Ingredientai Cukinijų tyrė
| skvošas | 1000.0 (gramas) |
| sviestas | 50.0 (gramas) |
| kremas | 1.0 (grūdėtas stiklas) |
| Valgomoji druska | 0.5 (šaukštelis) |
| petražolės | 1.0 (stalo šaukštas) |
Paruošimo būdas
Nuluptas cukinijas supjaustykite, troškinkite, supilkite sviestą ir grietinę. Gautą bulvių košę pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Baltymai | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.1% | 6909 g |
| Riebalai | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 17% | 452 g |
| Angliavandeniai | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 1.3% | 5763 g |
| organinės rūgštys | 23.3 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5% | 1538 g |
| Vanduo | 64.4 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3530 g |
| Pelenai | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 17.1% | 450 g |
| Retinolis | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 4.6% | 1678 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitaminas B9, folatas | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 2.4% | 3226 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| Vitaminas C, askorbo | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitaminas H, biotinas | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 2.2% | 3433 g |
| niacinas | 0.4 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 198.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 6.1% | 1261 g |
| Kalcis, Ca | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.9% | 2646 g |
| Magnis, mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4396 g |
| Natris, Na | 12.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10569 g |
| Siera, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Fosforas, P | 24.7 mg | 800 mg | 3.1% | 2.4% | 3239 g |
| Chloras, Cl | 372.7 mg | 2300 mg | 16.2% | 12.5% | 617 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Jodas, aš | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.8% | 8824 g |
| Kobaltas, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Manganas, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 86957 g |
| Varis, Cu | 6.6 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.5% | 15152 g |
| Molibdenas, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 2.1% | 3684 g |
| Selenas, Se | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 78571 g |
| Fluoras, F | 3.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 117647 g |
| Cinkas, Zn | 0.0672 mg | 12 mg | 0.6% | 0.5% | 17857 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 3 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 129,8 kcal.
Cukinijų tyrė daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 22,2%, chloras - 16,2%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Chloras būtinas druskos rūgšties susidarymui ir išsiskyrimui organizme.
RECEPTŲ KALORIJA IR CHEMINĖ SUDĖTIS Moliūgų tyrė 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 129,8 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, moliūgų tyrės gaminimo būdas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos