Kasmet vien Jungtinėse Valstijose suvalgoma apie 14 milijardų mėsainių. Žmonės, kurie valgo šiuos mėsainius, mažai žino apie tai, kas juose yra. Pavyzdžiui, dabartiniai vyriausybės nuostatai atvirai leidžia E. coli užkrėstą jautieną parduoti žalią ir mėsainiams gaminti.
Šis paprastas faktas šokiruotų daugumą vartotojų, jei jie apie tai žinotų. Žmonės mano, kad jautieną reikia išmesti arba sunaikinti, kai joje aptinkama E. coli, tačiau iš tikrųjų ji naudojama mėsainių pyragams gaminti ir parduodama vartotojams. Ši praktika yra atvirai patvirtinta oficialių institucijų.
Tačiau E. coli nėra pats blogiausias dalykas, kurį galime rasti mūsų mėsainiuose: taisyklės taip pat leidžia vištienos išmatas naudoti karvių pašarui, o tai reiškia, kad jūsų jautienos mėsainis gali būti pagamintas iš perdirbtų vištienos pašarų – perdirbtos medžiagos, kuri jau praėjo. karvių gilės.
Vištienos pašaras jūsų mėsainiuose?
Šis klausimas buvo pradėtas kelti maždaug prieš dvejus metus. Žmonės „Natural News“ siuntė kaltinančius laiškus, kupinus neapykantos, sakydami tokius dalykus kaip: „Nustok rašyti nesąmones ir gąsdinti žmones! Mažai kas tikėjo, kad vištienos išmatos dabar buvo plačiai naudojamos kaip pašaras gyvuliams.
Oficialiais duomenimis, ūkininkai per metus sušeria savo gyvulius nuo 1 iki 2 milijonų tonų vištų išmatų. Šis įvairių rūšių šūdo ciklas nerimauja kritikams, kurie nerimauja, kad dėl to gali padidėti pamišusios karvės užsikrėtimo jautienos produktuose rizika. Taigi jie nori uždrausti karves šerti vištų mėšlu.
Tikėkite ar ne, „McDonald's“ palaikė tuos, kurie siekia uždrausti šią praktiką, sakydama: „Mes nepritariame galvijų šėrimui paukščių išmatomis“. Matyt, net jie nenori, kad jų klientai žiūrėtų į „Big Mac“ ir galvotų: „Oho, tai pagaminta iš vištienos šūdo“. Vartotojų sąjunga ir kitos organizacijos taip pat įsitraukė į ginčą, prašydamos uždrausti tokią praktiką.
Dabar galite klausti, kaip vištienos išmatos gali užkrėsti karves karvių infekcija. O jei iki šiol nesirgote dėl to, ką perskaitėte, tai tikrai susirgsite perskaitę atsakymą į šį klausimą. Taip yra todėl, kad viščiukai minta kitų gyvūnų, pavyzdžiui, karvių, avių ir kitų gyvūnų, viduriais. Karvės viduriai naudojami kaip vištų pašaras, vėliau jie paverčiami vištų mėšlu, o vėliau šeriami kaip karvių maistas. Taigi susidaro užburtas ratas – nugaišusios karvės, avys ir kiti gyvuliai šeriami viščiukams, o vėliau vištų pašarai vištų išmatų pavidalu – karvėms. Kai kurios iš šių karvių savo ruožtu gali tapti vištų pašaru. Matai kame čia problema?
Nemaitinkite gyvūnų vieni kitiems
Visų pirma, realiame pasaulyje karvės yra vegetarės. Jie neėda nei kitų karvių, nei vištų, nei pašarų iš kitų gyvūnų. Viščiukai realiame pasaulyje karvių neėda. Turėdami laisvą pasirinkimą, jie gyvena daugiausia vabzdžių ir piktžolių dietoje.
Tačiau taikant siaubingą maisto gamybos praktiką JAV, nugaišusios karvės šeriamos vištoms, o vištų mėšlu – karvėms. Taip karvių proto liga gali patekti į šį nenatūralų maisto ciklą ir užkrėsti JAV gyvulius prionais ir jais mintančiais asmenimis. Kai kas sako, kad tai jau įvyko, ir tik laiko klausimas, kada JAV populiacijoje pasireikš karvių pašėlimo liga.
Vidutiniškai suvalgius pasiutusiąja karve užkrėstą mėsainį prionai suardytų vartotojo smegenis vidutiniškai užtrunka apie 5–7 metus. Tai reiškia, kad net gerai paruošti ir pagal federalinius saugos standartus apdoroti mėsainiai gali užkrėsti vartotojus karvių proto liga, todėl jų smegenys per 7 metus virsta koše.
Maisto pramonė visame tame nemato problemų. Ir štai kodėl ši pramonė nusipelno to, kas seka: masinio galvijų skerdimo ir visiško fermerių žlugimo kitą dieną po to, kai JAV galvijų bandose buvo aptikta beprotiškos karvės liga. Užuot ginę karves nuo skerdimo, JAV gyvulininkystės pramonė nori apsimesti, kad vištų skerdenų ir karvių išmatomis šeriant nėra nieko blogo. Ar jautienos pramonėje, kuri yra mūsų skrandyje, yra kažkas per daug grubaus, nežmoniško ar baisaus? Atrodo, kad ne.
Taip pat atminkite, kad USDA uždraudė ūkininkams tirti savo gyvulius dėl karvių proto ligos. Taigi, užuot leidusi ūkininkams apsaugoti savo bandų saugumą, USDA vykdo politiką, kuri slepia akivaizdžią grėsmę ir apsimeta, kad nemato tikros rizikos. Kalbant apie infekcines ligas, tai yra nelaimės receptas.
Idealus tramplinas masinei infekcijai
Viskas veda prie masinio jautieną valgančių gyventojų užsikrėtimo karvių proto liga. Ir atminkite, kad kepant mėsą prionai nesunaikinami, taigi, jei jautiena užsikrečia karvių proto liga, tik laiko klausimas, kada žmonėms pradės pasireikšti simptomai. Tai užtrunka 5-7 metus, kaip sakiau anksčiau. Tai svarbu atkreipti dėmesį, nes tai reiškia, kad gali praeiti penkerių metų skirtumas nuo to laiko, kai jautienoje pasirodo karvių proto liga, iki to laiko, kai sveikatos priežiūros institucijos pradeda pastebėti problemą. Tačiau iki to laiko dauguma gyventojų bus suvalgę užterštą jautieną ir bus per vėlu sustabdyti didžiulį mirčių skaičių, kuris neabejotinai tęsis.
Mirtis nuo karvės pašėlusios ligos nėra labai neskausminga ar greita. Tai nėra gražu. Jūsų smegenų ląstelės pradeda virsti koše, pamažu naikinamos pažintinės funkcijos, po truputį prarandate gebėjimą susikaupti, kalbos aktyvumą ir dėl to visiškai sustoja visos smegenų funkcijos. Rizikuojant iššvaistyti taip bauginančiu būdu, prasminga susimąstyti, ar verta valgyti mėsainius.
Prisiminkite: šiuo metu karvių bandoms šerti vištų išmatomis tęsiasi. Taigi šiuo metu yra karvių infekcijos plitimo rizika su amerikietiška jautiena. Šiuo metu labai mažai testuojama dėl karvės pašėlusios ligos, o tai reiškia, kad infekcija gali būti labai lengvai nepastebėta daugelį metų.
Tuo tarpu vidutiniame mėsainiame yra 1000 skirtingų karvių mėsos. Spręsti matematiką. Jei galvijų šėrimo praktika nebus radikaliai pertvarkyta, bet kokių jautienos produktų – dešrainių, mėsainių, kepsnių – valgymas prilygsta rusiškajai ruletei su smegenų ląstelėmis.