Turinys
Nauda ar žala: kaip guma be cukraus veikia sveikatą
Atskleisti penkis populiariausius kramtomosios gumos mitus.
Pirmoji kramtomoji guma pasirodė XNUMX amžiuje, tada buvo tikima, kad ši priemonė išgelbės nuo ėduonies. Nuo to laiko odontologai atliko daugybę tyrimų, siekdami išsiaiškinti, ar kramtomoji guma kenkia dantų emaliui, ar tai sukelia dantų ėduonį, ar ne. Mes tai suprasime kartu su jumis.
Sumažina dantų ėduonies riziką
Patekęs į burną, maistas skatina mikroorganizmų vystymąsi. Vykdant šių organizmų gyvybinę veiklą, išsiskiria rūgštis, kuri lėtai tirpdo dantų emalį ir kietą danties audinį. Dėl to dantyje susidaro skylė ar ertmė - atsiranda ėduonis. Daugumą bakterijų galima natūraliai nuplauti seilėmis.
Ką daro guma be cukraus? Jis skatina padidėjusį seilėtekį ir taip padeda išvalyti burnos ertmę. Cukraus pakaitalai, įtraukti į jo sudėtį (sorbitolis, ksilitolis ir kiti), nesukelia bakterijų augimo, bet, priešingai, sumažina jų skaičių. Tai patvirtina daugybė klinikinių tyrimų. Taigi Vengrijos mokslininkai dvejus metus stebėjo 550 moksleivių-tie, kurie reguliariai naudojo gumą, turėjo beveik 40% mažiau ėduonies, o Nyderlandų mokslininkai paskelbė straipsnį, kuriame teigiama, kad 10 minučių po valgio kramtoma guma be cukraus padeda nužudyti apie 100 mln. bakterijų burnoje. Amerikos odontologų asociacija taip pat rekomenduoja kramtyti gumą po valgio 20 minučių.
Stiprina dantų emalį ir mažina jautrumą
Dantų emalis yra labai jautrus tam, ką valgome. Citrusiniuose vaisiuose, vaisių sultyse ir saldžioje soda yra daug rūgšties ir cukraus. Rūgštis sutrikdo šarminę burnos aplinką ir ėda emalį, išplauna ją sudarančius mineralus. Jei pastebėjote, kad dantų emalis tapo jautrus, tai yra pirmasis ženklas, kad jame trūksta mineralų, ypač kalcio ir fosfato. Seilės padeda atkurti mineralų pusiausvyrą: vidutiniškai šis procesas trunka valandą, o kramtomosios gumos vartojimas pagreitina seilių gamybą. Tyrimai rodo, kad guma be cukraus taip pat gali padėti gydyti dantų jautrumą po profesionalaus balinimo.
Prisideda prie svorio normalizavimo
Jei laikotės mažai kalorijų turinčios dietos ar sveikos mitybos principų, guma be cukraus yra jūsų ištikimas draugas ir pagalbininkas, nes jos energinė vertė yra tik 4 kcal dviem trinkelėms, o vienoje mažoje karamelėje-25–40 kcal. Be to, kramtomoji guma gali nutraukti aštrų potraukį saldumynams. Tai faktas, patvirtintas moksliniais eksperimentais. Prieš keletą metų JK mokslininkai priėjo prie išvados, kad kramtomoji guma slopina apetitą ir sumažina užkandžių poreikį tarp valgymų.
Kramtomoji guma nepakeičia profesionalaus optinio balinimo: ji negali pakeisti dantų emalio spalvos keliais tonais ir padaryti juos sniego baltumo. Tačiau, kita vertus, ji yra gana pajėgi kovoti su apnašų ir dantų akmenų apraiškomis. Specialūs ingredientai, esantys be cukraus, padeda ištirpinti arbatos, juodos kavos, raudonojo vyno ir kitų maisto produktų dėmes.
2017 metais Amerikos mokslininkai dvi savaites stebėjo dvi savanorių grupes. Abi grupės dažnai gėrė šviežiai pagamintą juodąją arbatą, tačiau kai kurie tiriamieji 12 minučių kramtė gumą be cukraus, o kita-ne. Paaiškėjo, kad eksperimento pabaigoje pirmosios grupės dalyvių naujų dėmių ant dantų skaičius buvo 43% mažesnis nei antrosios.
Padeda sutaupyti pinigų odontologinėms paslaugoms
Kramtomoji guma ne tik apsaugo dantis, bet ir piniginę nuo nereikalingų gydymo išlaidų. Pasaulio sveikatos organizacija apskaičiavo, kad 60–90% mokyklinio amžiaus vaikų ir beveik 100% suaugusiųjų turi ėduonį. Dantenų be cukraus naudojimas kartu su dantų šepetėliu ir siūlu yra dalis dantų ligų prevencijos komplekso. Jį rekomenduoja pirmaujančios sveikatos priežiūros organizacijos, tokios kaip Amerikos odontologų asociacija ir Didžiosios Britanijos odontologų asociacija.
2017 metais ekonomistai apskaičiavo, kad jei visi Europoje bent vieną pagalvę per dieną padidintų gumos be cukraus vartojimą, tai kasmet sutaupytų apie 920 mln. Deja, Rusijoje toks tyrimas nebuvo atliktas. Tačiau klausimas ne ką mažiau aštrus: vidutiniškai kiekvienas suaugęs rusas turi šešis sergančius dantis. Kad išvengtumėte problemų, odontologai rekomenduoja dantis valyti dvi minutes ryte ir vakare, po kiekvieno valgio naudoti gumą be cukraus ir reguliariai tikrintis pas odontologą.
Tiesą sakant, viskas yra labai paprasta: yra pagrindiniai dantų priežiūros būdai dienos metu - tai burnos skalavimas, arba obuolys (dėl kietumo, kai kandžiojasi, apnašos palieka dantų paviršių), arba kramtomoji guma be cukraus, kuri yra tokia pati kaip obuolys, mechaniškai pašalina apnašas.
Žinoma, kramtomoji guma negalės dar labiau sustiprinti dantų, nes ji ne stiprina, bet mechaniškai valo juos nuo apnašų, padėdama mums kovoti su ėduonimi. Ir jei jis valo nuo apnašų, tai reiškia, kad jis apsaugo dantis! Žmogaus dantys sunaikinami dėl neigiamo šioje apnašoje gyvenančių mikroorganizmų poveikio. Kas yra plokštelė? Tai palanki terpė daugumai bakterijų. Pagrindinė dantų ėduonį sukelianti bakterija Streptococcus mutans sugeria apnašas ir išskiria pieno rūgštį, kuri suėda mūsų dantų emalį ir sukelia dantų uždegimą. Todėl, norint apsaugoti burnos ertmę nuo visų rūšių ligų, po valgymo būtina kramtyti gumą.
Neretai kramtomoji guma sukelia įdarų iškritimą. Tačiau to galima išvengti kramtant tik 1-2 minutes.
Tai taip pat gali neigiamai paveikti skrandžio sveikatą: kramtymo metu aktyviai gaminamos seilės ir skrandžio sultys, kurios pradeda korozuoti sienas. Štai kodėl geriau jo nekramtyti tuščiu skrandžiu, o tai padaryti iškart po valgio.