Ąžuolinis kiaulienos grybas (Boletus reticulatus)

Sistematika:
  • Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
  • Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Užsakymas: Boletales (Boletales)
  • Šeima: Boletaceae (Boletaceae)
  • Gentis: Baravykai
  • Tipas: Baravykas reticulatus (Cep grybinis ąžuolas (Tinklinis baravykas))

Baltojo ąžuolo grybo (Boletus reticulatus) nuotrauka ir aprašymas

Aprašymas:

Skrybėlė yra 8-25 (30) cm skersmens, iš pradžių rutuliška, vėliau išgaubta arba pagalvėlės formos. Oda yra šiek tiek aksominė, brandžiuose egzemplioriuose, ypač esant sausam orui, ji yra padengta įtrūkimais, kartais su būdingu tinklelio raštu. Spalva labai įvairi, bet dažniau šviesūs tonai: kavos, rusvos, pilkšvai rudos, odinės rudos, ochros, kartais su šviesesnėmis dėmėmis.

Vamzdeliai laisvi, ploni, jaunų grybų vamzdelių kraštai balti, vėliau geltoni arba alyvuogių žali.

Sporų milteliai yra alyvuogių rudi. Sporos rudos, pagal kitus šaltinius medaus geltonumo, 13-20×3,5-6 mikronų.

Koja 10-25 cm aukščio, 2-7 cm skersmens, iš pradžių kuokšto formos, cilindro formos, suaugus dažniau cilindro formos. Per visą ilgį padengtas aiškiai matomu baltu arba rusvu tinkleliu šviesiame riešutmedžio fone.

Minkštimas tankus, šiek tiek kempingas brandos metu, ypač kojoje: suspaudus koja tarsi spyruokliuoja. Spalva balta, ore nekintanti, po vamzdiniu sluoksniu kartais gelsva. Kvapas malonus, grybingas, skonis saldokas.

Plisti:

Tai viena ankstyviausių kiaulinių grybų rūšių, pasirodo jau gegužę, sluoksniais neša vaisius iki spalio mėnesio. Auga lapuočių miškuose, ypač po ąžuolais ir bukais, taip pat su skroblėmis, liepomis, pietuose su valgomaisiais kaštonais. Mėgsta šiltą klimatą, dažniau kalnuotose ir kalvotose vietovėse.

Panašumas:

Gali būti supainiotas su kitomis baltųjų grybų rūšimis, kai kurios iš jų, pavyzdžiui, Boletus pinophilus, taip pat turi tinklinį stiebą, tačiau dengia tik viršutinę dalį. Pažymėtina ir tai, kad kai kuriuose šaltiniuose baravykas (Boletus quercicola) išsiskiria kaip atskira baltojo ąžuolo grybų rūšis. Nepatyrę grybautojai gali būti supainioti su tulžies grybu (Tylopilus felleus), kuris išsiskiria juodu tinkleliu ant stiebo ir rausvu himenoforu. Tačiau mažai tikėtina, kad ji susikirs su šia balta forma, nes tai yra spygliuočių miškų gyventojas.

Vertinimas:

Tai vienas geriausių grybų., be kita ko, kvapniausias džiovintoje formoje. Galima marinuoti ir naudoti šviežią.

Vaizdo įrašas apie tinklinį grybą Borovik:

Baltasis grybinis ąžuolas / tinklinis (Boletus quercicola / reticulatus)

Palikti atsakymą