fluorescenciniai grybai
Medaus grybai, turintys didžiulį gastronominį autoritetą šiaurinėje Italijos dalyje, turi dar vieną įdomią savybę – naktį jie gali skleisti vos pastebimą žalią švytėjimą. Šis reiškinys turi labai paprastą paaiškinimą – grybeliui vartojant deguonį, jo ląstelėse vyksta ypatingos cheminės reakcijos. Nepaisant to, kad kai kuriuose šaltiniuose ši grybų savybė laikoma priemone privilioti vabzdžius, kurie platina sporas, dauguma mokslininkų tai vertina kaip tik cheminę reakciją ir niekaip nereaguoja į teiginius apie jų ryšį. procesas į reprodukcinę sistemą.
Tačiau gebėjimas švytėti pasireiškia ne tik mūsų rajone gana paplitusiose angose. Liuminescencinės savybės taip pat rodomos kitoms rūšims, pavyzdžiui, Pleurotuslampus. Be to, daug šviečiančių grybų galima rasti atogrąžų vietovėse, pavyzdžiui, Indonezijoje. Šioje šalyje netgi gyvuoja tradicija, pagal kurią merginos renka šviečiančius grybus ir iš jų verda karolius, kad ponai juos lengvai matytų tamsoje.