Turinys
Ingredientai
Prosecco – 100 ml
Persikų tyrė – 50 ml
Kaip pasigaminti kokteilį
Į fleitą supilkite tyrę, tada alkoholį.
Nepamirškite lengvai pamaišyti baro šaukštu.
* Pasinaudokite paprastu Bellini kokteilio receptu ir pasigaminkite savo unikalų mišinį namuose. Norėdami tai padaryti, pakanka bazinį alkoholį pakeisti turimu.
Bellini vaizdo receptas
„Bellini“ kokteilio istorija
Pirmą kartą „Bellini“ kokteilis pradėtas ruošti maždaug XNUMX amžiaus viduryje, recepto autorius yra ne kas kitas, o garsaus Venecijos baro „Harry's“ savininkas Giuseppe Cipriani, daugelio kulinarinių receptų, įskaitant garsus Venecijos karpačas.
Kokteilis buvo pavadintas garsaus italų dailininko Giovanni Bellini vardu, kuris savo drobėse galėjo pasiekti unikalų rožinį baltos spalvos atspalvį – tokia kokteilio spalva.
Dėl to, kad kokteilio pagrindą – persikų tyrę su minkštimu – ne visada buvo galima įsigyti, kokteilis buvo sezoninis ir patiekiamas Harry's Bar persikų nokinimo metu.
Vėliau kokteilis buvo gaminamas kitame Cipriani priklausančiame bare Niujorke.
Kokteilį galima patiekti ištisus metus po to, kai Prancūzijoje įsitvirtino pramoninė persikų tyrės gamyba, tada ji išplito visame pasaulyje.
Tarptautinė barmenų asociacija (IBA) įtraukė jį į savo kokteilių sąrašą, o tai taip pat prisidėjo prie jo populiarumo augimo.
„Bellini“ kokteilio variacijos
Nealkoholinis Bellini – Vietoj vyno naudojamas sodos vanduo su vaisių sirupu.
Braškių bellini – receptas, kuris nuo originalo skiriasi tuo, kad vietoj persikų naudojamos braškės.
Bellini vaizdo receptas
„Bellini“ kokteilio istorija
Pirmą kartą „Bellini“ kokteilis pradėtas ruošti maždaug XNUMX amžiaus viduryje, recepto autorius yra ne kas kitas, o garsaus Venecijos baro „Harry's“ savininkas Giuseppe Cipriani, daugelio kulinarinių receptų, įskaitant garsus Venecijos karpačas.
Kokteilis buvo pavadintas garsaus italų dailininko Giovanni Bellini vardu, kuris savo drobėse galėjo pasiekti unikalų rožinį baltos spalvos atspalvį – tokia kokteilio spalva.
Dėl to, kad kokteilio pagrindą – persikų tyrę su minkštimu – ne visada buvo galima įsigyti, kokteilis buvo sezoninis ir patiekiamas Harry's Bar persikų nokinimo metu.
Vėliau kokteilis buvo gaminamas kitame Cipriani priklausančiame bare Niujorke.
Kokteilį galima patiekti ištisus metus po to, kai Prancūzijoje įsitvirtino pramoninė persikų tyrės gamyba, tada ji išplito visame pasaulyje.
Tarptautinė barmenų asociacija (IBA) įtraukė jį į savo kokteilių sąrašą, o tai taip pat prisidėjo prie jo populiarumo augimo.
„Bellini“ kokteilio variacijos
Nealkoholinis Bellini – Vietoj vyno naudojamas sodos vanduo su vaisių sirupu.
Braškių bellini – receptas, kuris nuo originalo skiriasi tuo, kad vietoj persikų naudojamos braškės.