Sudėtis Aštrus užkandis
| saldžiųjų žaliųjų pipirų | 310.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Paruoštas paprikas ir aitriąją papriką supjaustome juostelėmis, įdedame dalį česnako, padalinto smulkiais griežinėliais. Prinokę pomidorai supjaustomi ketvirčiais ir sumalami kartu su likusiu česnaku. Paruošti pomidorai ir paprikos sumaišomi, suberiame smulkintus pakepintus graikinius riešutus, augalinį aliejų, druską ir išmaišome Prieš patiekiant laikomi šaldytuve sandariame inde. Patiekite kaip savarankišką patiekalą arba kaip garnyrą prie mėsos ir mėsos produktų patiekalų.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 32.6 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.8% | 5166 g |
| Baltymai | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 6.7% | 4471 g |
| Riebalai | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.6% | 56000 g |
| Angliavandeniai | 6.5 g | 219 g | 3% | 9.2% | 3369 g |
| organinės rūgštys | 0.1 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 38.3% | 800 g |
| Vanduo | 121.3 g | 2273 g | 5.3% | 16.3% | 1874 g |
| Pelenai | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 442.9% | 69 g |
| Retinolis | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 20.6% | 1500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 17.2% | 1800 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 76.7% | 400 g |
| Vitaminas B9, folatas | 13.3 μg | 400 μg | 3.3% | 10.1% | 3008 g |
| Vitaminas C, askorbo | 266.7 mg | 90 mg | 296.3% | 908.9% | 34 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 18.4% | 1667 g |
| Vitaminas PP, NE | 1.3822 mg | 20 mg | 6.9% | 21.2% | 1447 g |
| niacinas | 1.1 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 217.3 mg | 2500 mg | 8.7% | 26.7% | 1150 g |
| Kalcis, Ca | 10.7 mg | 1000 mg | 1.1% | 3.4% | 9346 g |
| Magnis, mg | 9.3 mg | 400 mg | 2.3% | 7.1% | 4301 g |
| Natris, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 48148 g |
| Fosforas, P | 21.3 mg | 800 mg | 2.7% | 8.3% | 3756 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 12% | 2571 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 6.4 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 32,6 kcal.
Ūmus užkandis daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 144,4%, vitaminas B6 - 25%, vitaminas C - 296,3%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas B6 dalyvauja palaikant imuninį atsaką, slopinimo ir sužadinimo procesus centrinėje nervų sistemoje, aminorūgščių konversijoje, triptofano, lipidų ir nukleorūgščių apykaitoje, prisideda prie normalaus eritrocitų susidarymo, normalaus lygio palaikymo. homocisteino kiekio kraujyje. Nepakankamas vitamino B6 vartojimas kartu su apetito sumažėjimu, odos būklės pažeidimu, homocisteinemijos, anemijos išsivystymu.
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
RECEPTŲ INGREDIENTŲ KALORĖS IR CHEMINĖ SUDĖTIS Aštrus užkandis 100 g
- 26 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 32,6 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, gaminimo būdas Aštrus užkandis, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos