E182 Orcelas, orceinas

Orceinas (Orceinas, archilas, orchilė, lakmusas, lakmusas, orceinas, orsinas, lakmusas, E182) - tamsiai rudi kristalai. Rūgščioje aplinkoje jie keičia spalvą į raudoną, o šarminėje - mėlyną. Cheminė formulė C28H24N2O7.

Priedas iš sanitarinių ir epidemiologinių taisyklių ir nuostatų (SanPiN 2.3.2.2364-08) 2008 m. Buvo pašalintas iš „Maisto priedų, skirtų maistui gaminti“ sąrašo.

Palikti atsakymą