Baltojo mėšlo vabalo (Coprinus comatus) nuotrauka ir aprašymas

Baltasis mėšlo vabalas (Coprinus comatus)

• rašalinis grybas

gauruotasis mėšlagrybis (lot. gauruotasis mėšlagrybis) – mėšlvabalių (lot. Coprinus) genties mėšlvabalių šeimos grybas.

linija:

Ūgis 5-12 cm, gauruotas, baltas, iš pradžių verpstiškas, vėliau varpelio formos, praktiškai nesitiesina. Dažniausiai kepurėlės centre yra tamsesnis guzas, kuris, kaip ir kapitonas, išnyksta paskutinis, kai ant rašalo išlenda grybo kepurė. Kvapas ir skonis malonus.

Įrašai:

Dažnas, laisvas, baltas, su amžiumi pasidaro rausvas, vėliau pajuoduoja ir virsta „rašalu“, būdingu beveik visiems mėšlo vabalams.

Sporų milteliai:

Juoda.

Koja:

Ilgis iki 15 cm, storis 1-2 cm, baltas, tuščiaviduris, pluoštinis, palyginti plonas, su baltu judančiu žiedu (ne visada aiškiai matomas).

Plisti:

Baltasis mėšlo vabalas randamas nuo gegužės iki rudens, kartais kerinčiais kiekiais, laukuose, daržuose, soduose, vejose, šiukšlynuose, sąvartynuose, mėšlo krūvose, taip pat prie kelių. Retkarčiais aptinkama miške.

Panašios rūšys:

Baltojo mėšlo vabalo (Coprinus comatus) beveik neįmanoma su niekuo supainioti.

Valgomumas:

Puikus grybas. Tačiau reikia atminti, kad galima rinkti tik tuos grybus, kurie dar nepradėjo atlikti savo Didžiosios misijos – savaiminio virškinimo, pavirsti rašalu. Plokštės turi būti baltos. Tiesa, niekur nepasakyta, kas bus, jei suvalgysi (suvalgysi, kaip sakoma specialiuose leidiniuose) jau autolizės procesą pradėjusį mėšlą. Tačiau norinčių beveik neatsiranda. Manoma, kad baltasis mėšlo vabalas yra valgomas tik jauname amžiuje, prieš plokštelių dažymą, ne vėliau kaip per dvi dienas po to, kai jis išėjo iš dirvožemio. Jį reikia apdoroti ne vėliau kaip per 1-2 valandas po surinkimo, nes autolizės reakcija tęsiasi net ir šaldytuose grybuose. Rekomenduojama iš anksto virti kaip sąlygiškai valgomą, nors yra teiginių, kad grybas yra valgomas net ir žalias. Taip pat nerekomenduojama mėšlo vabalų maišyti su kitais grybais.

Pažymėtina ir tai, kad, remiantis moksliniais duomenimis, šlakiniai saprofitai kaip mėšlo vabalai su ypatingu entuziazmu iš dirvožemio traukia visokius kenksmingus žmogaus veiklos produktus. Todėl mieste, taip pat prie greitkelių, mėšlo vabalų rinkti negalima.

Beje, anksčiau buvo manoma, kad Coprinus comatus sudėtyje yra medžiagų, kurios nesuderinamos su alkoholiu, todėl tam tikra prasme yra nuodingos (nors, jei kalbame apie tai, nuodingas yra pats alkoholis, o ne grybas). Dabar visiškai akivaizdu, kad taip nėra, nors kartais literatūroje iškyla ši sena klaidinga nuomonė. Daugelis kitų mėšlo vabalų propaguoja sveiką gyvenimo būdą, pvz., pilkieji (Coprinus atramentarius) arba mirgantys (Coprinus micaceus), nors tai nėra tikras. Bet iš mėšlo vabalo, laimei ar deja, tokia nuosavybė netenka. Tai tikrai.