Turinys
😉 Linkėjimai nuolatiniams skaitytojams ir svečiams! Straipsnyje „Kas naudinga kepenims ir kas blogai“ pateikiama pagrindinė informacija apie šį organą. Koks maistas yra naudingas žmogaus kepenims. Patarimai, kurie pravers. Straipsnio pabaigoje yra vaizdo įrašas šia tema.
Kas yra kepenys
Kepenys (gr. Hepar) – pilvo ertmėje esantis organas, didžiausia išorinės sekrecijos liauka, atliekanti daugybę skirtingų fiziologinių funkcijų žmogaus organizme ir stuburiniuose gyvūnuose.
Pažvelkite į paveikslėlį. Neatsitiktinai kepenys yra virš visų pilvo ertmės organų. Tai tarsi apsauginis filtras tarp virškinamojo trakto ir kitų žmogaus organizmo organų.
Suaugusio žmogaus kepenų svoris (vidutinis) 1,3 kg. Tai vienintelis ir universalus organas, turintis unikalių atsigavimo ir gijimo savybių.
Pagrindinės kepenų funkcijos
- kenksmingų medžiagų iš maisto neutralizavimas;
- dalyvavimas formuojant tulžį;
- baltymų sintezė;
- kraujodaros.
Kepenys yra reikšmingo kraujo tiekimo rezervuaras, kuris gali būti išmestas į bendrą kraujagyslių dugną, esant kraujo netekimui ar šokui dėl susiaurėjusių kepenis aprūpinančių kraujagyslių.
Kaip matote, sunkiai dirbančios kepenys dirba visą parą, kad apsaugotų mūsų kūną. Bet kodėl daugelis iš mūsų jai nepadeda, o, priešingai, perkrauna arba visiškai išjungia ?!
Sveikas maistas kepenims
- skaidulos (maistinės skaidulos) yra galingas sorbentas, kuris padeda kepenims. Jis prisiima dalį krūvio sau, pašalindamas kenksmingus junginius, gerindamas žarnyno mikroflorą.
- mėsa: liesos veislės (veršiena, triušiena, jautiena, vištiena, kalakutiena).
- žuvys: menkė, karpis, jūrų lydeka, upėtakis, silkė, lydeka, lašiša.
- uogos: braškės, mėlynės, spanguolės, serbentai.
- vaisiai: obuoliai, kriaušės, figos, avokadai, abrikosai.
- kepti obuoliai yra geras pasirinkimas;
- citrusiniai vaisiai: greipfrutas, apelsinas ir citrina;
- daržovės: moliūgai, baltagūžiai kopūstai, cukinijos, paprikos, agurkai, pomidorai, brokoliai, artišokai, svogūnai.
- žalumynai: salotos, krapai, salierai, petražolės, bazilikas;
- ankštiniai augalai: pupelės, žirniai.
- šakninės daržovės: raudonieji burokėliai, topinambai.
- jūros dumbliai, jūros dumbliai;
- grūdai: avižiniai dribsniai, soros, grikiai, kviečiai.
- džiovinta arba pasenusi balta duona;
- sėlenų, geriausia avižų.
- žalių saulėgrąžų, linų, moliūgų, sezamo sėklų;
- karvės pienas ir neriebūs pieno produktai: kefyras, varškė, fermentuotas keptas pienas, jogurtas, grietinė, jogurtas.
- kiaušiniai: šviežios putpelės ir virta minkštai virta vištiena. Kepti ar kietai virti neleidžiami.
- augalinis aliejus: sėmenų ir alyvuogių;
- leidžiamas nedidelis sviesto kiekis (dozuojamas).
- riešutai: graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, migdolai – (dozuoti).
- želė ir kompotas; daržovių ir nerūgščios vaisių sultys;
- gerti švarų vandenį nuo 1 iki 2 litrų per dieną.
Saldainiai kepenims
- medus (dozuotas);
- pastilė,
- marmeladas;
- zefyrai.
Kenksmingi maisto produktai kepenims
Kepenims kenksmingų maisto produktų sąrašą lengva prisiminti
- bet koks alkoholis yra griežtai draudžiamas;
- gazuoti gėrimai;
- greitas maistas;
- grybai;
- riebalai;
- bet kokia dešra;
- riebi mėsa (ėriena, kiauliena);
- paukštiena: antis, žąsiena;
- riebių veislių žuvis;
- turtingi sultiniai;
- riebi varškė;
- blynai arba blynai;
- lydytas sūris, aštrus ir sūrus;
- konservuota mėsa ir žuvis;
- rūkyti produktai;
- marinuoti agurkai;
- prieskoniai: kečupas, garstyčios, pipirai, aštrus padažas, majonezas ir actas;
- pyragaičiai su grietinėle (tortai, pyragaičiai);
- duonos gaminiai;
- šokoladas,
- ledai;
- rūgščios sultys;
- stipri arbata;
- kavos;
- daržovės: ridikai ir ridikai, rūgštynės ir laukiniai česnakai;
- rūgščios uogos: spanguolės, kiviai;
- margarinas, taukai ir kiti transriebalai;
- kepenys nekenčia vaistų, ypač antibiotikų! Jai tai stresas ir daug streso.
Svarbu! Maistas neturėtų būti keptas. Vartojant, nei šalta, nei karšta. Dėl asmeninės dietos patartina pasitarti su gydytoju arba patyrusiu dietologu. Internete paplitusios klaidingos nuomonės.
Jei jūsų kepenys yra sveikos, tai puiku! Turėtumėte tiesiog apriboti pirmiau minėtų nesveikų kepenims maisto produktų vartojimą. Žinokite ribas!
Video
Šiame vaizdo įraše rasite daugiau informacijos apie temą: kas naudinga kepenims, o kas blogai.
Draugai, palikite papildymus ir patarimus tema „Kas naudinga kepenims, o kas blogai“. Pasidalykite šia informacija su kitais žmonėmis socialiniuose tinkluose. 😉 Visada būkite sveiki! Iki kito karto svetainėje! Užeik!