Nauda sveikatai
Avokadas, kuriame gausu riebalų rūgščių, suteikia „gerųjų riebalų“, o dėl vitaminų (B9, E) ir mineralų (vario, magnio) yra geros savijautos koncentratas. Sąjungininkas norint gerai valgyti!
Ar tu žinai ? Kad greičiau sunoktų, avokadus dėkite prie obuolių ar bananų. Taip pat galite juos suvynioti į laikraštį. Stebuklingas!
Pro patarimai
Pasirinkite jį gerai : jei avokadas yra minkštas žiedkočio lygyje, vadinasi, jis paruoštas ragauti.
Norėdami jį išlaikyti, palaikome kambario temperaturoje 4-5 paras, kad subrentu ir dedame i saldytuva, 2-3 paras, jei jau sunoksta. Kad pusė avokado išpjautų, pasilikite dalį su kauliuku, apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsuotų, suvyniokite į maistinę plėvelę ir pašaukite į šaldytuvą.
Kad būtų lengviau nulupti, prieš tai galime šiek tiek pavolioti rankose.
Kai tik jis nupjaunamas, gausiai apšlakstome citrinos sultimis, vėlgi, kad nepajuoduotų minkštimas.
Magiškos asociacijos
Kartu su šlakeliu alyvuogių aliejaus ir šiek tiek druskos, avokadas kviečiasi visose salotose. Galima valgyti ir vieną, pagardintą aromatinėmis žolelėmis, tokiomis kaip kalendra ar laiškiniai česnakai.
Susmulkintas, virsta gvakamole su prieskoniais (karis, čili…), daržovėms ar tortiljoms mirkyti. Ir, pavyzdžiui, jis gali pakeisti sviestą sumuštinyje.
Šokolado putėsiuose. Taip, avokadas yra nuostabus kiaušinių pakaitalas, suteikiantis tekstūros šokoladiniame putėsiai! Blefavimo efektas.
Vitamininiame kreme. Taip pat originalus yra receptas, pastebėtas svetainėje Cooking for my baby.com, sumaišykite avokadą su bananu ir išspauskite klementiną, kad gautumėte nuostabų desertą, kuris patiks vaikams nuo 8 mėnesių amžiaus. Ir vyresniems!