Kaip gaminti patiekalą „Šakšuka»
Nulupkite pomidorus. Daržoves supjaustykite kubeliais, špinatus - juostelėmis.
Šoninę supjaustykite mažomis juostelėmis, pakepinkite iki traškumo ir padėkite ant kaitvietės.
Į keptuvę įpilkite sviesto, įpilkite svogūnų, pipirų, česnako, pomidorų, špinatų (pridėkite tokia tvarka). Pagardinkite druska ir pipirais. Išgarinkite skystį, kol padažas sutirštės.
Padaže padarykite dvi įdubas, į kiekvieną įmuškite kiaušinį. Pagardinkite druska ir pipirais. Virkite kiaušinius, kol trynys iškeps iki pageidaujamo laipsnio. Patiekdami ant viršaus pabarstykite šoninę.
- kiaušiniai - 2 vnt.
- šoninė - 100 g
- pomidorai - 30 g
- špinatai - 60 g
- paprika - 20 g
- svogūnas - 30 g
- sviestas - 10 g.
- petražolės - 3 šakelės
- ciberžolė (malta) - pagal skonį
- čili pipirai (džiovinti) - pagal skonį
- druska
- pipirai pagal skonį
Patiekalo „Shakshuka“ maistinė vertė (už 100 gramų):
Kalorijos: 199.3 kcal.
Voverės: 10.2 gr.
Riebalai: 16.2 gr.
Angliavandeniai: 2.7 gr.
Porcijų skaičius: 2„Shakshuka“ recepto sudedamosios dalys ir kalorijų kiekis »
| Produktas | Priemonė | Svoris, gr | Balta, gr | Riebalai, g | Kampas, gr | cal, kcal |
| vištienos kiaušinis | 2 vnt | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| bekonas | 100 g | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| pomidoras (pomidoras) | 30 g | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| špinatai | 60 g | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| saldžiųjų raudonųjų pipirų | 20 gr | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| svogūnas | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| sviestas | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| petražolės | 3 vienetų | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| ilgoji ciberžolė | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Čili pipirai | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| druska | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| maltų raudonųjų pipirų | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| VISO | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| 1 tarnauja | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 gramų | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |