Turinys
c kompleksas, bioflavonoidai, rutinas, hesperidinas, citrinas
Vitaminas P (iš anglų kalbos „permeability“ - prasiskverbti) yra augalų bioflavonoidai, atstovaujantys biologiškai aktyvių medžiagų grupei (rutinas, katechinai, kvercetinas, citrinas ir kt.). Iš viso šiuo metu yra per 4000 bioflavonoidų.
Vitaminas P turi daug bendro su biologinėmis savybėmis ir veikimu. Jie sustiprina vienas kito veiksmus ir yra tame pačiame maiste.
Maistas, kuriame gausu vitamino P
Nurodytas apytikslis prieinamumas 100 g produkto
Kasdienis vitamino P poreikis
Kasdienis vitamino P poreikis yra 35-50 mg per parą
Vitamino P poreikis didėja:
- ilgalaikis salicilatų (aspirino, asfeno ir kt.), arseno preparatų, antikoaguliantų vartojimas;
- apsinuodijimas chemikalais (švinas, chloroformas);
- jonizuojančiosios spinduliuotės poveikis;
- darbas karštose parduotuvėse;
- ligos, dėl kurių padidėja kraujagyslių pralaidumas.
Naudingos savybės ir jos poveikis organizmui
Pagrindinės vitamino P funkcijos yra stiprinti kapiliarus ir sumažinti kraujagyslių sienelių pralaidumą. Jis užkerta kelią ir gydo dantenų kraujavimą, apsaugo nuo kraujavimo, turi antioksidacinį poveikį.
Bioflavonoidai stimuliuoja audinių kvėpavimą ir kai kurių endokrininių liaukų, ypač antinksčių, veiklą, gerina skydliaukės veiklą, didina atsparumą infekcijoms ir mažina kraujospūdį.
Bioflavonoidai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą: jie gerina kraujotaką ir širdies tonusą, užkerta kelią aterosklerozei, stimuliuoja kraujagyslių sistemos limfovenerinio sektoriaus funkcijas.
Augaliniai bioflavonoidai, vartojami reguliariai, sumažina koronarinės širdies ligos, miokardo infarkto, staigios mirties ir hipertenzijos riziką.
Sąveika su kitais esminiais elementais
Vitaminas P prisideda prie normalaus vitamino C įsisavinimo ir metabolizmo, apsaugo jį nuo sunaikinimo ir oksidacijos bei skatina kaupimąsi organizme.
Vitamino P trūkumo požymiai
- kojų skausmas einant;
- peties skausmas;
- bendras silpnumas;
- greitas nuovargis.
Mažos odos kraujosruvos atsiranda kaip tikslūs bėrimai plaukų folikulų srityje (dažnai tamprių drabužių spaudimo vietose arba kai sužeistos kūno dalys).
Veiksniai, turintys įtakos vitamino P kiekiui maisto produktuose
Bioflavonoidai yra atsparūs aplinkos veiksniams, jie gerai išsilaiko maiste, kai yra kaitinami.
Kodėl atsiranda vitamino P trūkumas
Vitamino P trūkumas gali atsirasti, kai dietoje nėra šviežių daržovių, vaisių ir uogų.
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ