Turinys
Karštų gėrimų pasirinkimas dažnai yra ribotas: arbatos ir kavos variantai. Drąsiausi bando juos sumaišyti su prieskoniais ir priedais. Čia yra geriausių karštų gėrimų pasaulyje pasirinkimas, staiga įkvėpsite ir gaminsite kažką panašaus!
Indija Masala chai
Šioje arbatoje yra kardamono, imbiero ir kitų prieskonių, kurie dosniai veisiami karštame piene. Jį mėgsta ir gerbia Indijos žmonės ir jie geria jį visą dieną - jis pagyvina ir tonizuoja, suteikia jėgų kūnui ir dvasiai. Priklausomai nuo geografijos, į šią arbatą dedami juodosios arbatos lapai, žaliosios arbatos lapai ir žiedlapiai.
Argentina. Bičiulis
Argentiniečiams mate yra visa nacionalinė tradicija ir tas pats įprotis, kaip ir mums kava visą dieną. Norėdami paruošti šį gėrimą, paimkite Paragvajaus salierų lapus ir pabarstykite juos kalabash - moliūgų puodeliu. Užpilama karštu vandeniu ir užpilama. Arbata geriama per šiaudelį ir yra kartaus skonio. Įprasta dalintis puodeliu su draugais, o nepadoru atsisakyti.
Marokas. metine arbata
Jie surengia tikrą šou su šia arbata - prieš akis ji pilama iš didelio aukščio, neišliejant nė lašo. Pakeliui prie puodelio arbata atvėsinama ir patiekiama lankytojams bei praeiviams. Gėrimo receptas - arbata su šviežiais mėtų lapeliais užplikoma verdančiu vandeniu ir įpilama daug cukraus.
Bolivija. Violetinė api
Tai tiršta ir labai saldi, ryškiai violetinės spalvos arbata - patiekiama kaip api morado pusryčiams. Jis ruošiamas iš purpurinių kukurūzų, gvazdikėlių, cinamono ir cukraus mišinio - viskas užpilama verdančiu vandeniu. Citrusinių vaisių ar vaisių gabaliukai dedami į gatavą arbatą ir patiekiami su pyragais. Api Morado šildo ir priešuždegimiškai veikia.
Tibetas. Iki cha
Tai neįprasta mūsų receptorių arbata: gėrimą sudaro stipriai užplikyta arbata, mirkoma kelias valandas, po to sumaišoma su jakų pieno sviestu ir druska. Arbata puikiai tinka kalnų gyventojams: malšina troškulį ir yra labai maistinga, o tai reiškia, kad ji palaikys žygeivio jėgą ant stačių kopimų.
Taivanas. Burbulinė arbata
Iš pradžių tai buvo karštos juodosios arbatos ir sutirštinto pieno mišinys, į kurį buvo dedamas šaukštas tapijokos kamuoliukų. Šiandien yra daug burbulinės arbatos variantų: gastronominis arbatos skonių asortimentas yra labai platus. Pagrindas lieka nepakitęs, tačiau perlų papildai skiriasi visame pasaulyje.
Turkija. Tepalas
Tradiciškai turkai renkasi kavą; jie turi daug tradicijų ir receptų, susijusių su šiuo gėrimu. Tačiau šioje šalyje yra ir tradicinė arbata - gėrimas su karštu saldžiu pienu ir orchidėjų šaknų milteliais. Šiandien į salep dedama kokoso, razinų ar rytietiškų esencijų.
Nyderlandai. Anyžių pienas
Ko gero, olandų tradicijos daugeliu atžvilgių yra panašios į mūsiškes, tik vietoj karšto vyno olandai renkasi anismelką, patiekiamą taurėse. Pieno pagrindu pagamintas gėrimas yra paruoštas su anyžių grūdeliais-ši arbata yra aitraus ir pikantiško skonio.
Kinija. Tie Guan Yin
Kinai labai gerbia tradicinį arbatos gėrimą, o Teguanyin yra šių ceremonijų pagrindas. Su šia arbata yra susijusi net legenda: vargšas ūkininkas ilgai meldėsi dievams ir rinko pinigus šventyklos remontui. Sapne jam pasirodė nuostabus lobis, iš tikrųjų jis jį rado - ir tai buvo augalas, kuris tapo viena populiariausių arbatos rūšių Kinijoje.
Prisiminkime, kad anksčiau mes paaiškinome, kodėl arbatos negalima virti ilgiau nei 3 minutes, taip pat kalbėjome apie sveiką „Kalmyk“ arbatą.