Daugeliui tai yra pati svarbiausia maisto mugė pasaulyje, tačiau be jokios abejonės, Anuga yra puiki pasaulinė nuoroda svetingumo ir maitinimo pasaulio aktoriams.
Labiausiai kvepiančiame Vokietijos mieste Kelne – vienas svarbiausių įvykių pasaulyje Maistas ir gėrimai.
Is Anuga, kad su savo šūkiu Paragaukite ateities perkelia mus į naujovių ir tendencijų visatą, apimančią maisto pramonę, platinimą, svetingumą ir virtuvę.
Daugelyje daugiadisciplinių erdvių, kurios užims daugiau nei 250 tūkstančių kvadratinių metrų, šalia Reino krantų, pačiose kulinarinėse šalyse Vestfalija , iš valstybės Šiaurės Reinas, pamatysime a gastronominė visata pilna erdvių parodoms, seminarams ir kongresams, kurios puikiai derės su likusia veikla, rekreacine veikla ir konkursais, pakeliančiais konkursą į Pasaulio pasimatymą maisto pasaulyje.
Skirtingi Anuga 2015 kambariai ir erdvės
Iš miesto Ubios, pristato grandiozinę kelių erdvę profesionalūs salonai specializuojasi visose maisto, svetingumo ir kulinarijos pasaulio dinamikos srityse.
- Anuga FoodService: „Horeca“ kanalo etalonas, apjungiantis naujausias maisto ruošimo ne namuose tendencijas su avangardiškiausiomis technologijomis, tarnaujančiomis gastronomijai. Be specifinių savo veiklų, jame vyks Metų virėjo ir Metų konditerijos konkursų finalas, kuris kartu su gyvos demonstracijos ir kulinarija, padarys erdvę Anuga kulinarijos etapas vienas populiariausių mugėje.
- Anuga puikus maistas: specializuojasi gurmaniškų produktų gamyboje, joje sujungiamos geriausios nuorodos pasaulyje delikatesų gastronomija, joje veikia gausiausi mugės parodų paviljonai, kuriuose tarptautiniai prekių ženklai ir gamintojai iš Ispanijos, Italijos, Prancūzijos, Graikijos, Didžiosios Britanijos ir Turkijos pristato savo naujoves ir naujai pristatytus gaminius. Anuga skonio šou.
- Anuga atšaldytas ir šviežias maistas: vieta vaisiams ir daržovėms, šviežiems delikatesams, žuviai ir paruoštas iš anksto virtas šaldytuvuose, paruoštuose viešbučių pramonei arba savitarnos versijose. Parodų erdvė tampa vis svarbesnė dėl tokio tipo paruoštų patiekalų vartojimo bumo.
- Anuga šaldytas maistas: vieta kur sušaldyti pristato savo profesionalius asortimentus, užimančius ketvirtą didžiausią plotą mugėje. Dalyvaus didžiausi šio maisto kanalo gamintojai ir tarpininkai, geriausi atstovai iš Ispanijos, Portugalijos, Prancūzijos, Belgijos, Italijos, Olandijos, Lenkijos, Egipto ir Kinijos. Pagrindinis kolektyvinio maitinimo masinio formato, dezinfekuoto ir net su juo sąjungininkas porcijiniai patiekalai arba atskiros porcijos.
- Anuga pieninė: La pieno mugė kuri vienija pagrindinius sektoriaus žaidėjus – Belgiją, Prancūziją, Graikiją, Didžiąją Britaniją, Airiją, Italiją, Olandiją, Austriją, Lenkiją, Šveicariją, Ispaniją, Australiją ir Tailandą.
- Anuga duona ir kepykla, karšti gėrimai: Paskyrimas kepiniai, pyragaičiai ir karšti gėrimai parodys savo gaminius ir ypač didžiulę penktos serijos produktų, skirtų svetingumo sektoriui, augimo tendenciją.
- Anuga mėsa: Mėsos, dešrų, žvėrienos ir paukštienos pasaulis taip pat turi savo konkrečią paskirties vietą mugėje ir dėl jo svarbos pasaulinei maisto apimčiai yra vienas iš etalonų, užtikrinančių didžiausių mėsos grupės vokiečiai ir likęs pasaulis.
- Anuga Organic: madinga ir stipriai įsitvirtinusi Vakarų šalyse, ekologiški ir veganiški produktai dalyvauti šioje mugės parodų erdvėje, kuri taip pat lažinasi Artimumo produktai, vietos ir pagal sąžininga prekyba.
- Anuga gėrimai: vieta mažmenininkams ir restoranams, kur spiritiniai ir gaivieji gėrimai turi savo vietą. Avangardiniai mineraliniai vandenys, sultys ir gaivieji gėrimai suteikia vietos mėginiui Specialus Anuga vynas, kur beveik pusės tūkstančio vyninių ir gamintojų vynai ir alus pristato savo fermentuotus produktus.
- Anuga RetailTec: Technologijos ir maistas jos vis labiau susietos ir ši erdvė pristatys naujausias sektoriaus tendencijas tiek mažmeninėje prekyboje, tiek ir viduje maitinimo tarnyba, ir akcentuoja priimančiosios šalies sukurtų sprendimų pristatymą kuriant a mobilusis prekybos centras aprūpinti kaimo vietoves.
Be abejo, šis įsiveržimas į technologijų pasaulį atvers kelią didžiosioms dabartinėms diskusijoms apie Amerikos milžino iš Sietlo Amazonės maisto platformos inauguraciją visoje Europoje.
Toliau pateikiame vaizdo įrašą, kurį Anuga mugės organizatoriai padarė paskutinio 2013 m. leidimo proga, todėl tiek daug eksponatų nusipelno kas du kartus per metus.