Kodėl dešros tokios brangios?
Dešros, keliančios ne gailestį, o pasitikėjimą ir norą iš karto ateiti iš parduotuvės, kad pačios gamintų skanų maistą, yra brangios. Ypač kokybiška, A kategorija, pagaminta ne pagal kažkokias abejotinas specifikacijas ir su nežinomais konservantais, bet būtinai iš mėsos ir su minimaliu prieskonių bei priedų kiekiu. Tiesą sakant, tokių dešrų pasirinkimas apsiriboja 1-2 prekės ženklais, o visos kitos pažeidžia technologijas ir gamina minimalios kokybės dešreles. Žinoma, nekokybiškos dešros iš karto išduoda skonį-čia ir kyla klausimas, kodėl B kategorijos dešros produktas su miltais, krakmolu ir krūva konservantų už šią kompoziciją kainuoja beprotiškus 200 rublių už kilogramą? - Net vištienos mėsa, nors ir su kaulais, bet šviežia - kainuoja tiek pat!
Čia tenka pripažinti: pirmiausia mokame už įvairovę ir patogumą. Dauguma dešrelių vadinamos „virta dešra“, vadinasi, užtenka dešreles pakaitinti vandenyje arba tiesiog mikrobangų krosnelėje – ir viskas, patiekalas paruoštas. Žinoma, ekologiškų produktų mėgėjai paprieštaraus – kam tiek mokėti už nenaudingą? – bet praktiškai, kai nėra laiko ir reikia užkąsti per porą minučių, nepadės jokia ekologiška mėsa – bet pravers pakelis dešrelių.
/ /