 μg55 μg1.1%0.3%9167 g
Titanai, tu0.6 μg~
Fluoras, F29.2 μg4000 μg0.7%0.2%13699 g
Chromas, kr1.1 μg50 μg2.2%0.5%4545 g
Cinkas, Zn0.6777 mg12 mg5.6%1.4%1771 g
Virškinami angliavandeniai
Krakmolas ir dekstrinai3.5 g~
Mono- ir disacharidai (cukrūs)6.4 gmaks. 100 г

Energinė vertė yra 411 kcal.

Grietinės padažas su pomidorais ir svogūnais daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 44,4%, cholinas - 22,1%, kalis - 12,2%, fosforas - 12,3%, kobaltas - 27%
  • Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
  • Mišrus yra lecitino dalis, vaidina svarbų vaidmenį fosfolipidų sintezėje ir metabolizme kepenyse, yra laisvųjų metilo grupių šaltinis, veikia kaip lipotropinis faktorius.
  • kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
  • Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
  • Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
 
Kalorijų kiekis ir receptų sudedamųjų dalių cheminė sudėtis Grietinės padažas su pomidorais ir svogūnais / 100 g
  • 41 kCal
  • 661 kCal
  • 102 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 411 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Grietinės padažas su pomidorais ir svogūnais, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos

Palikti atsakymą