Iš dumblių gautas ir 80 % skaidulų sudarytas agaras yra labai mažai kaloringa augalinė ir natūrali želianti medžiaga, kuri skrandyje sudaro gelį, kuris padidintų sotumo jausmą ir skatina svorio mažėjimą.¹.

2005 m. Japonijoje atliktas tyrimas ištyrė agaro agaro veiksmingumą 76 nutukusiems žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.². 76 žmonės buvo suskirstyti į 2 grupes: kontrolinę grupę, kuriai buvo taikoma tradicinė japoniška dieta, ir grupę, kuri 12 savaičių laikėsi tos pačios dietos, bet su agaro-agaro priedu. 12 savaičių pabaigoje vidutinis kūno svoris, KMI (= kūno masės indeksas), gliukozės kiekis kraujyje, atsparumas insulinui ir hipertenzija buvo reikšmingai sumažėję 2 grupėse, tačiau grupė, gavusi papildomą agarą, gavo geresnių rezultatų: kontrolinėje grupėje svorio netekimas 2,8 kg, palyginti su 1,3 kg, o KMI sumažėjo 1,1, palyginti su 0,5.

Agar-agaras virsta želė žemesnėje nei 40 ° C temperatūroje ir tik prieš tai pakaitinus. Todėl jis gali būti vartojamas tik karštuose ruošiniuose arba kuriuos prieš vartojimą reikia pašildyti. Todėl jis gali būti vartojamas kaip karštas gėrimas prieš atšildamas, kad agaras-agaras virstų želė kūno viduje, arba kaip kremą, kremą, drebučius. Per dieną rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 4 g agaro-agaro. Nors jo šalutinis poveikis yra nedažnas, jis gali sukelti pilvo skausmą ar viduriavimą.

S. Lacoste, My bible of phytotherapy: the reference guide for heling with plants, 2014 Maeda H, Yamamoto R, Hiaro K ir kt., Effects of agaro (kanten) diet on obesy patients with impaired glükoze tolerance and 2 type diabetes, Diabetas Obes Metab, 2005 m